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Réservez le tout. Hachez l'échalote restant avec l'ail et le persil puis mélangez avec le beurre mou. Sortez les patates du four, enlevez le papier d'alu et laissez-les tiédir. Patates douces farcies aux coques et beurre d’ail persillé – Les Food'Amour. Coupez vos patates en deux dans le sens de la longueur. A l'aide d'une petite cuillère, évidez vos patates délicatement afin de ne pas les percer. Dans un récipient mettez la chair des patates et mélangez avec le beurre d'ail persillé, ajoutez les 3/4 des coques et mélangez de nouveau, puis répartissez votre préparation dans les demi-patates. Répartissez les coques restantes sur vos patates garnies. Avant de passez à table, réchauffez vos patates douces garnies à 180° pendant 15 à 20 minutes selon votre four. Source de la recette: Bretons en cuisine Voici une autre recette de pomme de terre farcies POMME DE TERRE FARCIE AU CANTAL Cliquez ICI pour obtenir la recette

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Découvrez toutes les recettes de pâtes farcies de nos Chefs: tortellini prosciutto formaggio aux épinards, pignons, amandes et pistaches, conchiglioni gratinés aux petits légumes et pecorino, raviolis au chèvre et aux noix... Outre les raviolis, découvrez les tortellini, les conchigli et les conchiglioni! Savoureux et rapidement préparés, vous pourrez les accommoder très simplement avec de la crème et des herbes aromatiques!

Aujourd'hui 2 recettes pour 1 variété de pâtes: des conchiglie... Ce sont des grosses pâtes "coquillage"à farcir. Et pour la farce, rien de plus facile, un mixeur et c'est réglé! Ces pâtes farcies peuvent être proposées aussi bien en apéritif qu'en plat principal avec une petite salade de roquette! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 30 mn 13 mn 1 h 1 h 43 mn 1 Faites bouillir de l'eau salée avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y les pâtes et faites-les cuire al dente (le temps de cuisson est indiqué sur le paquet). Pates farcies pour aperitif francais. Dès qu'elles sont cuites, égouttez les pâtes et passez -les sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Placez les conchiglie dans un saladier, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et laissez refroidir. 2 Garniture de pesto: mixer les pistaches, le parmesan, la roquette, le basilic et l'huile d'olive. Une fois que la pâte est homogène, rajoutez le fromage frais et écrasez-le à la fourchette. Ajoutez enfin le jambon coupé en petits morceaux.