Gateau Au Chocolat D'anne Marie Par Mu - Méli Mélo Gourmand / Portes Sur Mesure
Badigeonné de glaçage au fromage à la crème, vous tomberez amoureux de ce gâteau.
Gateau Au Chocolat Anne Marie En
Une recette de mon amie Anne-Marie… 3 œufs de 60 g 180 g de sucre 180 g de beurre 180 g de chocolat 40 g de farine fondant: 200 g de chocolat un peu d'eau + un peu de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre glace 1 jaune d'œuf Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre, battre au fouet. Ajouter la farine et une goutte d'eau, mélanger. Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau, ajouter le beurre, faire fondre, verser sur les jaunes (le chocolat ne doit pas être trop chaud). Battre les blancs en neige ferme, les mélanger à la préparation précédente. Verser dans un moule à manqué garni de papier cuisson beurré. Faire cuire à four moyen th. 5, pendant 20 minutes, ne pas faire sécher le gâteau qui doit rester moelleux. Préparer le fondant: faire fondre le chocolat dans très peu d'eau, ajouter le sucre glace et un très petit morceau de beurre. Gateau au chocolat anne marie blanc. Mélanger et ajouter un jaune d'œuf. Laisser refroidir un peu et recouvrir le gâteau.
2) Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, mélangez les jaunes, le sucre, la farine et le beurre fondu. Étape 3 3) Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Étape 4 4) Ajoutez le chocolat fondu à la préparation puis incorporez les blancs battus en neige. 5) Versez la préparation dans un moule beurré et placez au four 25 mn. Étape 6 6) Pendant ce temps, faites fondre à feu très doux le chocolat au lait dans 50 ml d'eau. 7) Découpez 3 petites tranches de moelleux par personne, déposez une boule de crème glacée dessus et nappez de chocolat au lait fondu. Note de l'auteur: « Facile et rapide à faire. Gâteau au chocolat d'Anne-Marie - Coupe et cuit | Gateau chocolat, Gateau, Dessert. L'alliance vanille glacée-choco tiède remporte toujours un grand succès auprès de mes amis. Bon appétit! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Moelleux au chocolat de Anne
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