Location De Salle En Ille-Et-Vilaine (35) | Quiche Au Chou Frisé With Spinach

Thu, 11 Jul 2024 11:46:19 +0000
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1 h 10 Facile Quiche au chou et jambon de pays 0 commentaire 1 à 3 tranches de jambon de pays 350 g de pâte brisée toute prête le coeur d'un petit chou frisé 4 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide beurre sel, poivre 1. Préchauffez votre four th. 7 (210°C 410°F). 2. Etalez la pâte brisée et garnissez-en une tourtière beurrée. Piquez le fond à la fourchette. Crantez les bords en la pinçant régulièrement. 3. Retirez le trognon du chou puis détaillez-le en grosses lanières. Quiche au chou frisé et aux carottes. Faites-les cuire 10 min dans de l'eau bouillante salée en la changeant à mi-cuisson. Egouttez soigneusement. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 4. Taillez le jambon en larges rubans dans la largeur des tranches. Eparpillez-les sur la pâte avec les feuilles de chou. Battez les oeufs en omelette avec la crème, sel et poivre. Versez la préparation dans la tarte. Comment faire une omelette 5. Enfournez 35 min au four et laissez tiédir 5 min. Démoulez puis servez Astuces Pour cette recette de Quiche au chou et jambon de pays, vous pouvez compter 45 min de préparation.

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Réserver. Dans un bol de taille moyenne ou dans une grande tasse à mesurer, fouetter tous les ingrédients « pour l'appareil à quiche ». Réserver. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et l'ail, assaisonner et cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils s'attendrissent. Ajouter le chou frisé et cuire environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il tombe. Ajouter les tranches de courge, bien mélanger et cuire 4 à 5 minutes. Retirer du feu. Verser le contenu de la poêle dans l'abaisse préparée et parsemer de fromage râpé. Verser soigneusement l'appareil à quiche sur les légumes et le fromage, puis enfourner de 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et que le centre soit ferme. Retirer du four et laisser tiédir 10 à 15 minutes sur une grille avant de servir. Quiche au chou frisé simple. Recette publiée le octobre 18, 2021 À voir également dans la même catégorie

Retirez et abaissez la température du four à 375°F. Pendant que les croûtes cuisent, faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'ail et l'oignon. Remuez souvent, environ 6 à 8 minutes, jusqu'à tendreté. Coupez et jetez les grosses tiges de chou. Hachez grossièrement les feuilles et les petites tiges. Blanchir à l'eau bouillante une à deux minutes. Égouttez, rincez à l'eau froide, essorez et coupez. Vous devriez avoir environ 8 tasses (2l) de chou frisé légèrement tassé. Placez dans un grand bol et ajoutez le mélange d'ail et d'oignon, les canneberges et le fromage. Dans un autre grand bol, battre les œufs avec le yogourt, la noix de muscade et un peu de sel et de poivre. Versez sur le chou et mélangez. Versez la moitié du mélange dans chaque fond de tarte. Quiche au chou frisé blanc. Mettre au four environ 30 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Laissez reposer au moins 15 minutes, puis tranchez et servez. Nos suggestions Information nutritionnelle Par portion: 253 calories, 11g de protéines, 14g de matières grasses (3g de gras saturé), 23g de glucides, 3g de fibres, 160mg de cholestérol, 128mg de sodium.