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La mélisse ( melissa officinalis) est une plante vivace, cousine de la menthe et originaire du bassin méditerranéen. Mesurant en moyenne 50 cm, aux feuilles vertes et rugueuses elle dégage une odeur citronnée. Appelée aussi "piment des abeilles", de la famille des lamiacées, elle est l'une des plantes médicinales les plus utilisées depuis des siècles en Grèce Antique. On l'apprécie pour ses bienfaits thérapeutiques. La mélisse : propriétés, bienfaits santé et conseils d'utilisation. En effet, ses principaux principes actifs, notamment les aldéhydes terpéniques et l'acide rosmarinique lui confèrent des propriétés vertueuses pour la santé. Elle serait un antiviral, anti-inflammatoire, antibactérien et antispasmodique. Mais on lui confère aussi des effets calmants et sédatifs. Ce dossier présente les différentes propriétés médicinales de cette plante selon les scientifiques. Les informations fournies ne sont pas comparables à un avis médical. La mélisse possède-t-elle des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antispasmodiques? La mélisse, plante médicinale aux multiples bienfaits Depuis l'Antiquité, on utilise les feuilles de la mélisse pour leurs bienfaits sur le système digestif.

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Si vous aimez la mélisse n'hésitez surtout pas à tester ce gâteau!! Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 0 Commentaires 0 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 80 Gr de feuille de mélisse 3 Œufs 1 Pot de yaourt 3 1/2 Pots de farine ½ Pot de maïzena 2 Pots de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure ½ Pot d'huile Préparation: Comme pour le traditionnel gâteau au yaourt ce sera le pot qui servira de mesure pour le sucre, la farine la maïzena et l'huile. 80 Gr de feuille de mélisse. 3 œufs 1 Pot de yaourt. 3 1/2 Pots de farine. ½ Pot de maïzena. Infusion Bio MELISSE (feuilles). 2 Pots de sucre. 1 Sachet de sucre vanillé. 1 Sachet de levure. ½ Pot d'huile. Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le yaourt, l'huile les feuilles de mélisse hachées finement, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique et la maïzena bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Cuire 1 heure au four préchauffé à 180°.

Précautions d'emploi: ne pas utiliser la Mélisse sur de longues périodes car elle a un effet inhibiteur sur les glandes sexuelles. Peut potentialiser les effets de certains médicaments sédatifs. Ne pas utiliser en cas de traitement pour les troubles de la thyroïde. Huile de melissa mars. Lire attentivement Infusion ou décoction? Pour en savoir plus cliquez Composition Mélissa officinalis Partie employée: feuille. Origine: France Identification & Conditionnement Produit issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01. Conditionnement: sachet 50 gr Product Details Référence 0187050 Fiche technique Usage Alimentaire Références spécifiques Product Custom Tab

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