Pickles De Légumes - Recette - Difficulté : Facile – Vente Maison La Batie Montgascon

Thu, 04 Jul 2024 23:27:12 +0000
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Autre idée: des échalotes ciselées marinées au vinaigre. Une astuce pour avoir des échalotes ciselées toujours prêtes! Vous êtes adepte de la haelthy food? Aujourd'hui Léa vous montre comment préparer des pickles de légumes. Instructions à faire Pickles de légumes: Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez le gros sel et portez à ébullition. Laissez refroidir Pendant ce temps, épluchez les légumes, otez les graines des poivrons, coupez les petits bouquet du chou fleur, coupez les carottes en rondelles. Mettez tous ces légumes dans un saladier et recouvrez de l'eau salée froide. Laissez mariner 2 h.. Dans une autre casserole, versez le vinaigre blanc, ajoutez le sucre. Mélangez. Pickles de légumes top chef 2013. Ajoutez le laurier, les baies roses et le romarin. Portez à ébullition, puis laissez refroidir. Egouttez le mélange de légumes et déposez-les dans un grand bocal, en intercalant branche de romarin, thym et gousses d'ail épluchées.. Recouvrir avec le vinaigre. Bouchez le bocal hermétiquement, puis gardez à l'abri de la lumière.

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