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On peut la... Source: Les Délices de Mimm Verrines de foie gras aux poires caramélisées - Les Délices de Mimm Tags: Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Pomme, Poire, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Amande, Citron, Vanille, Spéculoos, Facile, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Foie gras, Apéritif, Amuse-bouche, Fruit, Fête, Verrine, Lardon, Volaille, Belgique, Foie, Légume, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune Voici aujourd'hui une petite verrine bien sympa pour l'apéro et très facile à réaliser: des dés de poires caramélisées et des dés de foie... Source: Les Délices de Mimm Escalope de foie gras poêlé, purée de panais à la truffe, compotée de mûres et toast de figues rôties - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Plat, Champignon, Entrée, Dessert, Panais, Figue, Mûre, Compote, Noël, Foie gras, Apéritif, Truffe, Fruit, Fête, Rôti, Montfort, Purée, Poêlé, Foie, Toast, Légume, Poêlée, Escalope, Compotée, Lin Une recette vue au salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier (2013), une délicieuse assiette réalisée sur le stand Montfort.

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Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une casserole avec le miel et la cannelle. Vous pouvez varier les épices et leur quantité selon vos goûts. ▢ Faites chauffer et laissez compoter une vingtaine de minutes à feu moyen (sans couvrir car on veut que la préparation réduise). Le temps de cuisson dépend de vos poires. Plus elles sont mûres et juteuses, plus elles doivent cuire longtemps pour réduire. La texture finale ne doit pas être trop liquide sinon ce ne sera pas pratique à manger. ▢ Une fois cuite, laissez la compotée refroidir. Préparez les verrines ▢ Coupez deux tranches de pain d'épices et broyez-les au mixeur. Si votre pain d'épices est très mou, vous pouvez éventuellement le passer quelques instants au grille pain, le fait qu'il soit un peu plus sec facilitera son broyage. ▢ Coupez enfin des petits cubes de foie gras. ▢ Préparez vos verrines: un lit de compotée de poires, un ou deux morceaux de foie gras (selon leur taille ou la largeur de vos verrines) puis parsemez par dessus le pain d'épices broyé.

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6. Réservez au réfrigérateur pendant 2 h environ. 7. A l'issue de ces 2 h, sortez la préparation du réfrigérateur et mixez-la à nouveau. Cette fois, la préparation doit peu à peu prendre une texture de mousse onctueuse. Cela peut prendre plusieurs minutes. 8. Puis remplissez vos verrines aux trois quarts avec cette préparation. 9. Vous pouvez les décorer avec quelques éclats de foie gras, des baies rouges. 10. Vous pouvez accompagner cette mousse de foie gras de petits toasts ou tranches de pain de campagne grillées. Astuces Facile et rapide à préparer, cette mousse de foie gras onctueuse est idéale pour les repas de fête. Servie avec une petite tranche de pain grillé, elle constitue une entrée aussi délicate que délicieuse. Si l'une de vos convives n'apprécie pas le foie gras, vous pouvez lui réaliser une mousse de saumon tout aussi onctueuse, à servir également avec un toast grillé. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée froide > Foie gras > Verrines de poires au foie gras Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 c. à. c de sucre de canne 1 poire Rocha (poire du Portugal) 25 g de Foie gras (canard ou oie, au choix) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Eplucher la poire, la couper en quatre, enlever le trognon. Et couper chaque quartier en petits dés (environ 1 cm). Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, et y jeter les dés de poire. Étape 3 Saupoudrer avec le sucre, et commencer la cuisson en remuant régulièrement. Saupoudrer ensuite avec le mélange quatre épices, selon votre goût, et ajouter la cuillère de miel. Mélanger de temps en temps, et laisser caraméliser un peu.

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Source: Plaisirs de la Maison

La Maison départementale des personnes handicapées (MDPH), 13 avenue de Cucillé à Rennes. En cas d'urgence Le numéro de téléphone gratuit 119 du Service National d'Accueil de l'Enfance en Danger, pour les cas d'urgence d'une situation d'enfant en danger, reste accessible ce vendredi 27 mai. Pour rappel, ce service reste disponible 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Des démarches, en tant que particulier ou en tant qu'association, peuvent par ailleurs être réalisées sur le site internet du Département d'Ille-et-Vilaine. Cet article vous a été utile? Sexe sur rennes.fr. Sachez que vous pouvez suivre Actu Rennes dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.

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D'où elles viennent et ce qu'elles disent de nous. » Une exposition au bord de la rivière En prolongement, 24 panneaux seront installés du 31 mai au 28 juillet au pied de l'oratoire de saint Céneré pour découvrir, grâce aux photographies de Jean-Claude Moschetti, la vallée de l'Erve, son histoire, ses mégalithes, ses lieux de légendes, de magies, de dévotions et de guérisons. Pratique: mardi 31 mai, mercredi 1er, jeudi 2, vendredi 3, lundi 6, mardi 7, mercredi 8, jeudi 9, vendredi 10 et dimanche 12 juin à 18h. Sexe sur rennes métropole. 24 personnes par représentations. 5 kilomètres aller-retour. De 8, 50 à 13 €. Réservations: 02 43 01 94 76 ou Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Courrier de la Mayenne dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.

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« À la demande des Films de l'Ymagier, je les présenterai sous la forme d'un parcours multimédia baptisé Fata Morgana – voyage paradoxal, du 31 mai au 12 juin 2022. » Entre l'oratoire de saint Céneré et la grotte Margot Au cours d'une déambulation entre l'oratoire de saint Céneré et la grotte Margot, Pierre Guicheney contera avec Malika Lasfar et le comédien Jérôme Rousselet les légendes qui parsèment le territoire en les mettant en perspective avec des légendes de toutes les époques et du monde entier « pour se rendre compte que même si elles ne portent pas le même nom partout, ce sont des croyances universelles », explique Pierre Guicheney. Des photographies, des films, des créations sonore Un parcours de quatre heures ponctué par des pauses photographiques, des films, des créations sonores… « On cherchera à comprendre comment certaines légendes chrétiennes proviennent de cultes païens qui passent de génération en génération ou comment certaines croyances sont mises dans la case des superstitions.

Dans la soirée du mardi 24 mai 2022, deux jeunes hommes sont en difficulté avec leur barge de 5, 2 mètres. D'importants moyens ont été mobilisés pour les retrouver. Par Rédaction Morbihan Publié le 26 Mai 22 à 18:44 La SNSM à Baden (Morbihan) est partie à la recherche de deux jeunes portés disparus dans le Golfe du Morbihan le 24 mai 2022. Après une panne moteur, les deux hommes ont dû ramer pour rentrer par leur propre moyen. ©Actu Morbihan Deux jeunes vingtenaires se sont fait une frayeur dans le Golfe du Morbihan le mardi 24 mai 2022. Sexe sur rennes 2. Après une panne moteur, ils ont dû ramer pour rejoindre le port le plus proche. Entre-temps, les secours s'étaient mis à leur recherche. D'importants moyens déployés Deux jeunes naviguent sur une barge entre l'Ile-aux-Moines et la presqu'île de Rhuys. « Un témoin inquiet appelle les secours à 20 h 50. Le témoin n'a pas de nouvelles de cette traversée de nuit », relate la Préfecture maritime de l'Atlantique à Actu Morbihan. Les secours déclenchent plusieurs moyens pour les retrouver: la SNS 739 de la Société nationale de sauvetage en mer de Port-Blanc, la barge des pompiers de Vannes et un jet-ski des pompiers (Bateau Léger de Sauvetage).