Presse Agrume Professionnel Tunisie - Recette - Feuilletés Aux Légumes, Bacon Et Mozzarella En Vidéo

Tue, 09 Jul 2024 02:57:17 +0000
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Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 200°C. Servir bien chaud accompagné d'un peu de salade. Si la recette de cuisine "feuilleté de courgettes au curry, jambon et mozzarella" vous a plu, alors découvrez comment faire: brandade de morue Publié le 08 décembre 2013 par Nellay sur La cuisine de nelly 48h avant, faire déssaler la morue dans de l'eau en changeant l'eau régulièrement. Recette feuilleté de courgettes au curry, jambon et mozzarella - Cuisine facile. Le jour J, éplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau. Pocher la morue 10 minutes dans l'eau frémissante. (... ) voir la recette » Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre. La charte Respect & Qualité Découvrez l'annuaire gratuit

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Ingrédients pour 400 g Pâte feuilletée 3 Courgettes 250 g Jambon cuit (dans le talon) 80 g Beurre 1 cuil. à soupe Farine 40 cl Lait 0, 5 Tablette de bouillon de poule 100 g Crème fraîche 1 Jaune d'oeuf 0, 5 Bouquet de ciboulette Muscade Sel Poivre Étapes de préparation Rincez les courgettes et éliminez les extrémités. Coupez-les en quatre dans la longueur. Otez le coeur plein de pépins puis détaillez la chair en petits dés. Mettez-les dans une passoire à pied, saupoudrez-les de sel et faites-les dégorger 30 min. Pendant ce temps, préparez une béchamel: faites fondre 30 g de beurre dans une casserole à fond épais puis versez-y la farine. Laissez cuire 2 min, en mélangeant, sans faire roussir. Salez et poivrez. Feuilleté courgette mozzarella jambon recipe. Versez le lait petit à petit dans la casserole, sans cesser de tourner, puis délayez-y la 1/2 tablette de bouillon. Assaisonnez de muscade râpée et laissez cuire pendant 10 min. Ajoutez alors la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement en sel. Rincez les dés de courgettes, épongez-les puis faites-les sauter dans le reste de beurre chaud, avec le jambon, également coupé en petits dés, pendant 6 à 8 min.

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Faire cuire pendant 25-30 minutes. Commentaires Idées de recettes Recettes de pâte feuilletée Recettes de feuilletés Recettes à base de poivrons Recettes à base de courgettes Recettes à base de bacon Recettes à base de mozzarella Recettes de feuilletés aux légumes Recettes de feuilletés au bacon Recettes de feuilletés à la mozzarella Recettes de feuilletes aux legumes, bacon et mozzarella

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Dans une poêle, faites ensuite revenir l'oignon finement émincé dans un peu de matière grasse. Additionnez ensuite les lamelles de courgettes et la 1/2 « marmite de bouillon de légumes Knorr ». Mixez et cuire les légumes quelques minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes en incorporant crème fraîche et sauce tomate avant la fin de la cuisson. Gardez et laisser complètement tiédir. Dépliez la pâte feuilletée et la poser sur une plaque allant au four. Sur son centre, déposez le jambon, puis les courgettes, le râpé de jambon fumé et enfin la mozzarella en tranches. Feuilleté courgette mozzarella jambon serrano. Refermez le feuilleté. Dorez le feuilleté si vous le souhaitez. Faites cuire 30 à 35 minutes à four préchauffé à 200°C. Servir chaud! !

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Attendrir les courgettes dans une poêle huilée. Ajuster le sel et le poivre. Une fois amollis, les égoutter sur du papier absorbant. Dérouler minutieusement le rouleau de pâte feuilletée en le tenant sous son papier de cuisson. Y installer les tranches de jambon cuit, les courgettes et la mozzarella découpée en tranches. Former un rouleau farci en allant de côté le plus étroit. Bien sceller les côtés. Enduire toute la surface du rouleau avec un peu de lait ou d'eau et saupoudrer avec des graines de sésame. Placer le rouleau sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C en mode ventilé pendant une demi-heure. Une fois bruni, le sortir du four et laisser refroidir. Servir le feuilleté de courgettes au jambon et à la mozzarella en tranches sur une assiette. Feuilleté courgette mozzarella jambon pizza. Savourez!

Idem fiston de 9 ans. Point important: attendre que le mélange tiédisse pour ne pas faire fondre la pâte à son contact. Merci! Avec grand plaisir! Ravie que cette recette ai rencontrée l'unanimité chez vous 🙂 Effectivement il est important d'attendre que le mélange tiédisse avant de former la tresse, je rajouterai une étape en ce sens dans la recette! En vous remerciant, bonne fin de journée et à bientôt si seulement j'avais les produits là! je ferais de suite cette recette …………..!! Recettes Feuilletés apéritifs. miam C'est une recette qui plait toujours, j'espère que lorsque vous en aurai l'occasion cette recette vous plaira 😉 A bientôt! Très bonne une de mes recettes favorites Un tout grand merci pour votre retour sur cette recette 😉 Ravie qu'elle vous ai régalée! A bientôt t bon dimanche! Oh la la!!!! ça doit être trop bon!!! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes!