Nourrice De Dionysos Ino / Kombu Royal Biologique (Feuilles - Sac 5 Kg) | Biocean

Sat, 01 Jun 2024 11:44:34 +0000
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Homère, Odyssée [ détail des éditions] [ lire en ligne] (V, 333 - 462). Hygin, Fables [ détail des éditions] [ (la) lire en ligne] (IV; CCXXIV). Nonnos de Panopolis, Dionysiaques [ détail des éditions] [ lire en ligne] (V, 198). Ovide, Métamorphoses [ détail des éditions] [ lire en ligne] (IV, 520-547). Pindare, Odes [ détail des éditions] ( lire en ligne) ( Olympiques, II, 51–60; Pythiques, XI, 2). Voir aussi [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Ino, sur Wikimedia Commons Bibliographie [ modifier | modifier le code]: document utilisé comme source pour la rédaction de cet article. Homère ( trad. du grec ancien par Victor Bérard), Odyssée, Éditions Gallimard, coll. « Bibliothèque de la Pléiade », 1993 ( 1 re éd. 1956) ( ISBN 2-07-010261-0). Émile Chambry, Émeline Marquis, Alain Billault et Dominique Goust ( trad. Nourrice de dionysos ino 1. du grec ancien par Émile Chambry), Lucien de Samosate: Œuvres complètes, Paris, Éditions Robert Laffont, coll. « Bouquins », 2015, 1248 p. ( ISBN 978-2-221-10902-1), « Dialogue Marins », p. 1126.

Description MR0072_000 Nos algues sèches sont délicatement déshydratées à basse température. Elles sont des trésors à cuisiner. Composition Kombu Royal* (Saccharina latissima) Allergènes Allergènes: Mollusques et produits à base de mollusques, Crustacés et produits à base de crustacés Traces de: Peut contenir des traces de mollusques et crustacés Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 851 kj Calories (kcal pour 100g/100ml) 204 kcal Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1. 1 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 0. 3 g Glucides (g pour 100g/100ml) 24 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) < 0. 5 g Proteines (g pour 100g/100ml) 10 g Sel (g pour 100g/100ml) 9. 2 g Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 29 g Conseils d'utilisation Faire tremper un morceau de feuille pendant 10 minutes pour que l'alguese réhydrate. Feuille de kombucha. Une fois blanchie comme un légume, elle agrémentera vos tartes et plats chauds ou froids. Autre technique: plonger le morceau de feuille directement dans l'eau de trempage des légumineuses après l'avoir frotté avec un chiffon sec.

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Découvrez l'algue kombu Skip to content L'algue kombu L' algue kombu, au même titre que d'autres algues comme le wakame, le nori ou encore l' iziki, a un nom à connotation bien japonaise, comme vous pouvez le remarquer. C'est d'ailleurs grâce à l'essor de la cuisine japonaise que nous adoptons dans nos contrées ces produits et que nous en retirons les bienfaits dans notre alimentation. Le kombu a pour variété botanique laminaria digitata. Feuille de budget. Elle est principalement cultivée au Japon dans le région de Hokkaido. Pour nous français, de surcroit suspicieux quant aux effets de la catastrophe de Fukushima sur les produits japonais, sachons que le kombu est aussi récolté chez nous, plus précisément en Bretagne. Le kombu est d'abord utilisé comme adjuvant de cuisson des légumes secs. Il a en effet pour fonction d'en ramollir les fibres, améliorant leur digestion et en accélérant la cuisson. Mais le kombu est également utilisé par un nombre toujours plus important de cuisiniers qui l'incorporent dans des plats pour le moins originaux.

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Description Kombu Royal ( Saccharina latissima) biologique feuilles 100 g Description: sachet recyclable zippé Poids net: 100 g Origine: algue sauvage ( Bretagne – France) Allergènes: peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques Prix TTC/kg: 71. 00 € Conseils d'utilisation: La Laminaire sucrée (aussi appelée la Laminaire douce) est de la même famille que le Kombu et doit son nom à sa composition chimique particulièrement riche en sucre naturel. Sa texture est plus tendre que celle du Kombu et elle peut se prêter à des cuissons plus courtes. L'iode est un élément indispensable à notre équilibre alimentaire car il permet notamment le bon fonctionnement des hormones thyroïdiennes. Comparé aux autres algues alimentaires, le Kombu Royal contient de l'iode en quantité non négligeable. Kombu Royal Biologique (feuilles - sachet 200g) | Bi. Veillez à bien suivre les instructions de préparation ci-après afin d'éviter un apport en iode trop important: Pour une utilisation en salade: réhydrater les lames quelques minutes dans un peu d'eau tiède puis éliminer l'eau de trempage.

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Un puissant cocktail de nutriments 100% végétal, sans gluten, préparé avec des feuilles de l'arbre moringa séchées naturellement, récoltées en Inde. ( 5 / 5) sur 2 note(s) Ecoidées Cultivées et consommées par les Aztèques et les Mayas, les graines de chia constituaient alors la troisième source alimentaire végétale de leur alimentation. Naturellement riches en fibres alimentaires et en "bons gras" les graines de chia possèdent un fort potentiel énergétique. En plus de combler de nombreux besoins, elle ont des bénéfices pour la peau... ( 5 / 5) sur 9 note(s) Ecoidées Le sirop de coco élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers selon un procédé artisanal, bénéficie d'un index glycémique faible. Succulent et sain, s'utilise dans les boissons chaudes/froides, pâtisseries, laitages et cocktails. Sa délicieuse saveur de caramel en fera un allié précieux en remplacement du sucre raffiné. Kombu Royal En Feuilles 20g Bio. ( 5 / 5) sur 3 note(s) Pukka Infusion ayurvédique biologique à la camomille, vanille et miel de manuka.

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Originaire des mers du Japon, le kombu est une algue qui pousse également sur les côtes françaises, au sein de l'océan Atlantique. Signifiant « bonheur » en langue japonaise, l'algue kombu est très appréciée pour son aspect croquant, son goût ainsi que pour ses nombreuses vertus santé sur le corps. Ooreka fait le point sur l'algue kombu avec vous. Kombu: divers apports nutritionnels Totalement naturelle, l'algue kombu est également particulièrement nutritive. On compte parmi ses principaux composés: Des protéines: il faut compter environ 10 grammes de protéines pour 100 grammes de kombu en moyenne. Le kombu permet ainsi de remplacer la viande dans le cadre d'un régime végétarien ou végétalien. Algue — Wikimini, l’encyclopédie pour enfants. Des minéraux comme l'iode, le potassium, le sodium, le magnésium et le phosphore. Du fer qui permet le bon transport de l'oxygène au sein de l'organisme, il doit être consommé à raison de 8 à 20 milligrammes par jour, notamment chez les femmes.

Recherché pour leur innombrables propriétés depuis l'Antiquité, le Kombu est aussi appelé laminaire qui fait parti de la famille des algues brunes qui possèdent grâce à leurs pigments, une activité antioxydante importante. Laminaire digitée ou Kombu breton appelée aussi « fouet du sorcier » (Laminaria digitata) Laminaire saccharine ou Kombu Royal appelée aussi « baudrier de Neptune » ( Laminaria saccharina) Ces deux laminaires bretonnes sont proches en valeurs nutritionnelles c'est pourquoi nous les traitons ici ensemble en notant leurs différences. Aspect Le kombu breton (Laminaria digitata) et une feuille fine découpée en large ruban de 1 ou 2 m comme les doigts d'une main digitée mais solide comme du cuir et de couleur vert olive. Feuille de kombi servisi. Le Kombu royal (Laminaria saccharina) est de couleur caramel et une longue fronde au bord ondulée. Quand elle est adulte elle fait penser à un dos de crocodile avec un froufrou de chaque côté qui ondulent. elle se distingue par la saveur sucrée de son liquide visqueux, d'où son nom.