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Le thé matcha a décidément tout bon. Alors qu'on adore le boire chaud ou glacé, mais aussi l'intégrer à nos recettes pâtissières préférées - madeleine, cookie, financier… - on vient d'apprendre qu'il pouvait aussi servir en tant que produit de beauté! Alors, prêt(e) à tester? Découvrez notre gamme de thé matcha bio! Le thé matcha, pour chouchouter notre peau S'il s'agit de la même plante que le thé vert classique, le thé matcha est cultivé différemment. Privé de soleil quatre semaines avant la récolte, le théier compense en produisant plus d'acides aminés et de chlorophylle. Si bien que le matcha est plus fort en goût et plus concentré en principes actifs (polyphénols, tanins) que le thé vert standard. Riche en antioxydants, qui aident à lutter contre le vieillissement, le thé matcha exercerait une action apaisante, anti-rougeur, anti-stress et anti-inflammatoire. Thé matcha bienfaits peau sèche. Bref, que de bienfaits utilisables pour la peau! Les tanins du matcha sont, eux, connus pour réguler l'excès de sébum et purifier l'épiderme, tandis que les catéchines présentes également dans les feuilles aident traditionnellement à l'élimination des graisses.
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Quel est le goût du thé matcha? La saveur du thé vert matcha est particulière: très riche en bouche, il n'a pas seulement la teinte de l'herbe, il en a aussi le goût! Cette boisson ne fait donc pas toujours l'unanimité: certains en raffolent, et d'autres la trouvent peu ragoûtante. Avez-vous pensé au thé rouge, le rooibos? Jamais amer, il se décline en de multiples parfums. Thé vert matcha: quels sont les bienfaits sur notre santé? En réalité, le matcha est plus qu'un thé, c'est un super aliment. Il a d'ailleurs longtemps été considéré par les samouraïs comme un médicament. Outre la théine, tous les thés renferment beaucoup d'autres substances bénéfiques: huiles essentielles, tanins, enzymes et composés phénoliques. Thé matcha bienfaits peau pudding. Mais le thé matcha est doué d'une qualité nutritionnelle particulière par sa richesse en catéchine, un antioxydant qui renforce le système immunitaire, prévient le cancer et lutte contre le cholestérol. Les Japonais en raffolent aussi pour son action contre le vieillissement de la peau et notamment contre l'apparition des rides.
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Crédit photo: @cosyhomebycamille Le thé matcha est une boisson savoureuse à la fois plébiscitée pour son goût et pour ses nombreux bienfaits pour la santé. On parle en effet souvent de cette poudre comme d'un " super-aliment ". Voici d'ailleurs le résultat d'un sondage Instagram auquel vous avez répondu: La "superfood'" ou les "super-aliments" désignent des plantes, des fruits, des racines, des végétaux qui se distinguent par leur qualité nutritive. Celle-ci est beaucoup plus intéressante que chez la plupart des aliments. Ces super aliments sont en effet très riches en nutriments et en antioxydants. Thé matcha bienfaits peau chocolate. Cela est souvent lié à la façon dont ils poussent ou sont cultivés, au milieu dans lequel ils évoluent et à la manière dont ils sont consommés. Par exemple, le fait d' ingérer la feuille de thé au lieu de la faire infuser nous fait bénéficier directement de toutes ses propriétés. Ici, pas de sachet ni boule à thé: on ingère 100% des vitamines et nutriments! De plus, le fait que les théiers soient cultivés " à l'ombre " augmente la concentration en chlorophylle des feuilles, une substance excellente pour l'organisme.
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La chlorophylle permet en effet une meilleur oxygénation du sang et favorise ainsi la circulation et l'élimination des déchets. Comme il est cultivé à l'ombre, la plante développe davantage de chlorophylle. Il favorise ainsi l'élimination des toxines du corps, soit l'élimination naturelle des déchets - les produits chimiques et métaux lourds en particulier - et a ainsi un impact sur le bien être de l'organisme et donc sur la capacité des organes à bien fonctionner. Ses effets se verront à différents niveaux (qualité de la peau, bien être intestinal, énergie…). Thé matcha : nos meilleures recettes pour en savourer les bienfaits - Aquatonic. Une cuillère à café rase journalière (soit 1 g, la dose pour un bol) représente déjà un dosage suffisant pour faire du bien à votre organisme. Une bonne santé bucco-dentaire On entend souvent que certaines boissons (comme le café) peuvent "jaunir" les dents et fragiliser l'émail. À l'inverse, le matcha prévient le développement des bactéries, des caries et l'accumulation de plaques (grâce à la vitamine F - fluor - qu'il contient notamment).
Il est important de rappeler que comme tous ces " super-aliments ", l'utilisation de matcha n'a pas de pouvoirs magiques. Cependant, consommé régulièrement et associé à un mode de vie sain et équilibré, ce thé vert présente un réel intérêt pour la santé et le bien-être. Pensez à choisir un matcha bio et de qualité pour faire du bien à votre corps. Quels sont les bienfaits du thé matcha pour la peau ?. Si vous débutez, vous pouvez vous tourner vers notre meilleure vente, le matcha Cérémonie, qui est sans amertume. Enfin, la dose fait le poison alors n'abusez pas de ce thé aux mille vertus et limitez-vous à un consommation de 2 à 3 tasses par jour. Retrouvez tous nos produits sur notre boutique.
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Petits feuilletés aux figues de Provence et foie gras 2. 5 de 4 votes – Merci! Une pâte feuilletée, de la confiture de figue, du foie gras et le tour est joué! Voir la recette Feuilletés aubergines Des feuilletés à l'aubergine et au fromage de chèvre pour célébrer les beaux jours et les apéros d'été. Feuilletés au thon, aux œufs et à la moutarde à l'ancienne. Feuilletés aubergines 4. 55 de 11 votes – Merci! Des feuilletés aux aubergines et au fromage de chèvre Voir la recette Pissaladière feuilletée Une pâte feuilletée pour remplacer la pâte à pain pour une envie pressante de pissaladière croustillante. Pissaladière rapide 3. 93 de 14 votes – Merci! Une recette simplifiée de la pissaladière Niçoise, la tarte aux oignons fondants, avec l'utilisation d'une pâte feuilletée et d'oignons émincés surgelés Voir la recette Des idées de recettes sucrées avec de la pâte feuilletée Et si vous êtes becs sucrés, testez donc les palmitos au sucre, les pasteis del nata ou encore la tarte aux pommes. Pasteis de Nata Les gâteaux portugais à la pâte feuilletées et au flan.
Roulez ensuite la pâte en boule et emballez-la dans du papier sulfurisé. Aplatissez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1h. Joignez les plaquettes de beurre sur leur longueur et tapez-les avec un rouleau à pâtisserie pour l'assouplir et former un grand rectangle que vous réservez au frais. Sortez ensuite la pâte du réfrigérateur et ôtez le papier puis étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné en formant un rectangle. Recette 7 recettes pour un apéro avec de la pâte feuilletée. Sortez le beurre du réfrigérateur et retapez-le si nécessaire pour ajuster la hauteur. Déposez-le au centre de la pâte feuilletée puis tournez le rectangle dans le sens de la longueur. Rabattez la partie droite de la pâte sur le beurre, puis celle de gauche. Tournez ensuite la pâte d'un quart de tour sur la droite et tapez-la avec le rouleau, puis étalez-la délicatement en forme de grand rectangle avec l'ouverture de la pâte vers la droite. Pliez ensuite la pâte en trois parties en rabattant d'abord la partie basse sur le centre puis la partie du haut (faites un tour simple).