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Linguine aux crevettes et au pesto de tomates séchées Préparation 15 minutes Cuisson 8 minutes Portion(s) 4 portions Crédits: Coup de pouce, parution magazine septembre 2009 Ingrédients 16 oz de linguines 3/4 tasses de pesto de tomates séchées (du marché) 4 cuillères à thé d' huile d'olive 3 gousses d'ail coupées en tranches fines 1 lb crevette décortiquées et déveinées 1 tasse basilic frais, haché 1 pincée sel Valeurs nutritives Par portion Calories: 792/portion; Protéines: 42 g/portion; Matières grasses: 28 g (4 g sat. )/portion; Cholestérol: 176 mg/portion; Glucides: 93 g/portion; Fibres: 7 g/portion; Sodium: 673 mg/portion, 1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le pesto et mélanger pour bien enrober les pâtes. Réserver au chaud. Pâtes pesto tomates seches et crevettes au. 2. Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli.

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Recettes Recette de crevettes LINGUINES AUX CREVETTES ET AUX TOMATES SÉCHÉES Ingrédients 2 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 2 tasses de crevettes décortiquées et déveinées 2 gousses d' ail finement hachées 3/4 tasse de tomates séchées dans l'huile, en julienne 1 paquet de 500 g de linguines 1/4 tasse d'huile d'olive poivre au goût 1/2 tasse de persil frais, haché Préparation Dans un poêlon moyen, faire chauffer la première quantité d'huile à feu moyen. Ajouter les crevettes et l'ail, et faire cuire de 3 à 4 minutes. Pâtes pesto tomates séchées et crevettes sauce. Mettre les tomates séchées, réduire le feu à doux et laisser mijoter le tout. Entre-temps, faire cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Les égoutter et les remettre dans la casserole. Ajouter la deuxième quantité d'huile, le poivre, les crevettes et le persil, puis mélanger. Vous allez aimer A lire également

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3. Versez les tomates cerises, les courgettes et le piment dans la sauteuse. 4, Salez et poivrez avant d'ajouter 15 cl d'eau. 5. Mélangez pour éviter que ça accroche la sauteuse à feu moyen et attendre l'ébullition. 6. Une fois que c'est fait, baissez le feu et laissez réduire environ 1 heure. Toutefois, pensez vraiment à remuer. 7. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes al dente: en général, une dizaine de minutes suffisent. 8. LINGUINES AUX CREVETTES ET AUX TOMATES SÉCHÉES - Recette Ptitchef. Une fois cuites, égouttez-les et disposez-les dans une assiette large. 9. Versez la sauce pimentée aux tomates cerises sur les pâtes. 10. Parsemez de parmesan râpé, de basilic et d' herbes de Provence. 11. Vous pouvez saler et poivrer une nouvelle fois votre préparation avant de la servir. Vous pouvez ajouter un peu de sucre à votre sauce piquante. Le goût légèrement sucré compensera avec le piquant du piment. Ce dernier peut être séché ou non, selon votre préférence. Vous pouvez incorporer des morceaux de viande de bœuf pour rappeler un semblant de bolognaise dans cette recette.

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4. Incorporez les crevettes, faites dorer environ une minute puis ajoutez la purée de tomates séchées et le vin blanc. Laissez mitonner 5 minutes. 5. Une fois les linguine cuites, mettez de côté 3 c. à soupe de l'eau de cuisson avant de les égoutter. Ajoutez-les à la préparation aux crevettes. Mélangez afin que la sauce enrobe les pâtes. 6. Lavez et hachez la roquette en gros morceaux. Incorporez à la sauce le jus de citron, la moitié de la roquette hachée et l'eau de cuisson préservée. Pâtes pesto tomates seches et crevettes des. Assaisonnez à votre convenance en sel et poivre. 7. Faites chauffer les assiettes de service, disposez-y les pâtes, la sauce et les crevettes. Pour un plat haut en couleur, répandez çà et là les zestes de citron et entourez les linguine aux crevettes du reste de la roquette hachée. Imprimez la recette Linguine et Crevettes: Partagez la recette Linguine et Crevettes avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Pâtes: Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé.

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Vous pouvez mettre un peu plus d'ail, mais j'aime les pesto finalement assez légers, surtout quand je fais la version en salade froide. Mixez en vitesse puis ajoutez le parmesan et le basilic. Mixez jusqu'à obtenir une belle pâte onctueuse. Faites cuire vos pâte je fais une salade froide avec des pâtes bien « al dente »! Pour la salade froide, rincer vos pâtes cuites sous l'eau froide. Ajoutez le pesto. Pour les tomates séchées, faites les bouillir 10 minutes. Si elles ne cuisent pas, elles seront beaucoup dures pour être mâchées! Crevettes poêlées sur spaghettinis aux tomates séchées - Livraison de kit recette | Marché Goodfood. Petite note: j'ai fait ici les choses séparément, mais vous pouvez tout à fait cuire vos tomates séchées dans l'eau bouillante avec les pâtes! Vous pourrez gagner ainsi du temps. De cette manière, elles seront moelleuses! Coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans la salade. Mélangez-bien, salez, poivrez, c'est prêt!! A déguster au soleil!

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible! - La fée Stéphanie Tags: Sauce, Tomate, Riz, Lentille, Entrée, Dessert, Courge, Fève, Risotto, Chocolat, Salade, Châtaigne, Oignon, Curcuma, Crème, Farine, Tagliatelle, Pesto, Biscuit, Tofu, Gâteau, Caramel, Végétalien, Potimarron, Velouté, Noël, Soja, Muffin, Mandarine, Fromage, Praliné, Fruit, Fête, Roulé, Coeur, Farine de châtaigne, France, Végétal, Parmentier, Tartine, Tatin, Rôti, Confit, Épice, Bredele, Légume, Pâtes, Parfumé, Alsace, Agrume, Farci, Europe, Brouillé, Soupe chaude Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J'espère que vous avez déjà plein d'idées. Recette Linguine et Crevettes (Préparation: 15min + Cuisson: 15min). Sinon pas de panique, vous en trouverez sur le blog ou dans notre livre "Un grand Noël vegan" pour lequel j'ai créé deux menus complets intitulés "Le coeur en fête" et "Mon beau sapin" qui j'espère vous plairont. "Velouté de topinambour", "confit d'oignon au thym", "ravioles noires à la courge" et "tarte chocolat coco" font partie des 7 recettes que je vous propose.

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 400 g Tagliatelles 20 Crevettes roses cuites 500 g Tomates de type Roma 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 Oignon 2 Branches de persil plat Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Faites une incision en croix sur la peau de chacune de vos tomates. Plongez-les quelques secondes dans une cocotte remplie d'eau bouillante. Rafraîchissez-les immédiatement. Pelez-les. Coupez-les en quartiers et ôtez les graines. Taillez la chair en morceaux. Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Faites revenir à la poêle dans l'huile d'olive et avec un peu de sel l'oignon pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez la chair de vos tomates et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes à feu doux. Ajoutez un peu d'eau en cour de cuisson si nécessaire. Salez et poivrez. Plongez vos tagliatelles dans une casserole remplie d'une grande quantité d'eau bouillante salée. Faites-les cuire en suivant les indications du paquet.