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Guides Rhum arrangé Recette du rhum arrangé à la noix de coco Recette Publié le 18 Juin 2021 Envie de faire voyager vos papilles à l'heure de l'apéro? On sait ce qu'il vous faut! Prenez un aller simple pour les Antilles grâce à un bon rhum arrangé gourmand! Vos convives et vous allez l'adorer! A la Réunion, en Guadeloupe et en Martinique, ce breuvage exotique, moins sucré que le punch, fait un tabac! Préparé à base de rhum, cette boisson ensoleillée se décline en de multiples recettes: rhum cannelle, rhum mangue, rhum citron, rhum coco, rhum orange, etc. Et c'est votre jour de chance! Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment préparer un délicieux et savoureux rhum arrangé à la noix de coco! Cette recette gourmande et super facile à réaliser vous régalera à coup sûr! Comment bien préparer votre rhum arrangé maison à la coco? On vous dit tout! Les ingrédients 1 noix de coco 2 gousses de vanille 1 litre de rhum blanc agricole (optionnel) 4 cuillères à soupe d'un ingrédient sucrant au choix: sirop de sucre de canne, sucre en poudre, cassonade ou miel Pourquoi privilégier des rhums agricoles pour mon arrangé?
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Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur Dans votre bocal mettre le sirop (10 cl), la coco râpée ainsi que la vanille. Pour conclure ajouter le rhum blanc. Laisser macérer la préparation pendant 6 mois au minimum dans le but d'avoir un résultat optimal. Note: La noix de coco et la vanille mettent du temps avant de libérer leurs arômes alors il faudra être patient avant de le déguster. Une fois la macération terminée, il vous faudra filtrer et proposer votre rhum arrangé dans un nouveau récipient. Conseils de préparation Cette recette de rhum arrangé coco fait partie des plus longues à réaliser, bien que le niveau de difficulté soit facile. Pour percer la noix de coco je n'y suis pas allé de main morte puisque j'ai utilisé une perceuse avec laquelle j'ai fait un trou de chaque coté de la noix de coco. Le deuxième trou sert à faire appel d'air et ainsi récupérer rapidement le liquide. Pour ouvrir la noix de coco j'utilise le dos d'un grand couteau et je viens la frapper à mi hauteur.
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Le cocotier est un arbre véritablement providentiel. Toutes les parties peuvent en être utilisées: le fût comme bois de construction, les feuilles pour recouvrir les cabanes et les cases, les fibres des mésocarpes exceptionnellement résistantes pour la fabrication de nattes, de paniers, de cordages. La pulpe du fruit est comestible. Information sur le rhum arrangé: Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool. Pour augmenter l'extraction des substances d'intérêts, le premier paramètre est le temps, car il faut que l'alcool puisse atteindre ces molécules. A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois. A consommer avec prudence et modération. Toutes les recettes Noix de coco: Liens commerciaux. Comme suite au décès de l'auteur, créateur et initiateur de cette magnifique encyclopédie Réunionnaise, les mises à jour ont été mise en pause.
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Recette de rhum arrangé coco vanille Dans cette recette nous allons utiliser tout ce qui est comestible dans la noix de coco. En effet nous allons récupérer l'eau de coco afin d'en faire un sirop que nous incorporerons à la préparation. Ce sirop permettra de sucrer la préparation tout en apportant un goût de coco supplémentaire. Concernant la chair nous allons la récupérer et la râper afin qu'elle puisse diffuser ses arômes au maximum. Saveur: Douce Durée de macération: 6 mois Liste d'ingrédients: Rhum 70 cl 1 noix de coco 1 gousse de vanille Sucre pour le sirop Matériel: Un bocal à fermeture hermétique, si vous doutez de la fermeture vous pouvez utiliser un film plastique de sorte que le couvercle soit entièrement recouvert. Étapes de préparation: Premièrement récupérer l'eau de coco en faisant un trou dans la noix. Deuxièmement réaliser un sirop en portant l'eau de coco à ébullition et en y incorporant autant de sucre que le volume d'eau. Dans le même temps nous allons récupérer la chair de coco que nous allons ensuite râper ou comme je l'ai fait grossièrement avec un économe.
Masquer les recettes avec: Noix de coco Poudre de coco Lait de coco Oeuf Ananas Lait Banane Citron vert Cannelle Citron... Sucre roux Vanille Curry Gingembre Coriandre 40 Rhum arrangé Recette publiée le Dimanche 18 Avril 2021 à 14h00 Ma passion, la cuisine Mamiechat 1 2 3 4 5 6 >> > Recherches populaires le Dimanche 29 Mai 2022... recettes bugnes legumes a la plancha recette marmiton recette mousse au chocolat cyril lignac gateau chocolat sans cuisson cyril lignac comment cuisiner les asperges blanches cyril lignac recette poulet tarte amandine aux poires cyril lignac cuisiner salicorne mousse au chocolat recette cuisiner courgette recette pain
La cuisine rapide, simple et gourmande La cuisine notre passion, c'est Goudi & Fince, deux passionnés de cuisine depuis l'enfance, désormais chefs dans leur propre restaurant. Nous considérons la cuisine comme un vecteur social, source d'échanges, de découvertes mais également un moyen de faire plaisir à ses convives! A travers, nous partageons avec vous nos recettes & astuces pour cuisiner avec succès des recettes délicieuses que vous soyez débutants ou confirmés!
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Les pompes a chaleur NEXTHERM ont des performances très intéressantes, puisque Pour 1 kWh d'électricité consommé, elles produiront 3 a 4 kWh de chaleur pour votre maison. Ainsi, une pompe à chaleur qui couvre 100% des besoins de chauffage d'un logement consomme seulement 30% d'énergie électrique, les 70% restants étant puisés dans le milieu naturel. Les pompes à chaleur NEXTHERM permettent d'économiser les énergies fossiles tout en limitant les rejets de gaz à effet de serre. Un confort sans pollution et en réalisant de réelles émaine d'utilisation:Utilisable pour une nouvelle installation, ou en relève d'une chaudière existante, le procédé de Géothermie Verticale eau glycolée-eau Nextherm reflète une philosophie simple: vous proposer une pompe à chaleur performante, facile à utiliser, durable et économique. >> Une haute capacité de chauffage; >> Un des meilleurs coefficients de performance du marché en terme d'économie d'énergie; >> Des matériaux et une fabrication française de qualité; >> Un tableau de bord simple et instinctif.
Pourquoi mettre un insert dans une cheminée? Si vous faites partie de ceux qui ignorent encore l'importance de l'insert, cet article est votre meilleur atout pour le savoir. L'avantage primordial dont nous pouvons parler, c'est que l'insert assure le confort, la sécurité et l'autonomie. De même, il permet la liberté combustible. Aussi, l'insert vous favorise des coûts d'installation bas et garantit plus de propreté. Sachez qu'il y a de nombreux inserts sur le marché. Ceux-ci permettent de bénéficier d'au moins onze minutes d'autonomie. Cette ambiance est synonyme de confort, et il est aussi important de mettre un accent sur la sécurité. Les risques d'incendie sont désormais limités avec l'insert. Lire la suite Comment faire un feu dans une cheminée ouverte? Si vous désirez avoir votre feu dans une cheminée ouverte, préparez méticuleusement le feu. Comment faire? Disposez d'abord les grosses bûches dans le foyer. Ensuite, posez sur ces bûches le petit bois d'allumage: privilégiez 2 à 3 buchettes de sapin sec, couvrant un allume-feu.