Crémant De Die Icône Bio.Fr – Réparation Camping Car Vendée 4

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Voilà donc un petit tour de France des crémants. Sur les 8 régions pouvant bénéficier de l'appellation crémant, si on fait abstraction des couacs, 6 d'entre elles ont été visitées: Alsace, Bourgogne, Loire, Jura, Savoie et Die. Manque Limoux, mais assez dur à trouver et …. Bordeaux! …tiens tiens, personne n'a pensé à apporter un crémant de Bordeaux…Bizarre, bizarre. En tout cas, des crémants bio qui nous réconcilient avec le crémant et qui n'ont rien à envier à beaucoup de champagne. Et pour un prix moyen de 12-15€, il vaut bien mieux s'offrir ces bouteilles saines plutôt qu'un champagne de base sans intérêt. On notera que le FMI a battu son record de hors thème, avec 3 bouteilles sur 8 ne correspondant pas au choix initial. Le président nous dira si dans les statuts du FMI il est mentionné que toute personne se trompant de thème doit faire amende honorable la fois suivante par l'apport d'une belle bouteille supplémentaire…Les fautifs se reconnaitront…

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Parce que j'avais gouté le crémant de Die cuvée "l'originale" et j'en ai une assez bon souvenir (même excellent, on peut y aller pour le prix) mais je voulais avoir votre avis d'experts J'ai l'impression que les réalisation de la Cave de Die (Jaillance) sont vraiment de belle qualité? par Didier » Lun 19 Déc 2011 23:28 Il existe effectivement des vins "pétillants" d'autres régions qui rivalisent avec certains champagne; en Alsace, en Loire mais également du côté de Limoux on peut trouver des vins de méthode traditionnelle remarquables; sur Die je connais moins mais je me souviens avoir bu des vins pas inintéressants du tout. par Jbrice » Lun 26 Déc 2011 09:24 Pour moi, certains Vouvray s'en sortent aussi bien que certains champagne et à moindre coût! De plus, y'a souvent moins de bulles! En ce qui concerne la Clairette, j'étais parti en déplacement dans le secteur du Diois y'a 2 ans et demi en arrière et j'avais pu découvrir un excellent producteur peu connu mais bien plus qualitatif que Jaillance, grâce aux conseils d'un collègue de boulot originaire de ce coin.

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Les premiers vins commercialisés furent ceux de la récolte 1991 après l'agrément d'une dégustation obligatoire. Étymologie [ modifier | modifier le code] Situation géographique [ modifier | modifier le code] Ce terroir viticole est située au sud-est de la France dans les Alpes du Sud, il se trouve au pied du massif du Vercors et au bord de la rivière de la Drôme. Le vignoble se trouve à environ une heure (60 km) au sud-est de Valence, préfecture du département. Il se situe sur les coteaux des deux côtés de la Drôme entre 200 et 700 mètres d'altitude. Il a la même délimitation parcellaire que la Clairette de Die. Orographie [ modifier | modifier le code] La vallée de la Drôme est dominée par la montagne de Glandasse à 2 041 mètres, barrière rocheuse massive et raide composant l'extrémité méridionale du Vercors. Géologie [ modifier | modifier le code] Climatologie [ modifier | modifier le code] Le Diois se situe à la frontière des Alpes et de la Provence, ce qui lui donne une grande diversité biologique.

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