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En entrée, misez sur la pizzette aux légumes d'été et à l'emmental, à moins de tester la calzone roulée aux tomates cerises, mozzarella et pesto ou la chaussiflette en chaussons … Plutôt plat? Préparez de mini pizzas pour les enfants, une egg boat pizza au déjeuner ou une tarte flambée au chèvre pour le dîner! Cyril Lignac partage sa recette de la pizza roulée bolognaise et nous fait voyager en Italie. Si la pizza roulée vous inspire, la calzone au porc comblera les amateurs. Ceux qui ne jurent que par les classiques réclameront leur pizza margherita, alors que les créatifs s'attaqueront à la pizza couronne torsadée. Envie d'originalité? Entre la pizza sucrée salée et la pizza bianca, il y en aura pour tout le monde… il ne vous restera qu'à surprendre les gourmands avec une pizza au Nutella® pour le goûter ou une pizza fraises et amandes en dessert!
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Préparation: …
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Une fois la pizza hors du four, démoulez-la. Badigeonnez un peu d'huile d'olive sur la pizza avec un pinceau. Saupoudrez d'une pincée de piment d'espelette et d'une pincée de fleur de sel. Déposez les feuilles de basilic sur le dessus. Préparation de la salade et de la vinaigrette: Dans un saladier, versez le vinaigre, ajoutez une pincée de sel et de poivre. Mélangez avec un fouet, puis versez la moutarde. Pizza en rouleau noir. Ajoutez l'huile, sans arrêter de battre, puis l'eau chaude. Vous pourrez ainsi mélanger la sauce à la salade, une fois la pizza sortie du four. A lire aussi: ⋙ Tous en cuisine: la recette des pâtes à la carbonara de Cyril Lignac ⋙ Cyril Lignac: ses astuces pour cuisiner la courgette ⋙ Tous en cuisine: la recette du gratin de macaronis croustillant de Cyril Lignac L'actu de Cyril Lignac Articles associés
Déposez les boudins dans le moule à manqué de l'extérieur vers l'intérieur ou dans la poêle avec le pincement à l'intérieur. Nappez d'œuf battu. Enfournez 12 à 15 minutes. Déposez des feuilles de basilic et du piment d'Espelette. Dans un saladier, préparez la vinaigrette en versant la moutarde avec le vinaigre, mélangez, ajoutez l'huile puis l'eau chaude, continuez à fouetter. Pizza roulée : recette de Pizza roulée. Déposez les feuilles de salade. Mélangez et déposez-les dans un plat pour accompagner la pizza. A découvrir également: Cyril Lignac dévoile sa recette des pâtes à la carbonara "de folie"