Ateliers Orange De La Création: Cuisine En Folie: Joues De Lotte, Curry, Citronnelle Et Chou Pak Choï

Tue, 18 Jun 2024 04:53:05 +0000
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Le gagnant final recevra 50 000 euros supplémentaires. informations et inscriptions sur le site: pour suivre les aventures du lauréat des 1ersateliers Orange de la création: Orange press contact, +33 (1) 44 44 93 93, Anne-Catherine Moreno,, Khadija Komara,,

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Pour cette 3ème édition, les producteurs et créatifs indépendants ont jusqu'au 15 mai pour déposer leur dossier. Après une première sélection le 20 juin qui retiendra douze projets par genre, six projets finalistes devront défendre leur création le 11 juillet prochain devant un jury composé de cadres dirigeants d'Orange et de Dailymotion. Comme chaque édition, un gagnant par genre remportera les Ateliers de la création et se verra attribuer une aide de 80 000€ pour concrétiser son projet. Les trois projets gagnants seront ensuite diffusés sur la TV d'Orange, le portail (sur PC et tablette), le mobile et sur Dailymotion. Ateliers orange de la création la creation monetaire. Une initiative à succès qui s'intègre dans une démarche en faveur du monde de la production Avec l'ère numérique et la frontière entre les écrans qui disparaît peu à peu, de nouveaux formats de création et de narration se développent. Depuis 2009, Orange s'efforce de faire émerger ces nouvelles formes de narration, en mettant à disposition des producteurs son savoir-faire technologique et la force de ses canaux et outils de diffusion.

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En alliant innovation technologique, innovation artistique et innovation éditoriale, Orange permet de concrétiser les promesses faites par la technologie au monde de la création. Ainsi, en collaboration avec l'association Beaumarchais, Orange a notamment créé la « Bourse Orange / Formats innovants », une bourse d'aide à l'écriture mais a également développé le Transmedia Lab, qui vise à les accompagner tout au long de leur projet. Les Ateliers de la création créé en 2010 ont pour objectif de découvrir de nouveaux talents et d'accompagner les producteurs dans la concrétisation d'idées audacieuses et créatives. Ateliers orange de la création eation paroles. Avec cette initiative, Orange souhaite entretenir des relations pérennes avec les producteurs et les soutenir dans le développement de leurs projets. Les candidats ont jusqu'au 15 mai pour déposer leur dossier sur le site dédié: Pour ceux qui ne sont pas encore Motionmakers, les inscriptions sont ouvertes sur Dailymotion:

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6, 40 € / mètre / mètre + d'éco-contribution Tarif par lot - soit le lot Expédié demain Voir la disponibilité en magasin En achetant ce produit, vous cumulez 6 points fidélité. En savoir plus Tissu toile naturelle corail orange 100% jute pour la couture d'accessoires ou ameublement: sacs, décoration intérieure ou extérieure, pochettes... Toile idéale pour une décoration "Nature". Fermetures à glissière - Mercerie Atelier de la création | Atelier de la création. Toile écologique et biodégradable. Fil à coudre conseillé: orange 1334 Séralon 274 m Mettler La toile de jute est un tissu idéal pour toutes vos créations que ce soit en couture ou pour la décoration. Créez de jolies sacs dans cette matière naturelle pour un look nature et campagne. La toile de jute peut également être utilisée pour la décoration intérieure ou extérieure. Très bon isolant thermique, ce tissu peut servir à couvrir vos plantes pour éviter le gel l'hiver. Vendu par multiples de 10 cm et livré en un seul tenant Caractéristiques Grammage 300 g/m² Laize - Dimension tissus Laize de 140 cm Couleur Orange Matière principale Jute Type de tissus Jute

Une recette tout à fait originale puis qu'on cuisine des joues de lotte Vous connaissez? Recette curry de lotte à la tomate - Marie Claire. c'est un morceau peu onéreux et pourtant fondant, et peu courant Je prends souvent au marché des joues de lottes, joues de loup ou autres, il y en a souvent, surtout au printemps. N'hésitez pas à les commander à votre poissonnier, c'est un morceau de roi que souvent il se réserve La lotte a mauvaise réputation parce que d'abord, elle est pas belle, c'est vrai, c'est moche une lotte, mais ces joues sont super bonnes Souvent, c'est un peu gélatineux, il faut soit demander au poissonnier d'enlever la peau et la membrane fine grise, même gluante, soit vous le faites à la maison, c'est ce que j'ai fait. ça glisse mais il vaut mieux ne pas en laisser, ce n'est pas très agréable en bouche Je ne me souviens pas qu'il y en ai sur la joue de loup, elles sont plus fines en texture, et plus petites la joue de lotte est plus grande, comptez en 2 à 3 par personne, 2 à mon avis, c'est bien assez. La recette m'a été suggérée par le Chef Boris Ditadian de Lyon, Boris, si tu passes par là, je te remercie.

