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C'est un point très intéressant puisqu'il permettra à l'affûteur de régler l'inclinaison de la bande à sa main et ainsi améliorer son confort d'utilisation. Côté prise en main, l'affûteuse Fischer FBK 500 se veut simple et intuitive. Une fois le disque à d'émorfiler graissé de sa pâte à polir elle sera prête à faire de vos lames des rasoirs! Le bouton marche/arrêt en façade tombe sous la main et permet également l'arrêt de la machine par un simple "coup de poing". Affuteuse professionnelle - Machine affutage. Question entretien, nous sommes désolés, il n'y a pas grand chose à faire:), mis à part remplacer les bandes et passer de temps à autre un coup de soufflette. Le remplacement de la bande est rendu simple, notamment grâce au système de molette et levier situé sur le haut de la machine. Enfin, l'affûteuse a été équipée d'une double sortie des poussières: une pour la bande et l'autre pour le disque. C'est un point important notamment en terme d'hygiène et de santé: évite la dispersion des poussières d'affûtage dans la pièce et sur l'utilisateur.

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C'est un accessoire de choix pour tous les professionnels du secteur lié à l'alimentation!

Les amateurs, nous vous conseillerons plutôt un aiguiseur ou affûteur manuel ou électrique, sinon, pour ceux qui sont un peu plus professionnel nous pouvons vous suggérer de faire un tour dans la catégorie de pierre à aiguiser. Le deuxième critère sera par rapport au matériau. Car tous les aiguiseurs de couteaux de cuisine en acier inoxydable n'utilisent pas le même matériau pour affûter. Le plus souvent vous retrouverez du carbone ou du diamant. Mais il existe aussi la pierre naturelle, mais ça sera plus complexe. Lorsque vous aiguiser un couteau en acier inoxydable, la sécurité devient primordiale! Affuteuse à eau Professionnelle Pro Fischer. Du coup, pour troisième critères on vous proposera de choisir votre aiguiseur, ou affûteur, en rapport à sa prise en main. Bien tenir l'aiguiseur électrique, ou affûteur électrique, pour éviter que le couteau ne glisse et vous coupe est très important. Il va falloir choisir un appareil qui est stable. Pour ça, certains modèles vous proposeront des fixations à ventouses qui vont stabiliser correctement la machine et vous pourrez n'utilisez même plus que une seule main pour aiguiser.

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