Olives Noires Façon Grèce – La Marée Gourmande

Mon, 15 Jul 2024 14:18:11 +0000
Selle Privilège Équitation

• Marque: Bahadourian • Origine: Maroc. • Conditionnement: Plusieurs conditionnements possibles. • Ingrédients: Olives, sel, huile végétale 5%. ENVOYER À UN(E) AMI(E): Olives Noires Façon Grèce Dénoyautées: en savoir plus Informations Supplémentaires: Calibre 22/25

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• Marque: Bahadourian • Origine: Maroc • Conditionnement: Plusieurs conditionnements possibles. • Ingrédients: Olives noires, sel, huile de tournesol, conservateur: sorbate de potassium. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 346 Kcal Valeur énergétique: 1 424 Kj Matières grasses 35, 2g dont acides gras saturés 3, 7g. Glucides 1, 1g dont sucres 0, 6g Protéines: 1, 9g Sel: 8g Olives Noires Façon Grèce ENVOYER À UN(E) AMI(E): Olives Noires Façon Grèce: en savoir plus

Olives Noires Façon Grèce Restaurant

Olives noires façon Grèce - Agro Azur L'olive noire façon Grèce est une olive très charnue avec beaucoup de goût. Elle se déguste à l'apéritif ou s'utilise en cuisine! Liste des ingrédients: Olives noires façon Grèce (sel), huile de colza. Allergènes: Traces éventuelles de poisson, amande, lupin et sulfites. 2. 5kg Valeurs énergétiques pour 100g: Energie Matières grasses dont acides gras saturés Glucides dont sucres Protéines Sel 1475kJ 35g 4. 4g 6. 1g 2. 2g 2. 3g 8. 8g 8. 8g

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Description Détails olives noires façon Grèce dénoyautées origine Maroc (99, 1%), sel, huile de colza. Présence éventuelle de noyaux ou fragments de noyaux. Commentaires

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Etiquettes doivent porter: la dénomination commerciale du produit, le numéro de lots, la quantité nette du produit, le pays d'origine, liste des ingrédients et les informations nutritionnelles… Le responsable de qualité enregistre les résultats dans le formulaire. Lorsque les résultats sont non-conformes aux exigences spécifiées, le responsable de qualité informe la direction générale qui prend les mesures correctives associées. -Pré-calibrage Cette opération se fait par une tapis roulant au dessus duquel on trouve une rangée de calibre plus l'olive est grosse, plus elle continuera à parcourir jusqu'à ce qu'elle trouve l'écart adéquat à sa taille. Cette étape fait séparer trois tailles: petite, moyenne et grande. Triage Les olives pré-calibrées sont envoyer vers un triage manuel afin d'enlever tous corps étrangers (débris végétaux, os, verre, …) et les fruits de texture et de couleur non requise. Lavage Un simple lavage par l'eau potable afin de débarrasser les terres. 5-Désamérisation Cette étape dure généralement 4 à 6 h, pour but d'éliminer le goût amer que contiennent des olives en hydrolysant les phénols (Oleuropeine) par un traitement alcalin (la soude caustique).

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