Confiture De Melon Avec Pasteque / Maison A Goussainville

7 Rue De La Haye Lillers

Confiture de pastèque Pour 3 kilos de fruit épluché 1 pastèque 1 gousse de vanille 1 citron vert (bio si possible) Sucre gélifiant spécial confitures Laver et éplucher la pastèque La peser ajouter le sucre au même poids que la pastèque épluchée Couper le citron vert en fines rondelles Faire cuire le tout ensemble pendant 1 heure. Confiture de melon avec pasteque jaune. Dès que la cuisson est transparente, la confiture est terminée. Pour les personnes qui ont des problèmes avec le sucre mettre 750g de sucre par kilos de fruits épluchés Mettre en bocaux, essuyer le bord avant de mettre le couvercle et retourner le récipient jusqu'à complet refroidissement et ranger Bonne cuisson et bonne dégustation! Chantal Duparc

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Ingrédients: 1, 5 kg de pasteque 700 g de melon d'eau 500 g de melon 1 orange 1 citron 1 gousse de vanille 2, 5 kg de sucre 1 dl d'eau Instructions: Retirez les pepins de la pasteque et des melons, pelez-les et coupez les fruits en petits des. Pelez l'orange a vif, coupez la chair en morceaux. Lavez le citron et coupez-le en petits morceaux. Ajoutez la gousse de vanille coupee en deux. Saupoudrez de sucre. Arrosez d'eau. Laissez macérer pendant 2 h en remuant de temps en temps avec une cuillere en bois. Au bout de ce temps, mettez la bassine sur feu vif, portez à ébullition en remuant sans arrêt. Laissez cuire pendant 30 mn environ, sans cesser de remuer. Confiture de melon avec pasteque en. Vérifiez que la confiture est prise et mettre alors en pots Nombre de personnes: 0 Auteur: Date: 27 janvier 2001 Résumé de la recette Nom de la recette Confiture de pasteque au melon Publier le 2001-01-27 Note moyenne 1 Based on 1 Review(s)

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pour1kg de fruits coupés en morceaux 700g sucre - mettre a macérer une nuit avec une gousse de vanille grattée - cuire jusqua obtenir l etat sirupeux - mixer et mettre en pots couvrier a chaud et retourner les pots pomme75014 Messages postés 4 Date d'inscription vendredi 15 juillet 2011 Statut Membre Dernière intervention 15 octobre 2011 14 13 sept. 2011 à 12:22 je ne mets que 500g de sucre roux, si trop liquide ajouter un peu d'agar agar, ceci pour retrouver un peu de morceau du fruit pastèque melon citron vert, treeeeeeeeeeeeees bon!! !

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