Foie, Volaille, Cru Valeurs Nutritionnelles - Alimentation Et Nutrition | Www Cadeau Musique Com Cpca.Asso.Fr
Les foies de volaille, principalement de poulet, font merveille dans une salade. Quant au foie de morue fumé, il se sert sur des toasts, à l'apéritif ou en entrée, arrosé de citron. Pourquoi consommer du foie? Le foie est un aliment pauvre en glucides et en fibres, mais riche en protéines. Tous les foies ont les mêmes propriétés, quelle que soit leur origine. C'est un mets peu calorique. Il est l'aliment idéal pour la musculation par son apport nutritif. Riche en fer avec 12 mg pour 100 g, c'est une source de 12 vitamines et surtout la vitamine A et la vitamine B9. Il contient également des sels minéraux tels le zinc ou le cuivre. Consommez-en une fois par semaine pour qu'il soit un aliment profitable à l'organisme, mais limitez sa consommation si vous avez du cholestérol. Cet aliment fragile doit être consommé rapidement et très frais. Sa qualité est primordiale. Il se congèle très bien. Comment consommer le foie? Cuit, le foie ne se consomme pas rouge. Il doit avoir une couleur rosée.
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Calories aliments: liste alphabétique de tous les aliments Catégorie d'aliments: Abats foie de volaille: 133 calories 100 grammes de foie de volaille apportent une valeur énergétique de 133 calories ou kilocalories ou 561 kilojoules. Pour brûler 133 calories, il faut: marcher environ 34 minutes courir environ 12 minutes pédaler environ 24 minutes faire du fitness environ 11 minutes Calculez vos dépensez caloriques foie de volaille: teneur en protéines, glucides et lipides Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de foie de volaille foie de volaille: nutriments nutriments teneur pour 100 g Protéines 21. 3 g Glucides 1. 13 g - dont sucres 0 g - dont amidon 0 g - dont fibres alimentaires 0 g Lipides 4. 88 g - dont cholestérol 0 mg - dont acides gras saturés 1. 65 g - dont acides gras monoinsaturés 0 g - dont acides gras polyinsaturés 0 g Eau 0 g Alcool 0 g foie de volaille: apport en vitamines foie de volaille: teneur en vitamines vitamines teneur pour 100 g part des apports journaliers recommandés Vitamine A (rétinol) 0 μg 0% Béta-carotène (provitamine A) 0 μg - Vitamine C 25 mg 31.
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Quelle quantité de foie de poulet faut-il consommer? Vous pouvez consommer 100 g de foie de poulet 1 à 2 fois par mois. Précautions à prendre: Le foie de poulet est riche en vitamine A, en cholestérol, en graisses saturées et en acide urique. Il est donc déconseillé de manger du foie de poulet chez les femmes enceintes ou allaitantes et en cas de cholestérol ou de crise de goutte.
Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017. Accessible sur: Fichier canadien sur les éléments nutritifs (FCÉN) de santé canada. Accessible sur: Martin A. Les apports Nutritionnels Conseillés pour la population française. Ed Tec et Doc ISBN 2-7430-0422-3, 3ème édition 2001. European commission. EU Register on nutrition and health claims. 25/10/2018 03:01 PM.
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