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Notre avis sur le millésime 2008 A Bordeaux l'année 2008 a été marquée par des disparités de maturités dues à un climat capricieux. Heureusement, le beau temps de mi septembre à fin octobre a permis de récolter dans de bonnes conditions, mais les vendanges se sont étalées sur de longues semaines en octobre. Pomerol 2008 et Saint Emilion 2008 sont les 2 appellations de la Rive Droite de Bordeaux qui ont su tirer profit de ce millésime 2008 compliqué mais situé bien au-dessus de l'année 2007. Les meilleurs crus Classés 2008 du Médoc ( Pauillac 2008, Saint Julien 2008 et Saint Estèphe 2008) ont produit de bons vins. En Bordeaux blancs secs 2008, l'année est plutôt bonne. Année 2008 bordeaux www. Les vins de Sauternes 2008 ont été durement touchés par le gel en Mars faisant perdre parfois jusqu'à 40% des bourgeons dans certains secteurs. En vins de Bourgogne 2008, la même météo capricieuse a rendu le millésime beaucoup moins homogène en vin rouge qu'en vin blanc. Le cépage du Pinot Noir a souvent manqué de chaleur et de soleil, donnant des vins assez fins, mais parfois durcis par une acidité dominante.
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Eh bien, avec le travail acharné des vignerons, les vins blancs de Graves 2008 sont très bons et de garde, de peu au-dessus des rouges! Du côté des vignobles du Médoc, l'hiver fut relativement sec avec des températures un peu au-dessus des normales saisonnières. Cependant, le froid arriva avec retard, au printemps, avec des gels matinaux; au château Margaux fut utilisé un système d'aspersion antigel! Le cycle végétatif fut ralenti et la vigne fragilisée avec des attaques de mildiou. Grâce à un mois de mai plus chaud, la floraison eu lieu début juin. Puis, un climat plus frais, comparé aux autres années s'étala jusqu'en septembre. Année 2008 bordeaux lac. Ce qui n'empêcha pas la pluie de tomber régulièrement d'août à mi-septembre. Toutes ces conditions réunies ralentirent la croissance et la maturité des raisins. Ce n'est qu'à la toute fin de septembre et jusqu'à la fin de la deuxième quinzaine du mois d'octobre que les vendanges eurent lieu sous un soleil radieux et une hygrométrie parfaite. Les vins élaborés cette année sont excellents, très nets, fins et droits.
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D'une façon générale, 2007 se révèle un millésime très classique, totalement fidèle à l'esprit bordelais, sur la finesse et l'élégance, avec cependant un volume en bouche et une dimension inférieurs aux 2005 et 2006. Les rouges sont plutôt sapides, précis et frais, sur la souplesse et le fruit, mais tous ne sont pas réussis. En blanc, et notamment les liquoreux, l'année restera dans les annales. Sauternes et Barsac tirent particulièrement bien leur épingle du jeu, avec des vins très riches, une belle acidité et un immense potentiel aromatique. Les Barsac en particulier sont impressionnants à ce stade. Une mention particulière pour Yquem, impeccable, comme toujours, sans pour autant se montrer dominateur. La rive droite... 2007 se révèle un millésime délicat pour la rive droite, car assez hétérogène. Année 2022 | Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine. Les vins les plus réussis sont vraiment excellents, fins et soyeux, les autres manquent de fraîcheur. Les Pomerol se présentent sous un bon jour, mais sans ces notes exubérantes, parfois même exotiques que l'on peut parfois trouver chez les plus grands.
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179- 197 Laure PERROT. Revue-tome-ic-annee-2008. La cité du Grand Parc à Bordeaux 199 -209 Notes et documents Jean François FOURNIER, L'énigmatique Frère Mathias 213 -214 L'Atlas historique de Bordeaux une nouvelle production de la collection de l'Atlas historique des villes de France 215- 219 Bordeaux, Cité judiciaire: origine et développement d'un quartier suburbain antique sous la direction de Christophe Sireix 221 -223 « Autour de Saint Seurin: lieu, mémoire, pouvoir des premiers temps chrétiens à la fin du Moyen Age » édités par I. Cartron, D. Barraud, P Henrier, A. Michel 225 Le duc et la société.
Il serait donc intéressant d'avoir la composition des séries dégustées sur le site Internet du GJIV (*) dont un certain nombre de commentaires précédant la parution de ce guide sont déjà présents: Nous continuerons à suivre son évolution car ces dégustations à l'aveugle sans préjugé lié à l'appellation ou au prix des vins sont le meilleur moyen d'en obtenir une bonne évaluation. Pour le Château Crusquet Sabourin, gageons qu'il obtiendra une meilleure place dans les éditions suivantes. Avec les millésimes 2009 et 2010, ce dernier gratifié notamment d'une médaille de bronze aux Decanter World Wine Awards, avec une belle concentration, des arômes de fruits noirs dominés par la mûre, des tanins fondus… personnellement je suis confiant et impatient, mais il faudra attendre l'année prochaine. Année 2008 bordeaux inp. En attendant, comme annoncé dans l'article précédent, voici le top 50 des vins les mieux notés dans Le Grand Classement des Vins de Bordeaux millésime 2008: Nom (cuvée), AOC, note sur 20, note sur 100(**), production (en bouteilles), prix (en euros): 1.