Restaurant Port Du Légué Saint Brieuc - Soupe Courge Bleue De Hongrie

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En retrait des quais du port du Légué, dans le joli quartier de maisons anciennes de pierre et de bois, se niche l'atelier d' Etienne Huck, potier. Saint-Brieuc, au fil de l'eau Le Légué, de la mer à la rivière Un bateau attend que l'écluse lui permette l'accès au bassin. Une famille de canards circule sous la passerelle qui mène au Carré Rosengart, bâtiment pépinière d'entreprises du nom de cet ingénieur entre autres inventeur du baby-foot. Restaurant port du légué saint brieuc day. Cette ancienne friche industrielle abrite les ateliers Bois Ludik. Mise en jambes avec l'ascension des marches grimpant jusqu'à la Villa Rohannec'h, demeure italianisante veillant sur le port du Légué depuis son parc arboré ouvert aux curieux. La maison d'armateur accueille des artistes en résidence de création, inspirés par le lieu et la vue. Au sud du Légué, la rivière du Gouët continue son chemin dans les terres, frayant jusqu'aux Chaos. A la découverte du port du Légué Jeux, énigmes à résoudre et indices à retrouver pour les 9-12 ans Jeu de piste
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Lieu de loisirs à Saint-Brieuc Voir toutes les photos Ajouter aux favoris Supprimer des favoris Le port de plaisance du Légué, à Saint-Brieuc, dans les Côtes-d'Armor, est situé sur la rive droite de l'estuaire du Gouët, à l'ouest de la ville. Jouxtant un port de commerce, il dispose de 250 places dont une vingtaine réservées aux visiteurs auquel un ponton est dédié. Saint-Brieuc : décès d'un pécheur normand qui restaurait son bateau au Légué | Le Penthièvre. Jadis port de pêche où étaient basés des bateaux qui menaient des campagnes vers Terre-Neuve, le port du Légué récemment modernisé possède des bornes WiFi, des points d'accès à l'eau et à l'électricité, des sanitaires et des zones de carénage. A proximité immédiate du centre-ville et du littoral pour les piétons (mais un point de location de vélo ou de voitures est également situé sur les quais), le port du Légué est accessible selon les horaires des marées et après passage d'une écluse. Les dimensions des navires accueillis sont au maximum de 20 m de long et 3 m de tirant d'eau. L' Office de Tourisme de Saint-Brieuc propose des visites guidées du port et de ses abords.

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Nous avons été séduits par le lieu. Le Légué est un joli coin de Saint-Brieuc qui va encore embellir. Cet espace offre de nombreuses possibilités, que nous souhaitons explorer. Nous sommes habitués à travailler du volume. Notre ambition est de nous adapter au mieux à la demande, qui peut être très diverse. » Travaux d'adaptation des locaux Les restaurateurs se sentent tout à fait capables de mettre en valeur le potentiel de cet espace de 900 m². Ils comptent aussi travailler en partenariat avec leurs futurs voisins, Eccla Événements, qui occupent depuis octobre 2012 le deuxième étage, et avec qui ils partageront la terrasse. Restaurant port du légué saint brieuc pour. Après plusieurs mois de travaux d'adaptation des locaux, l'établissement devrait pouvoir ouvrir ses portes autour du 15 septembre, espèrent les futurs restaurateurs, qui ont déjà constitué une équipe d'une dizaine de personnes pour le faire fonctionner, dont un chef. Le futur établissement proposera « une cuisine traditionnelle », et fonctionnera tous les midis, du lundi au dimanche, ainsi que les jeudis, vendredis et samedis soirs.

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80€ 2. 10€ 6. 20€ 0. 40€ 1. 60€ 1. 60€ Assistance Par tranche de 15 minutes Assistance individuelle à la conception, à la réalisation sur tous les équipements Tarifs 3. Restaurant port du légué saint brieuc la. 20€ Prestations diverses et fournitures Consultation Internet par tranche de 15 minutes Impression NB / Couleur Scan Feuille de vinyle pour sticker ou flocage (10 cm x 60cm) Aiguille machine à coudre/ si casse 0. 70€ 0. 25€ 0. 25€ 1. 35€ Espace Awen FORMATION - REUNION - COWORKING - VISIOCONFERENCE Imprimante 3D PLA Fraiseuse CNC Scancut Brodeuse numérique Imprimante 3D PLA Imprimante 3D Résine Imprimante 3D PLA Imprimante 3D ABS Machines à Badges Imprimante 3D Ultimaker Plotter de découpe Imprimante à sublimation Découpe Laser Contact Vous pouvez nous contacter via le formulaire ci-dessous: Quai Armez 22000 Saint-Brieuc - 02. 10 - Horaires d'ouverture: Fermé Lundi matin et Jeudi matin Mardi - Mercredi - Vendredi: 9h00 - 12h30 Du Lundi au Vendredi: 14h00-18h00

