Travers De Porc Au Miel Et À La Moutarde – Kilomètre-0: Lampe De Chevet Tracteur

Travers de porc caramélisés (13 votes), (3), (138) Plat facile 5 min 40 min Ingrédients: une douzaine de travers de porc 3 C à S de sauce wok and roll (préparation culinaire dénichée chez du bruit dans la cuisine) 4 brins de thym... Que faire avec des travers de porc? (6 votes), (2 commentaires) Les travers de porc sont des morceaux peu chères et faciles à cuisiner. Souvent grillés, ils régaleront toutes la famille pour les plus grands plaisir des grands et des petits. Travers de porc à la citronnelle (5 votes), (1), (334) Plat facile 15 min 30 min Ingrédients: Une rame de travers de porc (en gros 16 morceaux) coupés en morceaux de 2 à 3 cm de large 1/3 cuillère à café de cinq parfums 3 tiges de citronnelle... Travers de porc cacahuètes d'après alain ducasse (5 votes), (1), (75) Plat moyen 10 min 3 heures Ingrédients: 4 travers de porc 1 gousse d'ail épluchée 5 cm de gingembre émincé 5 gousses de cardamome 1 bâton de citronnelle émincé 1/2 l de bouillon de volaille... Travers de porc mariné au yakitori (3 votes), (7) Plat facile 5 min 20 min Ingrédients: 600 g de travers de porc 5 Cuillères à Soupe de sauce yakitori 1/2 bouquet de coriandre 1 échalote sel poivre...

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La suite après cette publicité Meilleures recettes de travers de porc et de moutarde des Gourmets Des idées de recettes de travers de porc et de moutarde pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Dernières recettes de travers de porc et de moutarde par les Gourmets Nouveautés: des recettes de travers de porc et de moutarde qui changent! TRAVERS DE PORC A LA PLANCHA Des travers de porc marinés dans une sauce aux épices puis grillés à la plancha. Simple et délicieux en toutes compagnés de pommes de terre rissolées à la plancha La suite après cette publicité

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Aimer Commenter Voir la recette kilometre-0 Facile Une sélection Chef Simon Préparation: 10 min Cuisson: 1 h 30 min 2 personnes Ustensiles Plat à four Acheter Four La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de plat principal Commandez les travers de porc car peu de charcutiers en ont. Ils sont aussi appelés plats de côtes! Ils sont bons marchés mais il en faut beaucoup, environ un kilo pour deux. Et régalez-vous avec cette recette vite faite bien faite! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de travers de porc moutarde romarin grillades petits pois cuisine facile Cette recette et d'autres du même sujet dans... La moutarde me monte au nez... Sabine Simon On en fait des choses avec cette petite graine. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Travers de porc à la moutarde et au romarin! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Réalisez cette recette avec Guns N' Roses - Knockin' On Heaven's Door La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

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Une délicieuse façon de cuisiner les travers de porc. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 1 h 1 h 15 mn 1 Préparer la marinade la veille. Mélanger ensemble la moutarde, le ketchup, le miel, le jus de citron et la sauce Worcestershire. Poivrer et enduire les travers de ce mélange. Garder au frais. 2 Préchauffer le four à 220ºC (thermostat 7). Egoutter les travers et réserver la marinade. Disposer la lèche-frite sous la grille du four. Enduire les travers de marinade et les saler. Les disposer sur la grille. Pour finir Au bout de 10 minutes, retourner la viande et l'enduire de marinade. Recommencer toutes les 10 minutes, pendant environ 45-50 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien caramélisée. Servir aussitôt.

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Ingrédients pour 1, 5 kg Travers de porc 2 cuil. à soupe Moutarde 6 cuil. à soupe Jus de citron vert 2 cuil. à soupe Miel 1 cuil. à soupe Sauce Worcestershire Poivre Sel Étapes de préparation La veille: préparez la marinade en mélangeant la moutarde, le miel, le jus de citron, la sauce Worcestershire et poivrez. Coupez la viande en 2 morceaux. Enduisez les travers de porc de la marinade, filmez et réservez au frais. Préchauffez le four à 220°C. Sortez les travers de porc, égouttez-les et réservez la marinade. Enduisez de nouveau la viande et salez-les. Disposez-les sur la grille du four sans les superposer. Placez la lèche-frites en dessous pour récoltez le jus et ne pas salir le four. Enfournez 10 min, puis retournez la viande et enduisez-la de nouveau. Recommencez l'opération toutes les 10 min pendant 45 min. Vérifiez que la viande soit bien caramélisée et servez chaud. Astuces et conseils pour Travers de porc au four Marinade à la portugaise: Dans un mortier, écrasez 2 gousses d'ail hachées, salez, poivrez et ajoutez de la massa de pimentão (ou du paprika mélangée avec un peu d'huile d'olive).

Travers de porc sauce barbecue (2 votes), (207) Plat facile 43 min 553 kcal Ingrédients: 1, 2 kg de travers de porc frais 1 cube de bouillon de volaille 100 ml de sauce soja 50 g de miel 50 g de ketchup 2 cuillères à soupe de vinaigre de... Travers de porc confits au romarin et à la sauge (1 vote), (10) Plat facile 10 min 1 h 39 m Ingrédients: 900 g de travers de porc coupé en tronçons 3 Cuillères à soupe de miel 12, 5 cL de sauce soja 25 cL de vin blanc branches de romarin feuilles de saug... Recettes

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