Couscous (Algérien) - Recettes Au Multicuiseur Mijoteur – Vitrier Quesnoy-Sur-Deûle 59890
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Ça vous arrive d'avoir des envies subites d'un plat ou d'un aliment en particulier? Couscous multicuiseur philips food processor. Personnellement, ça m'arrive de temps en temps et j'ai eu envie la semaine dernière d'un couscous, j'ai dû attendre une semaine avant de pouvoir en manger, car je n'avais pas les aliments dans mon frigo. La recette est tirée du livre « les basiques orientaux » des éditions Marabout. D'habitude je fais cette recette dans une casserole, tout ce qu'il y a de plus basique, ne possédant pas de couscoussier, j'ai eu envie de changer cette habitude en le faisant dans mon Multicuiseur Philips et c'était tout aussi bon!
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Les couper en petits tronçons. Ôter les graines du poivron et le couper en lanières. Eplucher l'oignon et le couper en quatre. Eplucher et râper le gingembre. Laver et écraser le piment avec la coriandre dans un mortier. Couscous aux 7 légumes | On s'fait une bouffe. Le mettre dans le bouillon si vous l'utilisez en poudre comme moi. Dans la cuve de votre Multicuiseur Philips, sur le menu « frire », mettre l'oignon, le gingembre, le piment, la coriandre et les épices, laisser le tout 2 minutes puis arrêter le menu. Ajouter les pois chiches, les tomates, les carottes, les navets, le poivron, la courgette avec le bouillon. Sur le panier vapeur, mettre une feuille de papier cuisson, et y déposer la semoule, verser du jus de couscous dessus, puis laisser cuire en même temps que les légumes. Fermer le couvercle et appuyez sur le menu « mijoter » entre 1 h et 1 h 30. Bon appétit!
Il accompagne les plateaux de fruits de mer, les poissons grillés, pochés ou en terrine, la viande blanche en sauce, les escargots, le chèvre frais, le beaufort, le comté. L'AOC Pouilly-Fuissé (Saône-et-Loire). Ce vin élégant et profond à la robe jaune paille est parfait à l'apéritif ou en début de repas. Il accompagne les crustacés grillés, les poissons crus, les ris de veau aux champignons, la blanquette, les terrines de légumes, les gougères au fromage, comté, le beaufort, le chèvre frais. L'AOC Muscadet (Loire-Atlantique, partiellement Maine-et-Loire et Vendée). Couscous multicuiseur philips series. Son cépage blanc est le melon de Bourgogne. C'est un vin complexe, gras, qui a un beau volume en bouche. Grâce à ses arômes discrets, floraux et fruités, notamment de citron, il est idéal avec des huîtres et des fruits de mer. L'AOC Entre-deux-Mers (Gironde). Son cépage principal est le sauvignon. Cette appellation a des arômes très intenses et sa minéralité procure une fin de bouche désaltérante, une sensation de fraîcheur, avec une finale acidulée.
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