Appareil De Mise Sous Vide Professionnel
Cet appareil de mise sous vide automatique professionnel convient à une utilisation dans les magasins, les supermarchés et la maison. Les produits emballés avec cet appareil de mise sous vide peuvent être stockés beaucoup plus longtemps. Avec une faible consommation d'énergie et un fonctionnement automatique contrôlable, cet appareil de mise sous vide de haute qualité sera très utile dans les industries d'emballage alimentaire, pharmaceutique, chimique et électronique. La plage de température de scellage est réglable sur trois niveaux, cet appareil de mise sous vide peut donc être utilisé pour mettre sous vide des sachets de différents matériaux. Cet appareil de conservation des aliments utilise uniquement des composants certifiés de haute qualité et des éléments en acier inoxydable robustes, ce qui le rend très fiable et durable. Il est également facile à nettoyer et à entretenir. La livraison comprend également 1 silicone étanche à l'air, 1 fil chauffant, 1 clé Allen (8 mm), 1 clé Allen (6 mm), 1 clé Allen (5 mm), 1 tournevis et 1 clé.
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Mais l'appareil de mise sous vide à cloche s'utilise plus pour une cuisine professionnelle. La puissance de la machine La puissance de l'appareil détermine la capacité du moteur et le rendement de la barre de soudure. Pour une utilisation intensive, une machine sous vide de grande puissance sera rapide et efficace. Pour votre cuisine professionnelle, nous vous recommandons une puissance de 130 Watts au moins. La capacité d'aspiration de l'appareil Celui-ci est la quantité d'air à aspirer dans des sacs sous vide de l'appareil. La capacité d'aspiration est exprimée en L/min, elle est reliée à la puissance de la machine sous vide. Un modèle avec une capacité d'aspiration de 10 litres par minute sera idéal pour faire une mise sous vide de vos aliments plus vite. La dépression de la machine sous vide La dépression est aussi liée à la capacité d'aspiration de l'appareil de mise sous vide, elle est exprimée en bar. Pour une machine sous vide professionnelle, une dépression minimale de 0. 7 bar est recommandée.
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L'Universal Lavezzini: la meilleure machine sous vide à cloche professionnelle Ce modèle d'appareil de mise sous vide à cloche est parfait pour une cuisine professionnelle. Description de la machine sous vide La machine sous vide Universal Lavezzini à cloche a une qualité irréprochable, ce modèle est d'une structure en acier inoxydable avec une cloche en plexiglas. Doté d'un écran digital, cet appareil a une fonction semi-automatique. Utilisée pour sceller l'emballage alimentaire, la pompe de la machine fonctionne par un bain d'huile. Voici ses caractéristiques complémentaires: Masse de la machine: 32 kg; Dimensions: 37 l x 25 H; Puissance: 350 W; Barre de soudure: 30 cm, adaptée pour des sachets lisses et gaufrés; Capacité d'aspiration: 6 à 7 m 3 / h Système de refroidissement du moteur: à air. Points forts de la marque Universal Lavezzini La machine sous vide à cloche Universal Lavezzini offre plusieurs atouts: Un appareil de gamme économique et polyvalent. Utilisation facile. Dimensions pratiques.
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Plus la valeur est importante, plus la machine effectue rapidement la mise sous vide des produits. La vitesse de la machine sous vide Certaines machines ont de nombreuses vitesses ou une vitesse variée. Avec ces possibilités, la vitesse de mise sous vide de la machine pourra s'adapter en fonction du type de récipients (boîtes, sacs ou bocaux sous vide de dimensions différentes) et du type du produit. Le niveau de soudure de l'appareil Optez pour une machine sous vide pro avec 2 niveaux de soudure pour une utilisation optimale: pour les aliments secs et pour les aliments humides. Cela permet une meilleure conservation de vos produits. Les dimensions d'emballage Les dimensions d'emballage sont un critère limité pour la barre de soudure. Une machine sous vide à cloche est adaptée pour une utilisation professionnelle. Les différentes fonctionnalités Les machines sous vide disposent de différentes fonctionnalités pour une conservation optimale des aliments. Vous pouvez retrouver un modèle avec une fonction sèche ou humide pour l'ajustement de la vitesse d'aspiration en fonction du type d'aliment.
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Prix réduit Machine Sous Vide à Cloche - Unica 400 - Lavezzini Marque: Lavezzini Réf: LIUNICA Machine sous vide à cloche professionnelle New Unica 400, avec grandes dimensions de cloche, barre de soudure de 400 mm. Elle dispose également d'une pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 12-14, 4 m3/heure. Elle est dotée de la réouverture automatique. Prix 1 432 € 9 HT soit 1 718, 51 € TTC Prix réduit Machine Sous Vide à Cloche - Prestige 450 - Lavezzini Marque: Lavezzini Réf: LIDG45 Cette Machine Sous Vide à Cloche Prestige 450 est idéale pour les professionnels de la restauration. Performante, elle comprend une pompe de 20-24m3/heure de capacité d'extraction. Sa barre de soudure mesure 450 mm. Simple d'utilisation, elle possède un tableau de commande fonctionnel. Machine Sous Vide à Cloche avec Gaz Inerte - Prestige 450 - Lavezzini Marque: Lavezzini Réf: LIDG45GAZINERTE Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine Sous Vide à Cloche Prestige 450 avec Gaz Inerte dispose d'une barre de soudure de 450 mm.
Emballage et puissance d'aspiration rapides de plusieurs sacs. Barre de soudure efficace. Le matériau en inox de l'appareil lui offre une meilleure étanchéité permettant un scellage parfait de l'emballage des produits liquides. Ces marques ci-dessus sont des machines de haute qualité qui seront parfaitement aptes à votre cuisine professionnelle.