Riz Bio De Camargue - Canard Des Rizières - Achat/Vente Promotion — Entreprise Flocage Toulouse

Sun, 02 Jun 2024 12:42:40 +0000
Domaine De Jouani Aveyron

SEJOURNER SUR PLACE Nous pouvons vous recevoir au Mas de la Vigne, sur les rives du Petit Rhône, dans nos gîtes typiquement camarguais au coeur de nos rizières visiter la maison du riz Découvrez la riziculture camarguaise dans un espace pédagogique dédié. Vous serez accueillis par une famille de riziculteurs passionnés nos riz de camargue Vous trouverez dans notre boutique nos différentes variétés de riz de Camargue IGP ainsi que de nombreux produits de Camargue LA M AISON DU RIZ " UN ESPACE PÉDAGOGIQUE UNIQUE EN CAMARGUE " Bienvenue

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Histoire Du Riz De Camargue La Camargue représente aujourd'hui la plus grande production de riz de notre pays. De l'eau en abondance, du sel, du soleil et du mistral font de la Camargue un territoire idéal pour le développement du riz. Cette tradition remonte du temps d'Henri IV qui ordonna que la culture du riz soit établie en Camargue. Producteur riz camargue plus. La riziculture est un facteur important a l'équilibre de notre région. Le secteur du riz de Camargue connait une crise économique de 1965 à 1980 du à la concurrence mondiale, mais connait un essor considérable depuis les années 2000 grace aux valeurs gustatives du consommateur a la recherche d'un riz de qualité supérieure et à culture biologique. Histoire du Sel de Camargue L'exploitation du sel de Camargue est un activité qui remonte à l'antiquité. Surnommé « L'Or Blanc », le sel d' Aigues-Mortes est un sel de mer des cotes méditerranéennes récolté principalement en période estivale entre le mois d'aout et début octobre afin d'éviter les pluies de la saison d'automne.

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Film financé dans le cadre d'un programme Leader Saisie en ligne des données des formulaires IGP des formulaires IGP

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Vous adoptez une rizière que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2013. Adoptez une parcelle de 15m2 de notre rizière. La production d'une rizière permet d'obtenir 6kg de Riz de Camargue IGP BIO en moyenne par saison. La variété concernée s'appelle Arelate et tire son nom du Celte, cela veut dire Arles, une ville antique non loin de notre exploitation, c'est une variété créée en Camargue. Notre rizière biologique bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP) "Riz de Camargue", et est cultivée dans les marais de la commune de Saint-Gilles dans le Gard. Nous pratiquons la riziculture biologique associée à l'élevage des canards de race mularde qui permet de supprimer tous les intrants et pesticides par le désherbage des canards. La société Camargue Production, cultivateur récoltant et importateur de riz - Camargue Production. Nos rizières ne subissent donc aucun traitement, il y a uniquement le désherbage réalisé par les canards ainsi que l'oxygénation de l'eau par le déplacement de ce troupeau. Ce type de riziculture biologique et naturelle tient ses origines d'une méthode asiatique ancestrale Japonaise, que nous sommes les premiers et pour l'instant les seuls à pratiquer en Europe.

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Nous vous informons que notre structure ne permet pas de faire de la vente aux particuliers Les variétés de riz Canavere Riziculteurs depuis 4 générations La « SARL BENOIT RIZ DE CANAVERE » vous fait découvrir, à travers différentes variétés de riz de Camargue, toute la richesse et l'authenticité de ces produits qui mûrissent au cœur de cette région sauvage. Un label majeur, l'IGP (Indication Géographique protégée, certifié par Qualité France) garantit l'origine des produits et des méthodes de traçabilité rigoureuses. Riz de Camargue rond blanchi IGP Fiche technique Multi-varietal Fiche technique Mono-varietal Riz de Camargue long blanc IGP Fiche technique Riz de Camargue long complet IGP Fiche technique Riz long complet noir Fiche technique Riz long complet rouge Fiche technique Riz de Camargue long naturellement parfumé IGP Fiche technique Riz de Camargue rond blanc « Spécial risotto » IGP Fiche technique Riz long étuvé Fiche technique 10 minutes Fiche technique Indica 10 minutes Fiche technique Qualité Supérieure

Le producteur Bernard Poujol s'y oppose notamment. Sur ses 20 hectares, il produit du riz bio. Son secret? Il commence la pousse de la plante sur un sol sec. " Pendant cette phase, il n'y a pas d'herbes. Pas d'eau, pas d'herbe. Les principales herbes du riz, ce sont des herbes qui vivent dans l'eau ", explique-t-il. Producteur riz camargue de la. Pour terminer la pousse, une fois inondées, les rizières luttent contre les mauvaises herbes avec l'aide des canards. Une technique rentable: le riz conventionnel se vend 350 euros la tonne, le riz bio, lui, est " autour de 2 500 euros tonne. Donc même quatre tonnes, à 2 500 euros tonne, on fait 10 000 euros de chiffre d'affaires ". Le riz bio est vendu en moyenne six euros le kilo, soit deux fois plus cher que le conventionnel. L'équipe de la semaine Rédaction en chef Elsa Pallot Rédaction en chef-adjointe Sébastien Renout, Anne Poncinet, Arnaud Comte Résponsable d'édition Delphine Moninot Joker Karine Baste L'équipe du week-end Franck Genauzeau Irène Bénéfice, Willy Gouville, Jean-François Monier Jean-Louis Gaudin Thomas Sotto voir tous les JT Abonnement Newsletter le JT de 20h Tous les jours, recevez directement votre JT de 20H France Télévisions utilise votre adresse email afin de vous adresser des newsletters.

Rencontrez nous sur notre ferme Adresse: Mas Neuf de la Motte, Route de Sylveréal, 30 800 Saint Gilles Les canards sont actuellement sortis des rizières, le riz ayant commencé son stade épiaison. Il n 'y a plus de visites pour cette année. Achats de nos produits sur notre magasin à la ferme toute la semaine sauf le dimanche. Merci de prendre rendez vous (au +33 6 33 44 68 90). Camargue Production - Grossiste alimentaire depuis 30 ans. P ermanence sans rendez vous tous les jeudis matin. Contactez nous Email: Tel: +33 6 33 44 68 90

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