Recette De Sorbet Onctueux Au Citron Vert Sans SorbetiÈRe – Optimisation De La Maintenance Par La Fiabilité (Omf) : Dossier Complet | Techniques De L’ingÉNieur

Très facile Peu cher Végétarienne Préparation 10 min Repos 2 h Prêt en 2 h 10 min INGRÉDIENTS DE LA RECETTE 1 kg (2. 2 lbs) de chair de pastèque 150 g (3/4 tasse) de sucre en poudre 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d' eau de fleur d'oranger Ustensiles spécifiques Mixeur (de préférence) PRÉPARATION SORBET PASTÈQUE FACILE (SANS SORBETIÈRE) 1 Détaillez la chair de pastèque en gros cubes et épépinez-les soigneusement. 2 Réduisez maintenant le tout en purée à l'aide d'un mixeur avec le sucre, la fleur d'oranger et le jus de citron. 3 Enfin, placez le tout dans un récipient adapté et laissez prendre au congélateur au moins 2 heures. Recettes similaires à Sorbets & granités L'avis des cuisiniers pour sorbet à la pastèque Quelle note donnez-vous à la recette? En réponse à Publier avec votre identifiant Pagawa Soyez le premier ou la première à donner votre avis.

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Miam, miam! De la pastèque! C'est bon et rafraîchissant. Mon Saperlipapa a beau dire que ça n'a pas de goût, et bien moi je trouve que ça en a un. Ça a un bon goût d'été, de farniente et de canicule... Voici ici un beau remède aux hautes températures. Testé et approuvé par les Saperlicrocos... Pour 4 personnes: 1 kg de pastèque 25 mL de sirop de sucre de canne 6 feuilles de menthe 1 blanc d'œuf Peler et épépiner la pastèque. La découper en gros cubes et les rassembler dans une jatte. Mettre au congélateur pendant 3 h. Juste avant de servir le sorbet, mettre les cubes de pastèque dans le bol d'un blender avec les feuilles de menthe grossièrement ciselées, le sirop de sucre de canne et le blanc d'œuf. Mixer par à-coups pour obtenir un sorbet homogène. Répartir dans des ramequins et s'en régaler tout de suite avant que ça ne fonde. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Parce que c'est l'été et qu'il fait chaud, et même très très chaud, des 2 côtés de la Méditerranée, je me suis dit qu'il serait temps (et sympa) de vous partager ma recette de glace maison à la pastèque sans sorbetière. Parce que nous ne sommes pas tous équipés d'un instrument de cuisine qui nous servirait que peu de fois dans l'année (pensons éco-responsabilité et minimalisme! ), cette recette est parfaite pour de bonnes petites glaces rafraîchissantes, saines et plutôt naturelles (voire bio si vous le voulez/pouvez). Alors vous me suivez… Tout est parti du fait qu'ici en Tunisie où je vis, il fait la plupart du temps très chaud et le choix des glaces est plus que limité. Pleines de produits chimiques, colorants et autres conservateurs, sans compter le sucre omniprésent. Bref, les glaces qui sont proposées ici ne me plaisent pas et il me fallait une solution simple, rapide, efficace et peu coûteuse (si possible). Voici donc ma recette de glace maison à la pastèque que j'ai adaptée de la recette de glace à la fraise trouvée ici.

Faites bouillir le sucre avec 100 ml d'eau pendant 1 mn, ôtez du feu et laissez refroidir ce sirop. Pendant ce temps, coupez la pulpe de pastèque en petits morceaux et mixez-les. Ajoutez le sirop, l'eau de rose et versez dans un saladier en métal. Placez au congélateur pendant 4 h. Toutes les 30 mn, surtout au début, tournez le mélange avec une fourchette. Servez dans des coupelles et décorez avec des tranches de pastèque.