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500 g de joues de lotte 10 cl de lait coco 2 citrons verts 2 cuillères à café au curry ½ piment rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Coriandre & Basilic Frais Sel & Poivre 1. Épépinez et émincez le piment. Prélevez le zeste d'un citron et pressez les deux. Placez les joues de lotte dans un plat avec le jus des citrons, le piment, le curry et le sel. Mélangez et laissez mariner 1h au frais. 2. Faites chuaffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les joues de lotte égouttés, envrion 4min sur chaque face. Curry de joues de lotte et saumon par Odile 69830. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Poissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Ajoutez le lait de coco, le zeste de citron et la marinade. Mélangez, salez, poivrez et parsemez de coriandre ou de basilic

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Retour Haut de Page 04 février 2011 Joues de lotte en curry Hier, je vous proposais une petite balade en Asie du Sud-Est avec des encornets à la laotienne pour fêter le Nouvel An Chinois... Aujourd'hui, je vous emmène en Inde pour une recette très simple toute aussi savoureuse et haute en couleurs! Un régal pour les amateurs de curry! Vous connaissez ma passion pour les joues de lotte, un morceau ferme et moelleux à la fois... Il y avait trop longtemps que je ne vous en avais pas proposé, n'est ce pas Veb?... D'autres idées ICI... Si vous ne trouvez pas de joues de lotte, vous pouvez les remplacer par tout autre poisson blanc un peu ferme! JOUES DE LOTTE A L'AMÉRICAINE Pour 2 personnes: Ingrédients: 300g de joues de lotte 1 oignon 1 tomate 1 yaourt curry Faire revenir 1 oignon émincé dans un filet d' huile. Faire blondir les oignons 5 min. Ajouter 300g de joues de lotte. Joue de lotte au curry 3. Rôtir les joues de lotte sur chaque face. Saupoudrer d' 1 cs de curry ( A vous de doser en fonction de votre poudre de curry et de votre goût!

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). Ajouter 1 tomate coupée en dés. Cuire 5 min en remuant régulièrement. Ajouter 1 yaourt nature. Mélanger. Cuire 2 min. Rectifier l'assaisonnement. Bon appétit!! Enregistrer la recette

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Les ingrédients de la recette 800 g de médaillons de lotte sans peau ni os 3 oignons 1 tomate 1 citron non traité 1 petit piment 3 cuil. à soupe d'huile 25 cl de crème liquide 2 cuil. à soupe de curry mild en poudre 1/2 bouquet de coriandre sel poivre du moulin La préparation de la recette Pelez et émincez les oignons. Détaillez la tomate en tout petits dés. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et mettez les oignons à revenir doucement une dizaine de minutes. Quand ils sont un peu fondus, ajoutez les médaillons de lotte, la tomate concassée et le piment. Joue de lotte curry. Saupoudrez de curry en remuant, mouillez avec un verre d'eau et la crème. Parsemez de coriandre finement ciselée, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter à feu doux 10 min. Râpez finement le zeste du citron et pressez le fruit pour recueillir son jus. Au dernier moment, ajoutez le jus et le zeste du citron dans la cocotte, remuez délicatement et servez aussitôt. Accompagnez le curry de lotte d'un mélange de riz, rouge de Camargue, blanc et sauvage.

Attention qu'elle n'attache pas saupoudrez au dernier moment de coriandre ciselée goûtez pour rectifier l'assaisonnement saupoudrez de coriandre ciselée dressez dans les assiettes maintenue au chaud dans un four à 60° durant 10mn un dôme de riz 2 joues par personnes arrosez avec la sauce au curry et du vert des cébettes émincé finement bonne dégustation! photo trouvée sur Pinterest

Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un pinot d'Alsace Région: Alsace