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Sat, 29 Jun 2024 23:40:35 +0000
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5, 50 € Pratique pour ne pas faire couler du miel partout! En stock en ligne et en magasin Retrait gratuit dans nos boutiques Le cadeau du mois: OFFERT DÈS 19€ D'ACHAT Cadeau - Sachet billes au miel saveur plantes des montagnes En savoir plus Description Vous en avez marre de faire tomber du miel à côté de votre pot? Avec ses stries, cette cuillère à miel retient le miel et empêche d'en mettre partout. Pourquoi une cuillère à miel? Avez-vous remarqué à quel point il est difficile de prendre du miel dans un pot sans en faire couler partout? C'est surtout le cas pour les miels liquides. Le miel est tellement fluide que celui-ci est vite rendu sur la table ou sur les doigts qui deviennent ainsi tous collants. Un vrai problème pour les gourmands! Comment fonctionne une cuillère à miel? La cuillère à miel Famille Mary est fabriquée à partir d'un bois dense: le buis. Sa forme spéciale dispose d'un bout avec des stries pour que le miel reste bloqué dans celles-ci. Il suffit ensuite de la faire tourner légèrement pour ne rien perdre et d'étaler le miel sur vos tartines!

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Êtes-vous dans l'équipe du bâton à miel ou de la cuillère traditionnelle? Parfois adorée, parfois redoutée, la cuillère à miel soulève bien des passions dans le monde de l'apiculture. Alors, est-ce un accessoire à la mode mis en lumière par les beaux clichés d'Instagram ou est-ce un incontournable pour tout épicurien qui se respecte? Le débat est lancé! À quoi sert la cuillère à miel? La meilleure façon de servir du miel (et la plus jolie) est d'utiliser une cuillère destinée spécifiquement à cet usage. En effet, le bâton à miel permet de servir ce doux liquide proprement, sans salir ses mains, son chandail, la vaisselle de service, le comptoir, le plancher… Son design unique, soit sa forme circulaire et ses étagères creuses, permet d'emprisonner le miel le temps de le verser sur les aliments. Il peut convenir pour le miel crémeux, mais il fonctionne nettement mieux avec le miel liquide. Le bâton à miel permet aussi de mieux doser la quantité de miel: avec une cuillère de cuisine normale, certains ont tendance à trop en mettre sur leur plat ou dans leur tasse.

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Vous pouvez également utiliser des cuillères à miel en bois pour mesurer les ingrédients lorsque vous préparez des gâteaux, des biscuits ou d'autres produits de boulangerie. Une cuillère à miel est un plaisir à utiliser et elle rehaussera le goût de votre miel. Voici pourquoi: Une cuillère en bois ne fera aucun mal à votre miel, surtout s'il contient beaucoup de propolis. Les cuillères en métal sont connues pour oxyder le miel, ce qui les rend inadaptées à cet usage. Les cuillères en bois sont meilleures que celles en plastique, car elles ne transmettent pas la chaleur et ne provoquent pas d'électricité statique entre les deux surfaces. C'est pourquoi il n'est pas nécessaire de chauffer votre cuillère avant de l'utiliser, comme vous le feriez avec une cuillère en métal. Les formes de nos cuillères à miel en bois sont conçues de manière à ce que l'angle d'inclinaison de la tête de la cuillère ne permette pas à la majeure partie du miel qui s'écoule de retourner dans le pot. Cette forme vous permet de contrôler la vitesse à laquelle le miel s'écoule de la cuillère, et donc la quantité dont vous avez besoin à tout moment.

