Vers Une Agriculture Durable Au Niveau De La Planète – Capsule 1Ère Es/L - Youtube, Pinceau Pour Dorure
du Jeudi 17 janvier 2019 Commentaires sur 1ere L/ES, chapitre 1: vers une agriculture durable au niveau de la planète
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Les mesures prises vont du soutien aux races locales à l'aide à l'autonomie des exploitations qui doivent produire localement les aliments pour bétail. L'élevage présente l'avantage de créer plus d'emplois que la grande culture. En Languedoc-Roussillon, une des priorités est de préserver les espaces agricoles menacés par le développement urbain, particulièrement dans les zones littorales. Un autre axe est de maintenir l'activité d'élevage qui aère et entretient les paysages, ce qui diminue le risque d'incendie. On pourrait multiplier les exemples. L'Etat, les collectivités locales et les syndicats agricoles ne sont pas les seuls acteurs de l'agriculture durable; le milieu associatif joue aussi un rôle important. Le Réseau Agriculture Durable (RAD) regroupe 3000 agriculteurs engagés dans cette démarche. Ils échangent leurs informations, diffusent les pratiques et les innovations techniques. Ces associations sont très nombreuses. On y trouve toutes les sensibilités environnementales. Certaines travaillent avec des entreprises comme Monsanto.
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Chacune des parties a un avocat qui va construire et présenter un argumentaire, en appelant les témoignages qui lui sont nécessaires. Les élèves non impliqués joueront le rôle du jury et donneront un avis au final. L'activité est ensuite découpé en différents temps. 1er temps (10-15 minutes / individuel): chacun dans son rôle prend connaissance des documents qui lui correspondent. 2ème temps (15 minutes / en groupe): chacun présente ce qu'il a appris aux autres. 3ème temps (10 – 15 minutes / en groupe): l'avocat réunit les témoins dont il a besoin et tous ensemble vous construisez votre argumentaire. Vous pouvez compléter par une recherche internet. 4ème temps: le procès Les avocats appellent leurs témoins à la barre, en commençant par les demandeurs. Vous afficherez au tableau les documents utilisés. Une quinzaine de minutes suffit pour chaque intrant. Commentaires Les Padlets donnent accès à des documents variés, y compris vidéos. Ils permettent que chacun, en particulier les avocats, aient accès à l'ensemble des documents proposés.
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Sur la santé: le recul est encore trop faible pour mesurer l'impact de la consommation d'OGM sur la santé à long terme. Syndrome de domestication Le syndrome de domestication est la perte des caractères des plantes domestiquées permettant la survie en milieu sauvage. D Le coût énergétique des différents types d'agricultures Il existe trois types d'agriculture: l'agriculture biologique, intensive et raisonnée. L'agriculture raisonnée a pour but d'obtenir de bons rendements en dosant au mieux possible les apports chimiques pour éviter les contaminations. Types d'agrosystèmes Agriculture biologique Agriculture raisonnée Agriculture intensive Apports d'origine chimique Non Doses optimales utilisées Important Apports d'origine naturelle Oui Possible Non Rotation des cultures Oui Possible Non Elevage Faible densité d'animaux Intensif Intensif Utilisation des compléments pour nourrir les élevages Non Oui Oui Amélioration génétique Non Oui Oui Conservation de la biodiversité Favorisée Intermédiaire Minimale Energie utilisée en mégajoules 8 162 MJ 11 882 MJ 21 388 MJ
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Le programme en vigueur en 1ère ES a été mis en place à la rentrée 2011. Il vise à rendre la série ES plus proche des grands enjeux du monde moderne.
Parmi les techniques utilisées, le recours aux produits phytosanitaires, engrais et pesticides, devient indispensable et massif. Leur utilisation participe à la pollution des sols, des nappes phréatiques et des cours d'eau. Réduire les besoins sur ce type de produits est aujourd'hui une priorité. Limiter l'usage des intrants (ce qui entre dans le sol), veiller à l'érosion, à la dégradation ou à la fatigue des sols oblige à repenser les pratiques agricoles et en particulier à revenir sur le choix de la spécialisation des exploitations. Les agricultures spécialisées axent leur activité sur la monoculture ou sur l'élevage intensif. Or elles sont en partie responsables de l'effet de serre et du réchauffement climatique. L'épandage d'engrais azotés, la production de méthane par le système digestif des ruminants ou du dioxyde de carbone émis par les engins mécanique font de l'agriculture le premier émetteur de gaz à effet de serre en France. b. La faune et la végétation Le maintien de la biodiversité est l'un des grands enjeux de l'agriculture durable.
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