Pedzouille Basse Cour Blanc / Table Pour Caravane
Chic! Dès le 9 juin, avec la réouverture des restaurants, on va pouvoir (re)passer à table dans nos salles préférées et même en découvrir d'autres. Lieux originaux, concepts novateurs, chefs inventifs… De nouvelles adresses s'invitent au menu de cette rentrée culinaire attendue de longue date. Pedzouille basse cour du. Et elles ont bon goût! Petite sélection alléchante pour remettre nos papilles en action. La Halle aux grains, le plus inspiré © Constance Dive — Table avec vue sur l'extérieur Dès le 10 juin, Michel et Sébastien Bras, père et fils, autant cuisiniers que poètes de terroir, mettront leur grain de sel et de génie culinaire à la Halle aux grains, le restaurant-café de la Bourse de Commerce. Au 3e niveau du bâtiment magnifié par l'architecte Tadao Ando pour accueillir la collection Pinault, il offrira une vue intérieure sur le cœur de l'édifice et la vaste rotonde ainsi que sur la ville alentour, de l'église Saint-Eustache au Centre Pompidou. Les deux chefs inspirés y mettront grains, graines, semences de tous les pays et de toutes les familles, légumineuses, céréales, oléagineuses, ombellifères… dans tous leurs savoureux états. "
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Certains jours, on se réveille avec une faim de loup et une envie de plats très copieux. J'étais déjà passée devant Pedzouille – La Bassecour, j'avais trouvé la décoration rigolote et le menu m'avait fait de l'oeil. J'avais donc hâte de tester ce nouveau restaurant et je n'ai pas été déçue. De bons produits français au menu Pedzouille – La Bassecour est un restaurant qui a ouvert en Décembre 2018. Il propose au déjeuner des plats fast good à base de poulet ou/et de canard. Le midi, vous pouvez manger dans le restaurant ou prendre à emporter. La viande est française, elle vient de petits producteurs trouvés par la manager du restaurant. Pedzouille la Bassecour, le resto façon Jean-Marie Bigard. Le concept du restaurant c'est de proposer de bons produits issus de l'agriculture française. Ici, vous ne trouverez pas de sauces ou de boissons industrielles. D'ailleurs « pedzouille » est un terme de l'argot qui décrit « un homme peu dégourdi et rustre », manière péjorative d'appeler un paysan. Un concept original Grâce au décor, nous avons l'impression d'être dans une bassecour avec les poulets au plafond et le poulailler dans le coin.
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Publié le 27/03/2019 à 06:45, Mis à jour le 27/03/2019 à 15:47 Pedzouille la Bassecour (Paris II e). Pedzouille C'EST NOUVEAU - Deuxième adresse du côté du Sentier, après l'étable du Xe, pour cette enseigne jouant le rustique. Potache mais pas complètement indigne! Genre: deuxième épisode de ce nanard bourrinant le rustique jusqu'à la caricature et qui, après l'étable dans le X e, installe, côté Sentier, sa basse-cour en carton. Si Jean-Marie Bigard ouvrait un restau, il ressemblerait sûrement à celui-ci. Potache donc mais pas complètement indigne! Prix: env. 20 €. Rillettes de poulet rôti au piment d'Espelette: très gadget. Le gaufré (blanc de volaille, mayo piquante et gaufre): comme un coup au bide… Canard rôti, sauce BBQ: frontal. Avec qui? Un «rurbain». Bonne table: la table d'hôte. Pedzouille basse cour blanc. Service: très «scout toujours…» Pedzouille la Bassecour. 15, rue des Jeûneurs (II e). Tél. : 09 81 99 11 11. Tlj sf dim. (dîn. ). Métro: Sentier.
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Le soir, les plateaux repas se transforment en de jolies assiettes chinées et les plats fast good deviennent des grands plats à partager autour de shots faits maison.
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PEDZOUILLE, LA BASSE-COUR 🐔🐔 Ce soir on avait envie de manger de la bonne volaille. On a donc opté pour Pedzouille la basse-cour dans le 2 e arrondissement. Vous ne pouvez pas louper l'adresse, entre les néons « bleu blanc rouge » et les poulets jaunes en plastique suspendus au plafond! Nous sommes accueillis par une équipe jeune et super dynamique, ils vous mettent directement dans une ambiance conviviale, en mode « bonne franquette ». Notre table sera celle dans le poulailler! Génial, On adore l'idée. Restaurants à Paris : les nouvelles adresses 2021. On s'installe et on découvre la carte très courte mais avec que de bons produits d'origine française. Nous décidons de prendre le plat signature de la carte, le fameux poulet des familles à partager pour 2 avec ses garnitures. Notre poulet arrive, la star de la carte, super belle la bête! On nous propose de la décortiquer car dans notre petite cage nous sommes à l'étroit, on accepte avec plaisir car de toute façon nous ne sommes pas des experts en découpe de carcasse. L'idée est simple et l'équipe tient tout au long du repas le fil conducteur de ce concept.
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