Graines De Tournesol Décortiqué - Bio - Henné Royal Noir

Ces Graines de Tournesol décortiquées sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanties sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique et nutritionnelle, en vue d'une qualité optimale. Les p'tits plus de la Compagnie des Sens: - Sélection rigoureuse auprès de producteurs et fournisseurs de confiance - Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit - Conditionnement dans nos locaux à Lyon par nos opérateurs spécialisés Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit DDM: - Origine: - Caractéristiques du produit: Nom latin: Helianthus annuus L. Origine: Bulgarie, Europe Riche en: Zinc, Vitamine E, Vitamine B9, Phosphore, Manganèse, Magnésium, Fibres, Fer, Cuivre Ingrédients: Graines de tournesol décortiquées, issues de l'agriculture biologique Ce produit possède ces labels:

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Les nutritionnistes conseillent une portion journalière de 10 g de graines de tournesol pour tirer profit au maximum de leurs bienfaits. La petite histoire des graines de tournesol... L'origine géographique du tournesol n'est pas connue avec certitude. On a longtemps pensé qu'elle était originaire du Nord-Ouest du continent Nord américain, mais des découvertes récentes situeraient l'ancêtre des astéracées, famille des tournesols, en Patagonie. Il est en revanche admis que la domestication de cette plante remonterait à 2600 av. J. -C. au sud-ouest des États-Unis et dans ce qui est aujourd'hui le Mexique. Des traces de ces cultures ont été observées à Tabasco, aux abords de la faille de San Andreas. On cultivait alors le tournesol essentiellement pour ses propriétés médicinales. Au cours des siècles, de nombreux peuples autochtones américains comme les Aztèques, les Tomis ou encore les Incas ont utilisé le tournesol pour symboliser et célébrer leur divinité du soleil. Il ne fut découvert par le reste du monde qu'à partir du XVIe siècle, quand Christophe Colomb découvrit les Amériques.

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Accueil Epicerie salée Graines et oléagineux Graines oléagineuses Graines de tournesol L'éco participation, c'est quoi? C'est une contribution ajoutée au prix des meubles neufs payée par le consommateur et reversée à Eco-mobilier. Pourquoi? Elle sert à financer le tri, le recyclage et la valorisation en partenariat avec les collectivités locales, les associations de l'économie sociale et solidaire (Réseau des ressourceries et Emmaüs) et les professionnels de l'ameublement tel que La Redoute. Grace à ce dispositif, en 2016, Eco-Mobilier a collecté près de 336 000 tonnes de meubles usagés via plus de 3 000 points de collecte. 58% de ces meubles collectés ont pu être transformés en nouvelles matières premières recyclées et 33% ont pu être valorisés en Energie. Qui est Eco-Mobilier? Eco-Mobilier, éco-organisme agréé par l'état, financé par l'éco-participation, a pour vocation de collecter et valoriser le mobilier usagé en lui offrant une 2ième vie, en le recyclant ou en l'utilisant comme source d'énergie.

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Il y a de nombreuses autres recettes, que vous pouvez essayer, que ce soit en combinaison avec d'autres ou séparément. Si vous êtes à la recherche d'une solution très rapide, vous pouvez ajouter à vos graines de tournesol avant de les mettre au four, ¼ de cuillerée à café des produits suivants: de la sauce cajun, de la sauce pour barbecue, de l'ail ou de l'ognon en poudre. Vous pouvez également essayer d'enrober vos graines de tournesol grillées avec du chocolat fondu, pour obtenir une collation ayant un gout excellent! Conseils Les graines de tournesol trempées dans de la sauce tamari sont aussi très délicieuses! Les graines de tournesol contiennent à peu près autant de vitamine E que l'huile d'olive [7]. Les graines de tournesol peuvent aussi être grillées à 160 °C pendant 25 à 30 minutes [8]. Avertissements Sachez cependant que les graines ou les noix grillées perdent un peu de leur valeur nutritionnelle, car quelques vitamines, minéraux et antioxydants résistent moins à la chaleur.

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Vous pouvez aussi déguster ces graines germées comme collation. Elles trouvent tout à fait leur place dans une salade. Enfin, les graines de tournesol germées sont réputées pour leur richesse en protéines, fibres, acides gras essentiels et minéraux. Il est cependant indispensable de bien laver les pousses avant de les consommer. Conseils de germination des graines de tournesol décortiquées Pour faire germer les graines de tournesol décortiquées, vous devez suivre plusieurs étapes: le trempage, la germination, le rinçage et la conservation. Avant la germination, il est conseillé de faire tremper ces graines de 3 à 4 heures débarrassées de leur coque dans un bol d'eau tiède. Prenez pour cela 1 à 2 cuillères à soupe de graines (environ 50g). Ensuite, rincez-les bien avant de les mettre sur le plateau perforé de votre germoir à niveaux ou votre germoir bocal en verre. Le temps de germination est d'une journée. ll faudra arroser le tout 2 fois par jour au minimum. Pour conserver vos graines, placez-les dans une boîte hermétique à une température de 18 à 20° C.

Plus goûteuses que les graines de chia, elles peuvent se consommer nature, à l'apéritif, légèrement salées ou non. Grillées à la poêle ou au grill, les graines de tournesol voient leur saveur s'intensifier, et elles ne perdent aucune de leurs propriétés santé. Elles peuvent remplacer sans problème les graines de fenouil en accompagnement de viandes blanches ou poisson blanc, comme du dos de cabillaud. Vous pourrez également assaisonner toutes vos salades et mélanges de crudité avec des graines concassées au mortier ou entières. Les graines de tournesol s'utilisent en pâtisserie pour donner texture croquant à des pains salés ou même des muffins. Le conseil pour les clients gourmands? Tentez de faire des pipas (graines de tournesol commercialisées grillées et salées) à notre façon, en torréfiant vos graines puis en y ajoutant un peu de fleur de sel, de pimenton de la vera et de piment d'Espelette, délice bien relevé garanti pour l'apéritif! Propriétés des graines de tournesol Les graines de tournesol sont riches en acides gras insaturés.

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