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Un accord local Un Arbois blanc sublime une pintade aux morilles. Le vin est gras et opulent et fait un très beau mariage avec la crème de la sauce du plat. La belle longueur en bouche offre également un mélange de saveurs très agréable. Au nez comme en bouche, on ressent des arômes de noix et de fruits à chair blanche. Un très bel accord pour un repas régional! Un grand vin de Bourgogne Ici c'est un accord d'exception que je vous propose: un grand vin de Bourgogne de l'appellation Corton-Charlemagne. En bouche on ressent une grande puissance et une forte concentration aromatique. Pour parler plus simplement, le Corton-Charlemagne est un vin long qui prend de la place en bouche. Il se marie parfaitement avec le caractère crémeux de la sauce du plat. Pour vos moments d'exception! Quel vin avec une pintade farcie. Un vin du Beaujolais Un accord en rouge avec une appellation célèbre du Beaujolais, un vin de l'appellation Brouilly. Ce vin aux tanins fins et ronds offre un bel accord avec la pintade aux morilles. En bouche on peut parler d'un vin fin qui ne prendra pas trop le dessus sur le plat.
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6 messages • Page 1 sur 1 Le top des recettes en vidéo tito Membre Mega Génial Messages: 3964 Inscription: 18 févr.
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Au nez on sent très nettement les fruits rouges. L'avantage est que vous pouvez le déguster jeune ( dans ses 4 premières années). Un accord à prix relativement doux. 10 € offerts sur votre première commande! Vin avec pintade farcie est. Achetez vos vins en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en avant-première. Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Carte du vignoble de France +
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« La pintade aux girolles est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs. » La pintade aux girolles Ce plat est généralement consommé de mai à février. Classiquement, on le dégustera à Noël. Accord Vin / Pintade aux figues : Que boire avec votre pintade aux figues ?. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes farcis. Liste des meilleurs accords: Vin / Pintade aux girolles Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la pintade aux girolles. La pintade aux girolles se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs, un Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes, un Pomerol, un Pessac-Léognan rouge ou encore un Morgon. N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec la pintade aux girolles!
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« La pintade aux marrons est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Santenay premier cru Beaurepaire rouge. » « Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Margaux. » La pintade aux marrons Ce plat est généralement consommé de décembre à mars. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes farcis. Liste des meilleurs accords: Vin / Pintade aux marrons Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la pintade aux marrons. Quels vins boire avec une pintade ? - Accords mets & vins - Elle à Table. La pintade aux marrons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Beaurepaire rouge, un Volnay premier cru Les Mitans, un Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion. N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec la pintade aux marrons!
Nous avons 1596 invités et 50 inscrits en ligne cédric76 Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré La question est dans le titre, a priori je serais parti sur un blanc du jura mais si vous avez d'autres propositions je suis preneur! Merci d'avance. 24 Déc 2009 14:02 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. un "vieux" Condrieu en blanc (au moins 4 ou 5 ans) ou bien, je verrais bien un vieux Bandol rouge d'une bonne dizaine d'années... 24 Déc 2009 14:13 #2 Merci John, très bonne idée le Condrieu. Vin avec pintade farcie se. D'autres pistes? 24 Déc 2009 14:15 #3 Un pinot gris peut aller, je pense, à condition de mettre très très très peu d'armagnac (voire pas du tout) 24 Déc 2009 15:04 #4 Thierry Debaisieux Un Condrieu, pourquoi pas, mais lequel? Il me semble nécessaire d'éviter ceux qui ont un côté "floral" même en vieillissant: un exemple, j'écarterai un De Poncins 2005 et je m'orienterai plutôt vers une Doriane du même millésime, dont le boisé répondrait plus aux éléments du plat...