Comment Faire Une Bonne Glace Vegan ? - Vegan Freestyle / Les Associations Lecomte
Vers la fin, rajoutez les 50 grammes de coco râpée. C'est ce qui va permettre de donner ce petit côté gourmand et légèrement croquant à la glace coco et la rendre irrésistible! Et voilà! Il ne vous reste plus qu'à déguster votre fameux sorbet coco tout de suite après sa préparation et en suivant vos envies: en cornet ou en pot, telle quelle ou accompagnée de fruits frais, avec ou sans autre parfum… Vous pouvez aussi conserver le restant directement dans la cuve de votre appareil en la plaçant au congélateur avec un couvercle par dessus (si elle est compatible). Dans ce cas, sortez-là 5 à 10 minutes avant du congélateur pour ne pas qu'elle soit trop dure au moment de la dégustation. Glace coco: la recette ultra facile et rapide Envie d'une délicieuse glace à la noix de coco? Suivez notre recette pour un résultat onctueux et rafraîchissant. Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 0 min Temps de prise 40 min Temps total 45 min Type de plat Dessert Cuisine Française 500 ml de lait de coco 400 ml de lait concentré sucré 50 grammes de coco râpée 1 citron vert (uniquement le zeste) 1 c. à café de cannelle 1 c. à café de muscade 1 c. à café d'amande amer Mélanger dans un grand bol le lait de coco et le lait concentré sucré.
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Glace Vegan Noix De Coco Caramelise
Les ingrédients nécessaires Pour préparer une délicieuse glace à la noix de coco, voici ce qu'il vous faut: 500 ml de lait de coco (il ne doit pas être sucré). Si vous en avez sous la main, vous pouvez aussi des noix de coco entières mais cela demande plus de travail: il faut les éplucher, les râper et les centrifuger. 400 ml de lait concentré sucré (que vous pouvez remplacer par 250 grammes de crème et 150 grammes de sucre). Environ 50 grammes de coco râpée Ces 3 ingrédients, c'est pour la base. Si vous préparez votre glace coco avec ça ce sera déjà très bon. Mais il est possible de lui donner davantage de goût en ajoutant quelques ingrédients supplémentaires: zeste de citron vert (1 citron entier) un peu de cannelle (1 cuillère à café) un peu de muscade (1 cuillère à café de l'amande amer (1 cuillère à café) La préparation de la glace à la coco Pour la première étape, versez le lait de coco et le lait concentré sucré dans un grand bol. Mélangez. Si vous utilisez de la crème et du sucre, il faut rajouter une petite étape: faites chauffer tous les ingrédient (lait de coco, crème, sucre) à feu doux ou moyen dans une casserole.
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Les saisons, la météorologie, nos humeurs, ou tout simplement notre propre évolution font que nous changeons d'envies et de préférences. Il serait peu juste de citer des aliments favoris, telle la cannelle, le potimarron ou le panais entre l'Automne et l'Hiver, car il y en a en réalité tellement. Ainsi, je préfère parler de passes où notre amour pour l'un de ces aliments déborde complètement si bien qu'on oserait en mettre partout. On oserait et on ose. Ces derniers moi je voues une réelle fascination pour la noix de coco. Un peu dans mon grand bol de porridge, parfois dans le plat du midi, et dans mon traditionnel yaourt du soir. Je n'explique pas ce besoin, cette envie irrésistible de mettre de la noix de coco partout. Elle est si douce, si fraîche et si gourmande qu'en mettre à 100% dans la cuisine ne me fait pas le moins du monde peur. Cette année je compte d'ailleurs bien faire turbiner ma sorbetière! Alors lorsque j'ai vu la recette de Jujube sur la glace à la noix de coco j'ai complètement fondu...
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Cette recette simplissime de glace à la noix de coco vegan mêle au lait de coco une pluie de paillettes de noix de coco grillée qui crépitent sous la dent. Les ingrédients, dont aucun n'est périssable, peuvent être conservés dans le placard de la cuisine pour les cas d'extrême urgence. Vous aimez cette recette? Partagez vos photos sur Instagram! Ajoutez le tag #cnzrecipes aux photos de vos réalisations. Je partagerai mes préférées! Glace Coco du Placard Recette Ingrédients 65 g de noix de coco râpée (non sucrée) 2 petites boîtes (380 ml) de lait de coco non sucré 1 à 2 c. s. de rhum agricole, selon votre goût 2 c. c. d'extrait de vanille naturelle 150 g de sucre Instructions Mettez le bol de la sorbetière au congélateur à l'avance, selon les instructions du fabricant. Faites griller la noix de coco rapée dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laissez refroidir complètement. Dans un saladier, mélangez le lait de coco, le rhum, la vanille et le sucre. Mettez au frais jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
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