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En fin de journée, ils repartiront avec une vingtaine de litres d'eau-de-vie chacun. En plus de la prestation, ils devront acquitter des taxes en vigueur (4 euros le litre environ) auprès du bouilleur de cru. « Les plus anciens (avant 1960) en sont exemptés », précise le bouilleur de cru. Riffaud père et fils ont transformé les jus de fruit en alcool d'une quinzaine de clients le vendredi 18 mars à Illats. A. D. Guy Riffaud vient chaque année à Illats pendant la saison de la distillation, de février à avril. Ses escales sud-girondines: Auros, Pompéjac, Illats et, pour terminer, Fontet (5 et 6 avril). « Avant, je m'arrêtais aussi à Barsac, Landiras, Preignac et Virelade. » Ces étapes se sont évaporées avec le temps. « Je restais plusieurs jours au même endroit à une époque. Ce n'est plus le cas aujourd'hui. » Une tradition familiale La tradition de l'eau-de-vie est-elle en train de disparaître? « Il y a de moins en moins de bouilleurs de cru ambulants. L'eau-de-vie n'est plus à la mode.
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La tradition perdure tant bien que mal dans nos campagnes. L'activité, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération, est très encadrée. Rencontre avec l'un des trois derniers bouilleurs de cru de la région, Guy Riffaud invité d'un jour à Cocumont dans le Lot-et-Garonne. Le bouilleur de cru est un alchimiste qui transforme le jus de raisin en eau de vie. Point de magie là-dedans mais des gestes et un alambic souvent multi-séculaires. Cet artisan, souvent ambulant, se fait rare de nos jours. A Cocumont, les viticulteurs ont voulu rendre hommage à cette tradition campagnarde française en invitant le mois dernier l'un de ses plus illustres représentants, Guy Riffaud. L'occasion de ressortir les vieilles barriques qui prenaient la poussière dans les caves des maisons. durée de la vidéo: 02 min 46 Bouilleur de cru, un privilège qui se perd Reportage Pascal et Ludovic Cagnato Guy Riffaud est l'un des trois derniers bouilleurs de cru encore en exercice dans notre région. Une tradition dans sa famille depuis 1890.
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Et les nouvelles générations ont un peu oublié ce système. C'est dommage. Car c'est une bonne méthode pour donner une seconde vie à ses jus », rappelle Jean-Yves, le fils Riffaud. Dès qu'il peut, le viticulteur de l'Entre-deux-Mers accompagne son père pour entretenir cette tradition familiale, née à la fin du XIX e siècle. L'arrière-grand-père sillonnait déjà les campagnes, l'alambic perché sur la remorque. « C'est impossible de vivre de la distillation ambulante. C'est simplement une activité complémentaire », reconnaît Guy Riffaud en remettant une bûche de bois dans le foyer. Selon le spécialiste, il ne resterait plus que quatre bouilleurs de cru ambulants en activité en Gironde.
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La maison en paille à ossature bois est la construction naturelle par excellence. En effet, ce type d'habitat ne fait appel qu'à des matériaux respectueux de l'environnement. Parfois considérée comme l'apanage des "fanatiques bios", la paille fait pourtant, aujourd'hui, partie du guide des matériaux de construction de maisons. Pour mieux comprendre ce que sont ces maisons dites saines, découvrez leurs origines, leurs caractéristiques, ainsi que quelques précautions à prendre si vous tentez l'aventure de cette construction hors du commun. Maison paille ossature bois pour. Origines de la maison en paille ossature bois La maison en paille ossature bois date des années 1890. Pour trouver la première construction, il faut se rendre aux États-Unis: En France, ce sont les travaux de l'ingénieur Feuillette qui démontreront qu'une habitation en paille et en bois peut tout à fait être pérenne. Feuillette construira sa maison en paille à ossature bois en 1920 dans le Loiret, à Montargis. Notons que cette maison existe toujours. Au fil du temps, la science et la chimie faisant d'énormes progrès, de nouveaux matériaux de construction ont vu le jour: La paille a ainsi longtemps été mise à l'écart, au profit des agglos et de la brique.
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La paille est ensuite enfermée dans une enveloppe de mortier allégée et coulée, servant de protection et de contreventement à la structure toute entière. A terme, les murs sont recouverts par un enduit à la chaux ou un bardage bois. Maison paille ossature bois du. Les Atouts qui pour nous ont fait la différence: P rocessus de mise en oeuvre opérationnel et entièrement décrit. Une seule section de bois pour l'ossature (4cmx10cm) facilitant la manutention et la construction Facilité de mise en place des ballots (peu de découpe, pas de mise en place en force…) Surface des murs rectiligne et angles nets grâce aux coffrages, facilitant la pose de l'enduit ou du bardage Présence de poteaux sur les faces externes des murs permettant l'accroche de mobilier, panneaux solaires… Épaisseur du mortier augmentant l'inertie technique des murs Les Inconvénients qui nous ont fait (un peu) hésiter: Mise en oeuvre du mortier longue voir très longue. Complexité de la mise en oeuvre d'un enduit extérieur durable sur support mixte bois-mortier.
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(les chiffres viennent du hors-série Maisons-bois de avril 2009 "Le guide de la construction bois", je n'ai pas vérifié). L'ossature bois, le système constructif que nous avons choisi, est aussi le plus répandu: de manière générale, on habille la trame de montants de bois de panneaux de particules, de contreplaqué ou autre, et on insère l'isolant thermique entre les panneaux (bon nous, ce sera différent du fait de la paille, on va expliquer tout ça dans une note très prochaine). Ce qui est particulièrement intéressant avec le bois, c'est la performance énergétique de ce matériau: l'isolation thermique des constructions en bois est largement supérieure aux normes (après, tout dépend bien sûr de l'isolant choisi) Ah, au fait, comme pour la paille, les idées reçues ont la vie dure: non, une construction bois ne brûle pas facilement, le bois offre même une très bonne tenue au feu:il transmet la chaleur dix fois moins vite que le béton (il se consume très lentement), et en cas d'incendie, la structure conserve plus longtemps sa capacité de portage.
Si vous souhaitez faire baisser les prix des devis, certains professionnels acceptent que vous mettiez la main à la pâte. La construction de la maison écologique s'est étalée sur 9 mois environ, du mois d'octobre 2017 à août 2018 (avec 2 mois où le chantier était bloqué à cause des intempéries). Ils auraient aimé que le chantier dure moins dans le temps mais pour plusieurs professionnels les interventions se sont faites dans la fourchette haute prévue initialement. Pour le couple, le suivi du chantier s'est révélé assez intense. Construction paille et ossature bois - Coquart. Ils en sortent tous deux enrichis de nombreuses connaissances, particulièrement pour des techniques moins courantes. Enrichis aussi sur le plan humain, même si cela n'a pas toujours été facile en cas de litige. Ils sont satisfaits des entreprises choisies et des solutions qu'elles ont pu proposer en cas de défaut d'organisation ou de compétences. Par rapport au budget prévisionnel, il n'y a pas eu de gros dépassement, le couple a même fait des économies sur certains postes.