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Préparé pour le Mac Flurry de demain 😋 R roseouest a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois Fait comme la recette avec le robot m cuisine connectée de chez Lidl sans changer rien a la recette super bon 😋😋 Afficher plus de commentaires... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
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- Laisser refroidir à température ambiante puis conserver au réfrigérateur. N'hésitez pas à laisser un com. Une portion (env. 50 g): Calories 159 kcal Protéines 0, 5 g Glucides 24, 8 g Lipides 5, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, Invité et 5 autres ont voté. 4. 7 /5 ( 7 votes) = 7 votes Ils ont envie d'essayer 191 Invité, Invité et 189 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Accueil > Recettes > Dessert > Sauce sucrée > Caramel > Fondue de caramel à la fleur de sel 2 pincées de fleur de sel En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 10 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 5 min Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et faire chauffer à feu vif sans remuer. Dès que le mélange commence à blondir retirer du feu, ajouter le beurre et la fleur de sel et remuer avec une spatule en bois - le mélange semble grumeleux, cela va s'arranger. Coulis de Caramel à la Fleur de Sel. – Place du sel. Étape 3 Remettre sur un feu doux, incorporer le mascarpone et mélanger doucement jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Mettre dans un réchaud à fondue et servir aussitôt. Note de l'auteur: « La première étape doit obligatoirement être faite par un adulte - le caramel brûle très fort.
Quantité: 1 pot de caramel Ajoutez une touche incroyable à vos desserts ou à vos déjeuners gourmands avec un coulis de caramel à la fleur de sel fait maison. Grâce à cette recette du pâtissier Éric Sinopoli, crêpes, gaufres et cupcakes ne seront plus les mêmes. Durée totale: 8 h 10 min Préparation 10 min Réfrigération 8 h Ingrédients 250 ml (1 tasse) de sucre Un peu d'eau, pour imbiber le sucre 3 ml (1/2 c. à thé) de fleur de sel 250 ml (1 tasse) de crème Préparation Mettre le sucre dans la casserole et ajouter de l'eau en quantité suffisante pour imbiber le sucre. Ajouter la fleur de sel. Faire chauffer le mélange afin de colorer le sucre jusqu'à ce qu'il devienne blond. Si vous attendez trop, il deviendra plus brun et aura un goût amer. Coulis caramel fleur de sel post falls. Ajouter tranquillement la crème en filet. Comme le caramel sera très chaud et la crème très froide, le contraste de température risque de créer de légères explosions. Brasser légèrement avec un fouet pour bien incorporer la crème. Faire bouillir 2 à 3 minutes, puis retirer du feu.
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