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Pour 6 personnes 1 lapin de 1. 5 kg coupé en morceaux 50 ml de farine 300 g d'oignons 100 ml de moutarde forte 200 ml de crème liquide 1 cuillérée à soupe de persil haché sel et poivre Enfarinez les morceaux de lapin. Épluchez les oignons, détaillez les en lamelles fines à l'aide du Mandochef et disposez dans l'ultra pro, placez le lapin. Dans un shaker, mêlez la moutarde, la crème, le persil, le sel et le poivre. Répartissez le mélange sur la viande. Couvrez et faites cuire 1h15 au four th. 7 ou 210°C. Sortie du four Ustensiles utilisés:

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Bien mélanger: Ajouter quelques champignons de Paris encore surgelés: Couper les pommes de terre en lamelles. Les déposer sur le lapin. Ajouter la crème et le vin. Mettre au four 1h à 200°. Voici le résultat à la sortie du four: Et ça gratine même avec le couvercle, c'est magique!! Je ne mange presque jamais de lapin donc ce plat était un pur plaisir... Non gras et savoureux! Je like Published by Cammie - dans Bento

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J'ai réalisé cette recette de lapin façon tajine dans l'ultra pro de Tupperware, vous pouvez certainement utiliser une autre cocotte allant au four. Cette recette est une délicieuse façon de manger du lapin pour changer du traditionnel lapin à la moutarde. > 1 lapin coupé en morceaux > 1 aubergine coupée en cubes > 3 pommes de terre en lamelles épaisses > 1/2 boite de tomates pelées > 2 oignons émincés > 2 cuillères à soupe de caramél à cuisiner saveur du maghreb (facultatif, vous pouvez tout simplement ajouter un peu plus d'épices) > thym, cumin, coriandre, gingembre, raz el hanout: à volonté > 1, 5 verres de vin blanc > 2 verres d'eau > 2 cuillères à soupe de moutarde condiment (ou normale) > 1 cube de bouillon de légumes Disposer tous les ingrédients dans l'ultra pro en badigeonnant les morceaux de lapin avec la moutarde. Fermer la cocotte et enfourner à 180°C pendant 1h30. Et voilà, on fait difficilement plus simple non?

( Répondre) C'est quoi la sauce satay? merci pour la réponse. ( Répondre) Voir toutes les questions...

La préfecture maritime de la Manche et de la mer du Nord a émis un "avis défavorable" au projet de Franky Zapata, le champion du monde de jet-ski français qui compte traverser la Manche le 25 juillet en volant sur son "Flyboard", a-t-on appris jeudi auprès de la préfecture. Cependant, cet avis n'est pas une interdiction, précise-t-on de même source. Flyboard nord pas de calais capital. "On lui a fait parvenir un courrier dans lequel on émet un avis défavorable à son projet", a affirmé à l'AFP la préfecture maritime confirmant une information de La Voix du Nord. "Nous savons que côté DGAC (Direction générale de l'Aviation civile), il a eu les accords, mais côté maritime, il n'y a pas eu d'accord", a-t-elle ajouté, assurant que Franky Zapata n'avait pas déposé de "déclaration de manifestation nautique". "On lui a donc envoyé un courrier en lui disant qu'on émettait un avis défavorable à son projet compte tenu de la dangerosité de la zone", a indiqué la préfecture maritime. "C'est une zone extrêmement dangereuse, nous n'étions pas sûrs qu'il puisse passer au-dessus des porte-conteneurs et le détroit du Pas-de-Calais représente un quart du trafic mondial avec des bateaux très grands et pas manoeuvrants", a-t-elle argumenté.

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