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Après une carrière rugbystique de haut niveau auréolée d'un titre de champion du monde, le Landais est revenu à sa grande passion coursayre. Il est devenu entraîneur. Par Christophe Cibola Publié le 17 Août 19 à 19:02 Le Républicain Lot-et-Garonne Yann Fior dans son rôle d'entraîneur dans les arènes de Nérac. Au son de la marche cazérienne, une silhouette parfaitement athlétique défile sur le sable des arènes de Nérac ( Lot-et-Garonne) lors du paséo de la cuadrilla dirigée par Rémy Corrilhons. Un solide physique que les amateurs de rugby remarquent spontanément. Course landaise aire sur l adour france. « C'est Yann Fior. Il a joué en Top 14 », lâche l'un des amateurs avisés de la course landaise. Yann Fior, en effet, a quitté les pelouses pour retrouver le sable des arènes. Sauteur durant deux saisons Âgé de 33 ans aujourd'hui, il est devenu, depuis deux saisons, un des hommes en blanc de la ganaderia emmenée par Richard Lataste en tenant la fonction d'entraîneur. « C'est un parcours un peu logique. Je suis passionné par la course landaise depuis que je suis gamin.

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Accueil AGENDA Spectacles et Manifestations Ci-dessous l'agenda des spectacles de course landaise, de course à la cocarde et des manifestations ayant trait à notre tradition. Cliquer sur les titres pour voir les affiches Où seront nos correspondants? L'agenda de nos correspondants sera rempli au fur et à mesure de leurs propositions. Des dates peuvent se rajouter.

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Nous n'avions pas beaucoup de courses dans les jambes. Ce fut donc compliqué, mais tout m'a souri. Gagner sur cette piste était tout un symbole. Ma victoire à Dax lors du Retour des champions avait une tout autre saveur à cause du lieu. Tout le monde était motivé. J'étais talonné par Rémi Latapy. Face à Yeltessa, j'ai donc tenté à l'intérieur et c'est passé. Ce fut là aussi une grande joie. » Les moments forts « Il y a bien sûr mes victoires dans les concours et cet intérieur face à Yeltessa. Mais je retiendrais surtout les courses d'équipe et, plus particulièrement, celle de Campagne. Et ma sortie toujours devant Yeltessa. Nous avons réalisé une excellente saison sur le plan collectif car nous possédons une cuadrilla très homogène, où chacun sait ce qu'il doit faire. Fête de le Peña Dussau Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l'Adour samedi 21 mai 2022. » Les coursières préférées « Il y a Yeltessa bien sûr. Elle fait un petit peu peur à tout le monde. Nous l'avons bien travaillé tous ensemble. Je l'apprécie forcément parce qu'elle me réussit, tout au moins pour le moment.

» Le championnat de France? « Il n'aura pas lieu encore cette année. Bien sûr que je le regrette, compte tenu de mon état de forme. On aime finir sur cette compétition, surtout quand on y a déjà goûté. Mais c'était normal qu'il ne soit pas organisé dans la mesure où ça n'aurait pas été équitable. Accueil - Archives départementales des Landes. Il y a des équipes qui ont eu trop peu de courses et cette saison n'était pas complète. » Sur le même sujet En piste Boléro d'or Cette année encore, le championnat de France des écarteurs et des sauteurs n'aura pas lieu en raison d'une saison tronquée par la crise sanitaire. Le traditionnel rendez-vous de l'automne coursayre sera donc remplacé par une autre compétition intitulée le Trophée du boléro d'or. Un concours landais qui aura pour décor les arènes de Morlanne, à Saint-Sever. Dimanche 3 octobre, à 15 heures, les meilleurs écarteurs et sauteurs de la temporada défileront dans le ruedo du Cap de Gascogne. Une compétition en deux parties: un éliminatoire, deux poules de cinq écarteurs face à des coursières de quatre ganaderias de Formelle; une finale, les deux premiers de chaque poule ainsi que le meilleur 3e s'affronteront face à cinq vaches de renom.

Panna cotta légère au caramel et pomme 18 Octobre 2017 Cela faisait super longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta! Et pourtant c'est un de mes desserts préférés, si simple et rapide à faire mais tellement de possibilités de déclinaison... Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, avec des pommes, et qu'est ce qui est bon avec des pommes? du caramel bien sûr ^^ Donc pas besoin d'ajouter de sucre dans la préparation, le caramel l'est assez (ce n'est pas un oubli de ma part), vous pouvez utiliser votre caramel préféré du commerce pour un gain de temps, ou le faire maison - clic - pour la recette. J'ai voulu un dessert léger, j'ai donc tenté le coup pour la première fois avec de la crème light, super ça fonctionne bien et c'est très bon! :-) Ingrédients: (pour 8 panna cotta de 6cl ou 4 grandes de 12cl) 200ml de crème liquide légère (4% pour moi) 200ml de lait demi-écrémé 60g + 25g de caramel 3 feuilles de gélatine 1 belle pomme Préparation: Placer les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.

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Placer au congélateur le temps de la poursuite de la recette. Procéder exactement de la même façon pour faire la crème au chocolat blanc. Laisser tiédir avant de verser sur la panna cotta au chocolat noir puis placer au congélateur 2-3h avant de démouler (placer au réfrigérateur dans le cas de verrines). Démouler ensuite les panna cotta et placer au frais 1H afin qu'elles décongèlent. Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci! ) Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Desserts: crème - mousse & flan, Pâques Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Versez dans une casserole, portez à feu vif et laissez bouillir 2mn sans cesser de remuer. Laissez tiédir la préparation avant de la répartir dans les empreintes. Une fois que les crèmes sont froides, placez les au frigo pour au moins 1h. Préparez le coulis: faites fondre le chocolat au bain marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Chauffez rapidement au micro ondes les 5cl de crème restant et ajoutez la bien chaude sur le chocolat, mélangez rapidement jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse. Laissez refroidir. Démoulez les panna cotta sur les assiettes de service, ajoutez le coulis de chocolat au centre. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

Au moment de servir, nappez la panna cotte de coulis de fraises.