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1, 500 kg de fèves à écosser 1 kg de petits pois à écosser 1 botte d'oignons nouveaux 1 bouquet de menthe fraîche Huile d'olive Sel, poivre

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Habas a la catalana Ingrédients: Pour 4 personnes 500g de fèves fraîches (on peut en trouver dans les grandes surfaces surgelées mais elles sont plus fades et cuisent trop vite. On prend donc le risque que les fèves soient réduites en purée. ) 1 oignon haché 1 grosse gousse d'ail pilée 2 càc de concentré de tomate 4 branches de coriandre ciselée 4 tranches de jambon de pays (du " jamón serrano ", c'est le meilleur! ) 2 càs de vin cuit (normalement du Xerés) Préparation: Faire rissoler l'oignon et l'ail dans une poêle. Fèves à la Catalane -. Couper en dés le jambon de pays. Quand la préparation est translucide, ajouter le jambon puis les fèves. Couvrir complètement d'eau avec le concentré de tomate et ajouter le vin cuit. Saler et poivrer. Laisser cuire à couvert en surveillant la cuisson car les fèves cuisent vite et elles ne doivent pas être trop réduites. Quand les fèves sont cuites, réajuster l'assaisonnement et ajouter la coriandre ciselée (à la place de la coriandre, on peut mettre de la menthe, ça dépend du goût de chacun! )

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L' abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération Conseils & Astuces Déguster le lendemain, L'attente ne sera que meilleure! Feves à la catalane . Cuire chaque ingrédient séparément pour mieux maîtriser la cuisson afin d'éviter que les fèves ne soient réduites en bouillie permet aussi d'obtenir ventrèche et saucisse bien dorées. Texte et Photo Jean-Luc Modat Tous droits réservés (La Gazette) i Bon profit a tothom Amics!! !

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Veuillez patienter SVP... Merci pour votre souscription! Un email vient de vous être envoyé. Un problème est survenu. Peut être êtes vous déjà inscrits, en cours d'inscription ou vous avez fait une erreur de saisie.

Un plat simple décliné en de nombreuses recettes, selon les régions: Aspres, Ribéral, Salanque, Conflent, Vallespir…. en fonction des goûts et des recettes familiales… Préparation: 45 minutes. Casa Fabio - Recettes du Monde: Fèves à la Catalane. Cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes 8 oignons nouveaux de Toulouges (cebes noves) 2 kg de fèves entières avec cosses 6 gousses d'ail 12 artichauts violets du pays (carxofas de la salanca) 10 Roustes (ventrèche) 2 botifarra negra (boudins noirs) 700 g de Saucisse catalane 2 feuilles de laurier 1 verre de vin blanc sec Une cuillère d'huile d'olive Domaine de l'Arbre Blanc à Saint Genis des Fontaines Fleur de sel de Salanque, poivre noir Huile d'Olive du Domaine de l'Arbre Blanc à Saint Genis des Fontaines (Photo La Gazette Catalane) De nombreuses recettes n'utilisent uniquement que les graines des fèves. Là, l'originalité est de cuisiner les cosses entières. Il faut bien les laver puis prendre soin d'ôter avec un couteau les filaments des deux bords de chaque cosse. Éplucher l'ail et les oignons, émincez-les finement.

2 par nieud Lun 3 Aoû 2009 - 11:10 Pour ma part: Rouge: Rubis cardinal délicat (20agi) Rubis cardinal précis (20exp) Orange: Amétrine mortelle (10agi +10cc) Violette: Pierre d'effroi changeante (10agi + 15endu) Verte: Oeil de Zul vif (10toucher + 15endu) nieud messages: 1280 inscrit le: 04/11/2008 Re: Joaillerie: qui a quel plan 3. Joaillerie: qui a quel plan 3.2. 2 par Méliane Lun 3 Aoû 2009 - 12:14 Voila la liste des plans qui me serviront et que nieud ne prend pas Je les prendrai donc surement en priorité (premier qui dit, premier qui prend haha) Rouge: 20 PA Orange PA+hâte Jaune 20 toucher Violette -PA+endu Pour les autres plans, dites moi ce qui vous interesserait et je les prendrai en fonction des besoins des non joailliers Re: Joaillerie: qui a quel plan 3. 2 par nieud Lun 3 Aoû 2009 - 12:23 Il y'a confuse! C'est pas les plans que je vais acheter, c'est ceux dont j'ai besoin (Je ne suis pas joa) nieud messages: 1280 inscrit le: 04/11/2008 Re: Joaillerie: qui a quel plan 3. 2 par Yusha Lun 3 Aoû 2009 - 12:48 Vais prendre la +20 str seulement si le patch est cette semaine, sinon je prendrais aussi la +10 str et +15 endu qui est vitale ^^ Yusha messages: 94 inscrit le: 28/06/2009 Re: Joaillerie: qui a quel plan 3.

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Le Patch 3. 2 et les attributions de dessins Dim 9 Aoû - 10:35 Merci kara pour ces précisions! Je tiens juste à ajouter que Spyher est parti de la guilde comme un voleur Et que moi même je suis joillier mais bas lvl (va vraiment falloir que je me motive a upper!!! ) Contenu sponsorisé Sujet: Re: IMPORTANT! Le Patch 3. Nouvelles Gems. 2 et les attributions de dessins IMPORTANT! Le Patch 3. 2 et les attributions de dessins Page 1 sur 1 Sujets similaires » Palaheal et Patch 3. 2 » Patch 3. 2 - les nouveautés » Video du Patch 3. 2: L'Appel de la Croisade Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum LES GARDIENS LEGENDAIRES:: Guide Des Métiers:: joaillerie Sauter vers:

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[center]Voila les ami(e)s les gemmes que les Joa de la guilde peuvent vous faire!!!!

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