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Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Présenté par: Portions 4 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 692; protéines 40 g; matières grasses 38 g; glucides 51 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 439 mg; sodium 1 150 mg Mini-pains de viande au fromage en grains, sauce barbecue Vous devez ajouter une date. On ne sait pas de votre côté, mais ici, le pain de viande est l'une de nos façons préférées de cuisiner le bœuf haché. Régalez-vous en un tournemain avec ces mini-pains de viande farcis de fromage en grains!
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Le pain de viande, appelé aussi rôti haché, est un classique de la cuisine familiale à base de viande hachée, de pain de mie trempée dans du lait, d'oignons et d'oeuf. Il s'agit d'une plat réconfortant que l'on prépare dans de nombreux pays. En Italie il s'appelle polpettone, aux Etats-Unis impossible de passer à côté du célèbre meat loaf tandis qu'en Belgique flamande on le nomme vleesbrood. Pain de viande avec fromage mozzarella sauce. Le pain de viande se prête à toutes les déclinaisons possibles. Il peut être dégusté chaud ou froid et agrémenté des épices de votre choix.
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Cela amusera les enfants de garnir ces boulettes de viande. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 45 mn 1 Préchauffer le four à 200°c. Dans un récipient, mélanger la viande, le sel, l'ail en poudre, l'oignon haché finement, l'origan, le poivre, la sauce worcestershire, émietter le pain de mie et ajouter l'œuf. Après obtention d'un mélange homogène, former la viande en boulettes. Poser dans une assiette les boulettes puis appuyer légèrement avec votre pouce au centre pour former un trou. Couper la mozzarella en petits dés et placer au centre dans les creux de chaque boulettes. Refermer et rouler, pour redonner la forme de boulettes. 2 Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les boulettes à feu moyen pendant 5-7 minutes. Il faut qu'ils soient bien dorés. Placer les boulettes dans un plat allant au four. Faire bouillir de l'eau chaude pour vos pâtes. Pain farci à la viande hachée aux légumes et à la mozzarella – Vos Recettes. Préparer la sauce tomate. 3 Enfourner les boulettes au four pendant 12-15 minutes.
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Servir les boulettes de viande, bœuf farcies à la mozzarella sur des pâtes et un peu de sauce tomate. Pour finir Servir les boulettes de viande, bœuf farcies à la mozzarella sur des pâtes et un peu de sauce tomate ou dans un sandwich.
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