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Faire cuire 20 minutes/vitesse 1/110 °C. Ajouter la crème liquide à température ambiante et remettre le gobelet doseur, puis réduire en purée au augmentant progressivement la vitesse 1 minute/vitesse 5 à 8. Velouté de chou fleur monsieur cuisine restaurant. Saler et poivrer le velouté, puis remettre le gobelet doseur et mélanger 10 secondes/vitesse 2. Couper le pain en dés de 1 cm de côté et les faire griller 5 minutes à sec dans une poêle antiadhésive, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Servir le velouté avec les croûtons et le pesto.

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5. Transvaser le contenu du Thermomix dans des cocottes individuelles. Mettre 6 brins de ciboulette fraîche émincées répartis sur les cocottes avec le parmesan.. Servir immédiatement ou chaud. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Réaliser ce soir avec du chou-fleur surgelé au lieu de mettre 700 d eau j'ai mis 600 un vrai régal!!!! Excellente recette et très simple à réaliser. J'ai utilisé un choux violet et c'est un délice Pour utiliser un reste de chou fleur J ai remplacé le beurre par de l huile d olive!! Ce velouté pourrait se nommer crème tellement il est onctueux, chou fleur et curry se marient à merveille. P. S. : idée recette à retenir à servir en petites verrines pour un apéro. V Incroyable le mot « soupe » plus le mot « choux fleurs » à fait peur à la famille pourtant c'est un succès! Merci pour cette recette La recette idéale pour réconcilier mes enfants avec le choux fleur 😋!!! Velouté de chou fleur monsieur cuisine paris. Merci beaucoup Minou 🥰 Très bonne recette, j'ai remplacé la crème par du fromage blanc, j'ai rajouté 1 terre et mis plus de curry et rajouter du poivre Toujours aussi bon 😋!!!

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Gestes techniques Tailler un oignon Astuces Servez dans de jolis récipients individuels, parsemez de fromage râpé, de persil ciselé et de noisettes concassées. Vous pouvez ajouter à la préparation 3 gousses d'ail et une cuillère à café de curry, cela relèvera le goût de votre velouté. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Velouté de chou fleur monsieur cuisine recipe. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Une recette de velouté originale par arnaud6987 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 6 Commentaires 53 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): Oignon(s) 1 Chou-fleur 600g congelé Bouillon de légumes 1 cube Lait 450 ml Chorizo 100g Coriandre frais Pignons de pin 3 c à soupe Crème fraîche épaisse 1 belle c à soupe Sel Poivre Préparation: Ce potage sur Pelez et émincez l'oignon. Placez-le dans le bol du robot Monsieur Cuisine ainsi que le chou-fleur congelé et le cube de bouillon. Velouté De Chou Fleur Monsieur Cuisine at Cuisine. Salez, poivrez puis arrosez avec le lait. Faites cuire 35 minutes/80°C/vitesse 1. Pendant de temps, détaillez le chorizo en petits dés. Faites griller à sec les pignons de pin dans une poêle chaude. Lorsqu'ils ont pris couleur, ajoutez les dés de chorizo et remuez pendant 1 à 2 minutes. Réservez. Lorsque le potage est cuit, ajoutez la crème à travers le bouchon puis mixez pendant 1 min 30 sec/vitesse 10 (avec le bouchon).

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