Emploi La Chataigneraie / Rhum Arrangé Noix De Pecans
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Rhum arrangé Noix de macadamia et Vanille Une recette de rhum arrangé à base de noix de macadamia et vanille très originale. A faire soi-même Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 15 min Temps total 20 min Type de plat boisson Cuisine Française Portions 1 Litre Calories 4192 kcal Pour un bocal d'1L: ▢ 250 gr noix de macadamia ▢ 80 gr sucre complet ▢ 1 gousse vanille ▢ 1 l rhum à 40° Préchauffez votre four à 180° Mettre vos noix de macadamia sur une plaque de cuisson. Quand votre four est à température, enfournez et laissez cuire 12 à 15 minutes pour que vos noix soient bien torréfiées Quand vos noix sont à température ambiante, ajoutez les dans votre bocal, ainsi que la gousse de vanille fendue dans sa longueur et le sucre. Complétez de rhum à 40° (HSE, Trois rivières... ) en laissant le moins d'espace possible pour l'air dans votre bocal Il ne reste plus qu'à patienter 1 an minimum pour déguster votre rhum. En fin de macération vous pourrez ajuster le niveau de sucre à votre guise.
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@ Toupargel Enregistrer Icone flèche Icone flèche 25min Très facile Bon marché Par Toupargel Une recette proposée par Toupargel. Ingrédients (4 personnes) 40g de beurre 40g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 cl de rhum 25 cl de caramel blond 2 feuilles de brick 100g de noix de pécan 1 sachet d'ananas du Costa Rica en morceaux Toupargel * Préparation Préparation: 15min Cuisson: 10min 1 Séparer les feuilles de brick pour les couper ensuite en deux. Les badigeonner de beurre fondu et de sucre. Rouler chaque feuille de brick autour des emporte pièces. 2 Enfourner 4 à 6 minutes à 200°C environ. Poêler les morceaux d'ananas avec un peu de beurre, flamber au rhum et ajouter le caramel blond, les noix de pécan et la gousse de vanille fendue en deux sur la longueur. 3 Oter les emporte-pièces, disposer les rouleaux de brick à la verticale et garnir avec les morceaux d'ananas. Commentaires Idées de recettes Recettes de bricks Recettes à base de feuilles de brick Recettes de nems aux fruits Recettes de caramel Recettes de nems Recettes à base de rhum Recettes de rouleaux Recettes à base de noix de pécan Recettes de nems sucrés Vidéo suggérée
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