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Une recette simple, efficace comme on les aime pour se réchauffer par le froid qui court! Petite touche d'originalité: cette purée préparée avec de la courge bleue et quelques épices est un vrai petit bonheur! 15 minutes Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson Personnes / Parts 3 personnes Etape 1 Eplucher la courge, vider les graines et la couper en quartiers. Etape 2 Couper ensuite la courge en morceaux plutôt gros. Etape 3 Faire cuire à la vapeur dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que la courge soit ramollie. Ajouter dès ce moment là quelques épices dans l'eau. Saler également. Soupe courage bleue de hongrie pdf. Etape 4 Égoutter, et bien écraser le potiron à même la passoire afin d'évacuer toute l'eau, mais préserver un petit peu d'eau de cuisson en parallèle pour par la suite pouvoir ajuster la consistance si nécessaire. Etape 5 Verser la courge dans un saladier, saler et poivrer. Etape 6 Saupoudrer de curry, cumin & coriandre en poudre, et ajouter 3 cuillères à soupe de crème de soja. Etape 7 Mélanger, puis mixer le tout afin d'obtenir une vraie texture de purée.

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Ingrédients 1kg de chair de courge bleue de Hongrie 3 belles échalotes 5 branches de thym 30 cl de lait (ou végétal) 60 cl d'eau Huile d'olive sel, poivre 5 baies 1 poignée de noisettes 8 tranches de coppa 6 champignons de Paris 6 cuillères à soupe de crème liquide Recette Pour 4 personnes. Couper la courge en deux, l'éplucher et la couper en dés (plus ils seront petits et plus elle cuira rapidement). Eplucher et émincer les échalotes. Dans une cocotte, verser un peu d'huile d'olive et faire suer quelques minutes les échalotes, puis ajouter les morceaux de courge, monter le feu et faire dorer 5 minutes. Ajouter le thym, le lait et l'eau. Soupe de potiron bleu de Hongrie – Cuisine à l'ouest. Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes à petits bouillons. Lorsque la courge est cuite et bien tendre, mixer et assaisonner selon vos goûts. Pendant que la soupe cuit, concasser grossièrement les noisettes et les torréfier à sec dans une poêle antiadhésive quelques minutes. Tailler la coppa en lanières et les champignons en lamelles. Faire griller la coppa et faire dorer les lamelles de champignons dans un filet d'huile d'olive.

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Commencez par retirer la peau épaisse et les graines à l'intérieur du fruit. Coupez la courge en gros cubes et faites-les cuire 20 minutes environ dans un panier vapeur. Vous pouvez également rôtir ces cubes en les déposant dans une cocote en verre, éventuellement accompagnés d'autres légumes: pommes de terre, navets, panais, carottes, etc. Arrosez tous ces légumes d'un trait d'huile d'olive, saupoudrez d'estragon séché et enfournez pour une petite heure. Soupe à la courge bleue de Hongrie et au gingembre (vegan, automne) de "Farine d'étoiles" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. La courge a cet avantage d'être plurielle, faites-en des purées, des gratins, des galettes de légumes, des potages ou encore … de la pâtisserie! Idées recettes à base de courge bleue de Hongrie Nous vous proposons de tester une recette végétalienne et qui met en valeur la courge de Hongrie! Pour cela, choisissez tout d'abord une belle courge, sans coup ni tache. Lavez le fruit à l'aide d'une brosse à légume, coupez-le en deux dans le sens de la hauteur et évidez-le. Badigeonnez la chair d'huile d'olive en vous aidant d'un pinceau culinaire, enfournez 40 minutes.

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Je vous présente une courge que j'ai trouvé sur le marché et son goût est bien prononcé. Ingrédients pour 4 personnes 700gr de chair de courge bleue de Hongrie (1100kg de poids total) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 2 carottes 3 petites pommes de terre Huile d'olive extra vierge 1 litre 1/2 de bouillon de volaille 200gr de chanterelles jaunes 3 pincées de Keufta Crème fraîche liquide légère Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 branche de thym bio Coupez le dessus de la courge délicatement pour en faire un couvercle. A l'aide d'une grosse cuillère, récupérez la chair. Épluchez et émincez votre oignon que vous faites revenir dans un faitout avec un peu d'huile d'olive. Soupe courage bleue de hongrie un. Salez et poivrez. Coupez en tronçons et lavez votre branche de céleri que vous ajoutez dans le faitout et poursuivre la cuisson quelques minutes. Épluchez vos carottes, vos pommes de terre et les laver. Coupez le tout en rondelles et les ajouter dans le faitout ainsi que la chair de courge, l'ail coupé en deux et dégermé, le bouillon de volaille et les pincées de Keufta.

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Egouttez-les et replacez-les dans la casserole avec la crème, la muscade, la moitié du comté râpé, les 3/4 de la courge et un peu d'huile d'olive. Laissez fondre et mélangez bien sur feu moyen. Poivrez. Coupez la mozzarella en dés et les morceaux de courge restante en plus petits dés. Répartissez la mozzarella et le reste de courge ainsi que la sauge sur toute la surface du gratin. Saupoudrez du reste de râpé et enfournez à 200°. Quand les fromages ont commencé à bien fondre… …mettez le four en position grill. Lorsque le gratin est bien doré, servez-le sans attendre. Bon appétit! Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire, à cliquer sur le bouton « j'aime » et abonnez-vous pour recevoir les prochaines recettes… Ici et sur Facebook. Suivez aussi Lutsubo sur Instagram. gratin, pâtes, courge, fromage, mozarella, cuisine végétarienne