Haricots Blanc Pommes De Terre(Soupe) - Recette Ptitchef: Maison A Vendre Loon Plage

Fri, 05 Jul 2024 15:47:06 +0000
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(SMS - Mari) "Et alors? " - Ou - (SMS - Florence) " Vais encore rentrer tard. " (SMS - Mari) " K.. Tu as besoin que je te prépare qq chose" (SMS - Florence) " Tu sais cuisiner un dhal? " (SMS - Mari) "Non. Mais peux te râper des carottes! " et bien j'ai beaucoup batch-cook-er le dimanche matin. Soupe paysanne aux haricots blancs facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. ^^ Il y eu de la cuisine pour eux, mais j'ai surtout veillé à avoir un (vrai) plat végétarien « réchauffable en 2 secondes quand tu rentres à 20H+ ». J'ai notamment itéré ma « fameuse » soupe pois cassés et chou vert tout-en-un et réconfortante. Mais, au bout de la 2e semaine – était aussi dans une phase dhal –, je me suis clairement posé la question d'imaginer variante épicée – saveur curry, histoire de changer. Pour aller avec le curry, il me fallait une légumineuse moins pêchue que le pois cassés, ce qui m'a mené sur la pistes des haricots blancs et notamment des haricots tarbais de notre région. Pour les légumes, me rappelant; de nombre soupes paysannes aux haricots blancs; j'optais pour un mélange de saison basique: poireaux, carottes, navets, pommes de terre.

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Une soupe savoureuse aux poireaux, carottes et haricots blancs. On ajoute des herbes fraiches, des noix et un filet d'huile au moment de servir pour un repas complet, sain et détoxifiant. Vegan - Sans gluten INGRÉDIENTS pour 3-4 personnes 2 poireaux 4 grosses carottes 1 oignon blanc 4 gousses d'ail environ 500 g d'haricots blancs (si conserve, retirer l'eau présente) thym, romarin, laurier pincée de sel 1 litre d'eau En option: noix de Grenoble Persil frais 4 c. à s. de levure maltée huile (olive, cameline, lin) PRÉPARATION Prépare les légumes: coupe le poireau, les carottes, l'oignon et l'ail. Place tous les légumes coupés, le thym, le laurier et le romarin dans une cocotte. Ajoute 1 litre d'eau. Couvre et laisse mijoter à feu très doux pendant environ 45 minutes avec une très légère ébullition. Par exemple, sur un feu qui va jusqu'à 10, ne met pas plus fort que 4. Soupe haricot blanc carotte quebec. Lorsque les légumes sont cuits, ajoute les haricots blancs, puis mixe 1/3 de la soupe. Tu peux mixer directement dans la cocotte ou prélever une partie des légumes et des haricots blancs que tu passes au blender.

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 300 g Haricots blancs écossés 2 Pommes de terre 2 Carottes 2 Oignons 3 gousses Ail 1 Petit bouquet de persil plat 1 Blanc de poireau 200 g Dés de bacon 60 g Beurre 1 Bouquet garni Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Épluchez et coupez en dés les carottes et en gros cubes les pommes de terre. Coupez en tranches le poireau et lavez-le à grande eau. Epluchez l'ail et l'oignon et hachez grossièrement. Lavez le persil et hachez-le. Lavez les haricots et égouttez-les. Dans une marmite, faites fondre le beurre. Dès qu'il est fondu, jetez-y l'oignon, l'ail, le blanc de poireau et le bacon. Laissez cuire à feu doux 5 min. Ajoutez les haricots, le bouquet garni et 2 litres d'eau. Potage crème faubonne. Laissez cuire pendant 1 h 30 min environ. Environ 30 min avant la fin, ajoutez les carottes et les pommes de terre. Salez à mi-cuisson. Retirez le bouquet garni de la cuisson et servez bien chaud parsemé de persil.

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 750 g Haricots écossés de l'année 2 Oignons 3 gousses Ail 1 Petit bouquet de persil plat 1 Blanc de poireau 1 Petit poivron vert 1 Petit chorizo pimenté 60 g Beurre 1 Bouquet garni 6 tranches Pain grillées Calories = Moyen Étapes de préparation Fendez le blanc de poireau et lavez-le à grande eau. Epluchez l'ail et l'oignon et hachez grossièrement. Lavez le persil et hachez-le. Lavez les haricots et égouttez-les. Dans une marmite, faites fondre le beurre. Dès qu'il est fondu, jetez-y l'oignon, l'ail, le blanc de poireau taillé en morceaux et le persil. Laissez cuire à feu doux 5 min. Ajoutez les haricots, le bouquet garni et 2 litres d'eau. Laissez cuire pendant 1 h 30 min environ. Salez à mi-cuisson. Soupe détox poireaux, carottes & haricots blancs non mixées - Vegan & sans gluten. Ouvrez le poivron en deux, enlevez ses graines et rincez-le sous l'eau fraîche. Coupez-le ensuite en tout petits dés. Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles et en biais.

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