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Disposer 4 quartiers d'œufs en ligne (ceux-ci peuvent se superposer quelque peu). Rabattre la feuille de riz sur la garniture en serrant bien, et en rabattant les côtés. CONSEIL: Si le rouleau ne semble pas assez serré, on peut enrouler celui-ci dans une deuxième feuille de riz ramollie. Répéter les étapes avec les feuilles de riz restantes. Rouleau de jambon aux oeufs brouillés : recette de Rouleau de jambon aux oeufs brouillés. Sauce d'accompagnement: Mélanger le sucre dans l'eau chaude jusqu'à sa dissolution. Ajouter en mélangeant le vinaigre de riz et la sauce piquante, au goût. Pour servir, couper chaque rouleau en deux et disposer ceux-ci sur une assiette. Servir avec la sauce d'accompagnement. Les rouleaux de printemps sont très populaires en entrée dans les restaurants vietnamiens et, lorsqu'on y ajoute des œufs cuits durs, ceux-ci constituent un dîner sain et pratique. Dîner léger, L'œuf végé-complet, Menu enfant, Menu sportif, Oeuf en boîte, Oeuf express
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Restants de souvlaki au poulet - Même les restes de notre repas du restaurant y sont passés! Des bâtonnets de souvlaki, de la salade grecque et du tzatziki. Nous avons haché le poulet et la salade (tomates, oignons rouges et feta) et les avons mis dans l'œuf. Nous avons ensuite utilisé le reste de tzatziki comme trempette. Tellement bon! Morue et légumes rôtis - Simple, morue et poivrons rouges hachés (rôtis la nuit précédente) ajoutés à l'œuf et tapenade d'olives noires étalées sur la tortilla. Plus de tapenade pour la prochaine fois! Oeuf en rouleau du. Miam!
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Tremper une feuille de riz dans l'eau chaude afin de la ramollir et étendre celle-ci sur le linge à vaisselle. Placer une moitié de feuille de laitue au centre de la feuille de riz et y déposer un peu de vermicelles, de concombre, de poivron rouge et 2 feuilles de basilic ou de menthe. Disposer 4 quartiers d'œufs en ligne (ceux-ci peuvent se superposer quelque peu). Rabattre la feuille de riz sur la garniture en serrant bien, et en rabattant les côtés. CONSEIL: Si le rouleau ne semble pas assez serré, on peut enrouler celui-ci dans une deuxième feuille de riz ramollie. Répéter les étapes avec les feuilles de riz restantes. Sauce d'accompagnement: Mélanger le sucre dans l'eau chaude jusqu'à sa dissolution. Ajouter en mélangeant le vinaigre de riz et la sauce piquante, au goût. Oeuf en rouleau le. Pour servir, couper chaque rouleau en deux et disposer ceux-ci sur une assiette. Servir avec la sauce d'accompagnement. Remarques * On trouve les feuilles de riz dans de nombreux magasins d'alimentation et dans des épiceries asiatiques.
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