The Happy Life Of Mommy Moogy: Le Kloug Parfait – Chat Avec Foulard

Mon, 10 Jun 2024 00:35:00 +0000
Le Rock De La Sorcière Paroles

C'est chez Titfée, du blog A la louche, que j'ai vu une recette de Kloug qu'elle avait réussi à merveille;-) Je n'avais nullement l'intention d'en faire un, mais c'est par hasard que mon " Incroyable gâteau magique au chocolat " s'est transformé en Kloug! Ah ça, pour être magique, il est magique! et inattendu: j'aurais du, parait-il, obtenir un gâteau composé d'un moelleux au chocolat, surmonté d'un crémeux au chocolat, le tout nappé d'un glaçage au nutella. Roulements de tambours, j'ai obtenu... Recette du kougelhopf alsacien. Ce gâteau se compose donc en majeure partie d'un flan au chocolat, garni de gros morceaux ainsi que de purée de mi-cuit au chocolat, le tout baignant dans une sauce délectable au Nutella... Ce n'est pas la première fois que je rate un gâteau, je ne vous le cache pas, et d'habitude je suis profondément vexée d'avoir passé tant de temps et d'ingrédients dans quelque chose de mauvais. Quel gachis. Mais cette fois, c'en est presque gratifiant d'avoir REUSSI un vrai KLOUG! Alors, pour réussi cette petite merveille (hum hum... ), suivez la recette du gâteau magique au chocolat, jusqu'au moment du montage: Utiliser un moule à fond amovible, peu étanche de préférence.

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Lisser à la spatule et r éserver au congélateur 6 heures minimum (pour moi une nuit). Démouler le gâteau et le poser sur une grille: Le passer immédiatement au spray velours alors qu'il est encore congelé (pour un effet bicolore, poser un cache bien à plat sur la partie à masquer). Déposer les framboises au dessus du velours. Poser le gâteau sur son support définitif et le laisser décongeler au réfrigérateur pendant 4 heures minimum avant de le servir. Bonne dégustation (c'est c'là, oui)! Recette du kouglof. Si ce blog vous plait, si les recettes vous font de l'oeil, si vous avez souri à la lecture des publications, alors je vous invite à (QCM): - poster un petit commentaire ci-dessous (case "poster un commentaire") - vous abonner au blog, afin d'être informé de chaque nouvelle recette (en haut à droite, sous la rubrique "newsletter") - liker ma page Facebook (lien ci-contre, à droite aussi) - le partager avec vos amis (si vous n'en avez pas, prenez un Curly) Je vous en serai éternellement reconnaissante (bon, peut-être pas éternellement, mais ça me ferait quand même drôlement plaisir) Merci!

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« Mais qu'est-ce que c'est qu'cette matière? Mais…mais c'est d'la merde! – Non, c'est Kloug. K comme kloug – À boire et à manger. » Le résultat était effectivement dur comme l'intérieur de Kloug…Bon ben, y'avait plus qu'à recommencer! Et le 2ème essai, ma foi…m'a bien plu:-) Les doubitchous de Sofia sont très bons, ne croyez pas Thérèse et Pierre, à mon avis ils n'aiment pas la cannelle, voilà tout! Pétrir farine, cacao, margarine, huile cannelle et sucre Faire des petits boudins grossiers, autour d'un morceau de chocolat Cuire une quinzaine de minutes à 160° Particularité de cette spécialité: au bout de 10mn, il faut reformer les boudins qui sont en train de s'étaler lamentablement…aidez-vous de 2 gros couteaux pour faire un étau vite fait. Lorsque les doubitchous craquèlent, ils sont cuits. Alors qu'ils sont encore chauds, saupoudrez de sucre glace, afin qu'il fonde et donne cet aspect bizarre et collant sur le biscuit. Moi je vous conseille vivement d'en préparer pour le réveillon de Noël, accompagné de Kloug, dont j'essaierai de vous donner une recette d'ici-là.

Alors, les puristes diront qu'on ne peut pas faire un cheesecake digne de ce nom avec seulement de la ricotta,... [Lire la suite] Tarte aux fraises... Aujourd'hui maman a ramené des fraises, "parce qu'elles étaient pas chères". Pour moi, c'était l'occasion d'en faire une tarte (même si au début j'imaginais des cupcakes fraise-amandes... ), comme celles que je vois fleurir sur les blogs culinaires depuis la mi-avril... Recette du kouglof alsacien. Je mets la recette de ce que j'ai fait aujourd'hui, bien que tout le monde doit déjà avoir une recette de pâte sablée et de crème pâtissière dans ses placards... Et sinon, elle était bonne? Suuuuuuuper bonne! On a pas eu le courage d'attendre le... [Lire la suite] Napolitains... Depuis que j'ai fait des Fingers Home-made, je trouve rigolo de copier les recettes du commerce. Alors quand je suis tombée sur les Napolitains de Sandrine sur son blog Gâteaux à gogo, j'ai eu envie de tester! La plupart des autres recettes de Napolitains que j'ai vues était à base de gâteau au yaourt, et c'est ma bête noire!

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