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Nikka Pure Malt Black – whisky japonais Le Japon a conquis sa place dans l'histoire du whisky. Même si ce n'est que ces dernières années qu'il s'est distingué entre les amateurs de whisky, en fait, le whisky japonais a des racines qui remontent au début du 20 ème siècle. L'une des distilleries les plus connues de toute l'histoire du whisky japonais est Nikka. Black Nikka Rich Blend : nouvelle version du Black Nikka pour le Japon | Whisky Japonais. Nikka Pure Malt Black Le pur malt est un whisky produit uniquement à partir de malt d'orge. C'est pour cela qu'il a des caractéristiques uniques, une grande personnalité dans les saveurs et l'intensité. Cependant, il est important de rappeler que le pur malt n'est pas la même chose que le single malt. Ayant des influences écossaises dans le whisky japonais, il est naturel que la façon dont les deux whiskies sont produits soit assez similaire. Nikka Pure Malt Black – Caractéristiques La distillerie Nikka propose plusieurs expressions de whisky japonais pur malt, dont le Pure Malt Black. Dans la même gamme, vous pouvez également trouver le Nikka Pure Malt Red, fabriqué avec du malt de la distillerie Miyagikyo, il a une saveur plus douce et délicate; le Nikka Pure Malt White, fabriqué avec du malt d'Islay (Ecosse), plus lourd et fortement aromatisé, et enfin, le Nikka Pure Malt Black, fabriqué avec du malt de Yoichi.

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Agrandir l'image Fiche technique Volume 50 cl Degré alcool 43% vol. En savoir plus Le groupe de whisky japonais NIKKA possède 2 distilleries: - Yoichi, créée en 1934 sur l'ile d'Hokkaido - Miyagikyo, créée en 1969 La distillerie Yoichi produit le malt le plus riche et le plus tourbé. La distillerie Miyagikyo produit un whisky moins tourbé. On doit le whisky japonais à Masataka Taketsuru, qui parti en 1918 pour l'Ecosse afin de perfectionner sa passion du whisky. Il rentra au Japon en 1934 pour fonder sa 1ère distillerie. Cet assemblage de single malts contient un fort% de Yoichi, malt tourbé. Whisky japonais black pink. Ce Nikka au caractère affirmé, emprunte à la version Red sa douceur fruitée et à la version White ses notes de tourbe. Au nez, ce whisky japonais est onctueux, fin, marqué par les épices (poivre), les fruits mûrs (mirabelle, pêche) et le zeste d'agrumes. Il évolue sur la fumée et le chocolat noir. En bouche, le Nikka est vif, très épicé. Confiture de fruits mûrs (prune). Réglissé, il révèle au fur et à mesure la fine âcreté de la tourbe.

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Une histoire de pionniers C'est à Shinjiro Torii, aidé par Masataka Takesturu et ses connaissances acquises plus tôt en Écosse, que l'on doit la naissance de Yamazaki et d'un premier whisky de malt sur l'île de Honshu - île qui abrite le Mont Fuji et des eaux cristallines serpentant au cœur d'un écrin de collines vertes. Yamazaki fait aujourd'hui partie du groupe Suntory qui produit également les fameux Hibiki et Hakushu. Plus au sud vers Akashi, dans une société produisant du saké, c'est le whisky White Oak qui naît approximativement à la même époque, sans revendiquer pour autant le titre de précurseur défendu par Suntory. La distillerie fait aujourd'hui un travail remarquable avec ses whiskies Akashi. En 1934, Masataka Takesturu quitte la distillerie Yamazaki pour lancer son propre projet dans l'île d'Hokkaïdo sur les flancs des collines de Yoichi. Black Friday : offres exclusives Whisky et Alcools Japonais | Uisuki. Il réalise ainsi son rêve de distillerie au Japon dans un environnement naturel et sauvage avec un climat et une qualité de l'eau lui rappelant les sites d'Écosse.

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C'est un whisky épicé et vanillé, plus riche en malt que le Tokinoka classique. La finale est longue marquée par la vanille. Plus de détails NOTE DE DÉGUSTATION Nez: Nez léger, fruits tropicaux et chêne toasté. Bouche: Crémeuse, épicée, boisée et notes d'agrumes. Finale: Longue finale sur la vanille. LA MARQUE Le Japon progresse considérablement en matière de production de whisky. Certains de ses whiskies ont dépassé la renommée des whiskies écossais. Tokinoka signifiant « Parfum du temps » élabore son propre whisky depuis la petite distillerie portant le nom de White Oak. Whisky japonais black bear. La distillerie White Oak, située dans la ville d'Akashi (préfecture de Hyogo), a été la première à obtenir une licence pour la distillation du whisky en 1919. Construit en 1888 pour la production de saké et de shochu, le site a été modifié en 1984 pour commencer à produire du whisky en plus grandes quantités. L'Eigashima Shuzo Company propriétaire de la distillerie, a produit depuis 2007 plusieurs single malts nommés Akashi.

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Akito Ueda, le master blender, nous livre une nouvelle version de Tokinoka issue de l'assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf. Cette version plus riche en malt présente une très belle rondeur en bouche, et allie à la fois un côté tranchant, épicé et crémeux, avec une finale à la fois douce et vanillée, caractéristique de Tokinoka. Nikka Pure Malt Black - Le Monde du Whisky. NEZ fruits tropicaux, chêne toasté. BOUCHE boisée, agrumes. FINALE agréable et longue. Fiche technique Distillerie White Oak Contenance 50 cl Degré 50% Type Blended Whisky Embouteilleur Officiel Tourbé Non Packaging Sans étui Pays Japon
65, 90 € NOUVEAUTÉ LINKWOOD 8 ans 2013 Signatory 53, 8% Linkwood 8 ans 2013 est un single malt non filtré à froid et embouteillé brut de fût de l'embouteilleur Signatory. Vieilli en fût Hoghseads, Ce Linkwood a été distillé le 18. 01. 2013 et embouteillé le 25. 03. 2021. Il offre des notes gourmandes fruitées et de vanille. 89, 00 € Rhum & Co TOP VENTE EMINENTE Reserva 41, 3% Inspiré par les eaux-de-vie de canne cubaines du XIXème siècle, caractérisées par leur complexité aromatique, le Maestro Ronero (Maître Rhumier) César Martí a créé Eminente Reserva, un rhum riche et structuré. Eminente Reserva est composé à 70% d'aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubain et d'un rhum extra léger, qui... 48, 00 € COUP DE COEUR 44°N Gin Comte De Grasse 44%... 44°N est un gin exceptionnel distillé à Grasse, la capitale mondiale de la parfumerie. Il est produit à partir de 22 ingrédients – 16 bruts et 8 extraits, dont un restera secret – fournis au deux tiers par la communauté locale avec l'aide précieuse de Gabriel Bouillon, à l'origine des Jardins du Musée International de la Parfumerie: agrumes (orange... Whisky japonais black metal. 75, 00 € Cadeaux IDÉE CADEAU NIKKA From the Barrel Coffret 2... Découvrez le Nikka From the Barrel dans un coffret avec deux verres dont la forme rappelle celle de la bouteille ainsi qu'un doseur minimaliste.