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Ai-je besoin d'une cuillère en bois pour manger du miel? La réponse est oui si… Si vous consommez le pot de miel très rapidement, il n'y a pas suffisamment de temps pour que la réaction du métal dans le miel altère les bienfaits et vertus du miel. Si par contre vous consommez le pot de miel en plusieurs mois, là, il vaut mieux éviter de tremper du métal dans le pot. Une cuillère en bois est donc à privilégier. Comment utiliser la cuillère à miel traditionnelle? cuillère miel vertical Elle est parfaite pour ne pas égoutter le miel quand il sort du pot. Cependant, sortir le miel de la louche est une autre affaire. Tenir la cuillère à la verticale en entrant et en sortant du pot. Le miel restera coincé entre les « étagères ». Déplacer sa cuillère au dessus de l'aliment (tasse, assiette, nourriture…) et mettre le manche à l'horizontal (parallèle avec la table). cuillère miel horizontal Faire tourner le manche dans votre main de manière à ce que le miel s'écoule de chaque étagère délicatement sur la nourriture.

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Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail La séance de dégustation de miel peut vite tourner à la catastrophe si on utilise une simple cuillère à café. Pour éviter de se retrouver avec des coulées de miel sur la table ainsi que sur ses doigts, le mieux est d'utiliser une cuillère à miel. Cet accessoire de table tout en bois muni d'un manche et d'une petite tête ronde en forme de spirale permet de contenir le miel. Achat La traditionnelle cuillère à miel est faite de bois. De préférence des bois denses comme le hêtre, le buis ou encore le bois d'olivier. On en trouve également en bambou, et désormais en inox ou en silicone. Ces différents modèles ont des embouts striés qui permettent au miel liquide de rester emprisonné pour en faciliter l'utilisation d'une part, et pour éviter des traînées de miel d'autre part. Il existe aussi des cuillères à miel dont l'embout, rond ou ovale, ressemble aux alvéoles d'abeilles. Enfin, les cuillères à coude (ou cuillères coudées) qui ressemblent à des cuillères à cafés ont l'avantage de se caler sur le rebord du pot de miel.

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Afin d'éviter le phénomène de brunissement, nous vous conseillons de réduire légèrement la température de cuisson (- 15°C). - Fruits Caramélisés Vous n'êtes pas un as du caramel, tant mieux! Dans une poêle avec un peu de beurre, le miel vous permettra de faire caraméliser vos morceaux de fruits (50g de beurre pour 2 cuillères à soupe de miel). - Nappage Simple et efficace, avez-vous déjà essayé de napper vos gâteaux moelleux (chocolat ou noix) ou encore vos madeleines avec du miel? Imbibez délicatement de miel les gâteaux refroidis avec une spatule et savourez! (prévoir environ 90 g de miel pour un gâteau 8 parts). - Vinaigrette revisitée 2 cuillères à café de moutarde, 2 cuillères à café de miel, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 20 cl d'huile pour monter le tout en mayonnaise. Un soupçon d'ail, de sel et de poivre et hop, voici votre vinaigrette maison gourmande et avec une infinité de variantes en testant plusieurs miels! On vous conseille le châtaignier pour sa puissance en bouche!

Je suis une amatrice inconditionnelle du miel. J'adore le miel dans mon thé, à tartiner sur un toast ou mixé dans mes smoothies. La consommation du miel, c'est une longue histoire depuis des milliers d'années. De nos jours, une partie du miel que nous consommons a été chauffée ou filtrée. Ainsi, il ne contient plus tous les nutriments naturels qu'il devrait. Pire: il se peut que ce ne soit même pas du miel. En effet, du miel importé de Chine n'est que de l'eau sucrée... et parfois contaminée. Tout cela pour dire que le miel local, non traité et non retravaillé est celui qu'il faut privilégier. Je vous conseille celui-là d'ailleurs. Cela coûte un peu plus cher, mais au moins il est frais! En plus, il a un goût bien meilleur et peut prévenir les allergies saisonnières. Cela fait vivre les apiculteurs qui sont le dernier rempart de protection des abeilles. Pourquoi? Car ce sont les abeilles qui pollinisent nos jardins et nos récoltes. Voici quelques astuces qui pourraient vous intéresser et vous donner une bonne excuse pour acheter du miel et soutenir les apiculteurs: 1.

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