No category Les 6 Pratiques de fiabilisation, EDF

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Titre ENTRAINEMENT DES MANAGERS AUX PRATIQUES DE FIABILISATION

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Les PFI ont ainsi été déployées successivement en s'intéressant d'abord aux pratiques les plus opérationnelles: minute d'arrêt et autocontrôle. Page 53 - Apports Suite à leur déploiement, les PFI ont été efficaces pour diminuer le nombre d'événements liés à des causes humaines. De plus, la surveillance faite sur l'usage de ces pratiques au travers des visites managériales terrain a permis d'alimenter le REX, de mémoriser les écarts et d'exploiter ces résultats pour améliorer les pratiques de travail. Cette démarche PFI est également complémentaire de la formation du personnel et permet d'ancrer des bonnes pratiques sécurité, notamment de ne pas se précipiter sur sa tâche et d'être conscient des risques auxquels on est exposé. - Limites Depuis la mise en place des pratiques de fiabilisation au sein des centrales nucléaires la démarche a eu le temps d'être assimilée et de devenir mature. Certaines limites et contraintes ont ainsi été observées. Les interviews réalisées ont permis de mettre en lumière ces limites.

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- Recueil des données Pour avoir un panorama de l'état de la fiabilisation des interventions au sein d'une centrale nucléaire, du personnel de la centrale de Gravelines a été interviewé. Lors de ces interviews, un chef technique d'exploitation, un technicien de conduite d'exploitation, l'appui technique dédié au combustible nucléaire, le responsable sécurité du service logistique nucléaire ainsi qu'une conseillère facteur humain ont été interrogés. (annexe 3) - Retour des différents acteurs Au cours de ces interviews, les différentes personnes interrogés ont identifié un certain nombre d'apports et de limites des PFI. - Généralités sur la démarche L'implémentation des PFI au sein de la centrale nucléaire de Gravelines a permis de diminuer le nombre d'accidents causés par des inattentions et des erreurs humaines. Pour cela, un changement de culture a été nécessaire. Il a fallu prendre conscience que nous sommes faillibles et que nous pouvons faire des erreurs. Une fois cette prise de conscience faite, le personnel a pu utiliser ces pratiques permettant de pallier à une faiblesse, un oubli, etc.

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Suite à la catastrophe de Tchernobyl, les acteurs du nucléaire ont également pris conscience de l'importance d'un développement d'une culture forte de la sûreté ainsi qu'une prise en compte des FHO dans le fonctionnement des organisations et des installations. Ces réflexions ont ainsi mené aux projets et démarches évoquées plus haut. Page 52 Ce retour d'expérience a également permis de mettre en évidence l'importance d'une prise en compte des facteurs humains et organisationnels dans les analyses d'événements. EDF a ainsi mis en place une analyse approfondie des événements liés à la sûreté, à la radioprotection de son personnel ainsi qu'à l'environnement se produisant au sein de ses centrales (ASN, 2012). 2. Témoignage sur la démarche La fiabilisation des interventions humaine est déployée depuis plus de 10 ans au sein des centrales nucléaires d'EDF. Il est donc intéressant de s'intéresser à la façon dont cette démarche est implémentée au sein de l'organisation, ce qui permettra de comparer une entreprise rodée à l'utilisation des PFI avec une entreprise les expérimentant.

Par exemple, le 19 février 2009, au Centre Léon Bérard de Lyon, une femme de 64 ans devait subir une ablation du sein gauche. C'est le sein droit qui lui sera d'abord retiré. Pendant la préparation de l'intervention, un membre de l'équipe avait été appelé en urgence dans un autre bloc. Résultats: interruption, diversion puis installation du site opératoire du mauvais côté. Dans l'industrie du nucléaire, il arrive parfois que des intervenants, même avec beaucoup d'expérience, de se tromper de vannes, de robinets ou même de tranche après une interruption. Ce nouveau levier pour permettre de « faire bien du premier coup » a déjà fait ses preuves dans le transport aérien. Lors d'un congrès organisé par la Nasa le 26 juin 1979, à la suite de deux décennies de crashs aériens à répétition, il a été prouvé que 70 à 80% des accidents aériens apparaissaient liés aux défaillances de communication et de travail en équipe. Il fallait donc cesser de compter sur la supposée « perfection humaine ». A la suite de ce constat choc avait émergé un thème de recherche et, dès 1981, de nouveaux entraînement pour les pilotes et de nouvelles façons de travailler (communication sans égard pour le rang: le commandant de bord accepte de se faire contrôler par son copilote).