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La dégustation des spiritueux est sensiblement différente de celle du vin. En général, le verre sera plus petit afin d'avoir une moindre surface de spiritueux en contact avec l'air et donc moins de vapeurs d'alcool risquant de bruler le nez. Comment boire du spiritueux? Pour apprécier les arômes d'un spiritueux, on ne plonge pas le nez dans le verre comme on le fait pour un vin, ajoute Patrice Plante. Il faut le placer plus loin du verre, en hauteur. Quelle est la signification du terme spiritueux? D'un point de vue étymologie, le terme spiritueux vient du latin spiritus qui désigne l'esprit, l'âme. Qu est ce qu un spiritueux definition. Le résultat de la distillation était considéré comme l'esprit de la boisson spiritueuse, à une époque où l'on attribuait des vertus aux eaux-de-vie. Quelle est l'étymologie du mot Spirits? On y retrouve facilement l'étymologie latine du mot puisque spirits est aussi le pluriel du mot spirit qui signifie esprit. Le mélange utilisé pour la distillation est déjà alcoolisé, et pour la plupart du temps il est issu d'une macération ou d'une fermentation de matière agricole (fruits, céréales, plantes, légumes, pommes de terre, …).
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Le terme spiritueux vient du fait qu'au moment de la distillation, les premiers alcools de la boisson s'évaporent, et que les anciens distillateurs XIIIe siècle considéraient comme des esprits. En général, plus une boisson spiritueuse vieillit, plus elle est de bonne qualité, et cela représente actuellement un atout commercial potentiel pour de nombreuses marques réputées en la matière. Le vin est-il une boisson spiritueuse? SPIRITUEUX : Définition de SPIRITUEUX. On entend par boisson spiritueuse, une boisson alcoolisée destinée à la consommation humaine, avec un caractère organoleptique défini, et présentant une graduation minimale de 15% vol. La boisson est obtenue par distillation, en présence ou en absence d'arômes, de produits naturels fermentés, ou par macération de substances végétales, avec ou sans adjonction d'arômes, de sucres, d'autres édulcorants ou d'autres produits tard, les distillats de vin ont été conçus comme un moyen de diversifier le plaisir que cette boisson peut offrir aux consommateurs les plus exigeants au monde.
9 e édition 8 e édition 4 e édition Francophonie attestations (1330 - 1500) SPIRITUEUX, -EUSE, adj. et subst. masc. I. − Adjectif A. − [En parlant d'un liquide] 1. Vx. Qui contient un principe chimique subtil, volatil. Qui de nous regarde assez superficiellement ces choses, pour ne pas comprendre d'où elles germent profondément sous la terre? matériaux noirs et crus d'une écume spiritueuse et ignée ( Chateaubr., Paradis perdu, 1836, p. 43). 2. En partic. Qui contient de l'esprit-de-vin ou de l'alcool, généralement en grande quantité. Synon. alcoolisé. Définitions : spiritueux - Dictionnaire de français Larousse. Liquide, vin spiritueux. Les ophtalmies et la gale affectent le plus grand nombre de ces Américains [ de la Californie]: ils ne font cependant aucun usage de boissons spiritueuses ( Voy. La Pérouse, t. 4, 1797, p. 50). Si vous buvez un verre de liqueur spiritueuse, la chaleur que vous sentez se développer dans votre estomac ne provient pas assurément de votre respiration augmentée ( Lamarck, Philos. zool., t. 2, 1809, p. 33). ♦ Vieilli. Eaux spiritueuses.
• BOIS INTENSE: ICONIQUE, MYSTERIEUX ET SENSUEL, L'INTEMPOREL. COEUR D'IRIS ET CONTRASTE D'ENCENS. • GRIS PERLE: UNE SIGNATURE SUBTILE ET ÉLÉGANTE, UN CARACTERE. TOUCHE DE JASMIN, DE LA BERGAMOTE ET DES NOTES BOISÉES • ROUGE CARAT: UNE EXPRESSION ENVOUTANTE ET SUBTILE, UN PARFUM UNIQUE. NOTES FLEURIES AMBRÉES ET BOISÉES FUSIONNENT AVEC FLEURS DE JASMIN ET MUSCS. • KALEEMAT: L'EQUILIBRE DES SENS ENTRE L'ORIENT ET L'OCCIDENT. NOTES D'ENCENS ET D'AMBRE MIELLEUX, DE ROMARIN ET MUSC FUMÉ. • ROSE VANILLE: PARFUM SÉDUISANT ET GOURMAND, UN IRRESISTIBLE. FOND DE BOIS DE CÈDRE, VANILLE INTENSE & MUSC BLANC. • FLEUR D'ISPAHAN: LE CHARME DE L'ORIENT ET UNE DOUCEUR ENNIVRANTE. UNE SENTEUR BOISÉE AVEC LA ROSE DAMASCENA, DELICATEMENT ÉPICÉE. • NUIT AMBRE: ENTRE DÉLICATESSE ET INTENSITÉ: UN PARFUM DOUX ET AFFIRMÉ. ROSE DE TURQUIE ET REFLETS DE MIEL. • IMMENSÉMENT: PETILLANT & SOPHISTIQUÉ, UN PARFUM SAISISSANT. GINGEMBRE FRAIS, PAMPLEMOUSSE & AMBRE GRIS. Ambre nuit homme au. • GOOD GIRL: UN BOUQUET EXPLOSIF TEINTÉ DE DOUCEUR.
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