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Lorsque vous êtes arrivés aux derniers étages qui composent la cime du sapin, utilisez simplement une légère et très fine couche de chantilly pour « coller » les génoises. Ne mettez plus de cerises. 6ème étape: On va désormais recouvrir le gâteau de crème chantilly!!! Je vous préviens, il faut s'armer de patience. A l'aide d'une maryse, d'une cuillère en bois ou d'une spatule coudée (bref, l'ustensile que vous maniez avec le plus de dextérité! ), commencez à déposer grossièrement de la crème chantilly sur toutes les parties du gâteau. Puis, au fur et à mesure, lissez, répartissez, homogénéisez jusqu'à obtenir un résultat qui vous satisfasse. Attention, si ce n'est pas parfait: ce n'est pas grave! Nouvel An à Forêt Noire. Au pire, laissez le gâteau au frigo, allez vous détendre, et recommencer à lisser 30 minutes après 🙂 Finalisation: Décorez!!! Utilisez les petites meringues suisses pour réaliser les pics du sapin. Vous pouvez ensuite laisser libre court à votre imagination! Vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé, de cacao en poudre, disposer quelques cerises s'il vous en reste… Tant que cela vous plaît, c'est le principal!

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Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les œufs entiers uns par uns, puis le citron, le bicarbonate alimentaire et la farine. Mélangez bien puis ajoutez le cacao en poudre. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène. A ce moment, séparez votre préparation en 4 portions égales. Pour ma part, j'en avais a peu près 230 grammes de pâte par portion. Pains Spéciaux Disponible le Week-end | La foret noire. 2ème étape: Faites cuire vos génoises dans un moule à charnière. Le mien fait 16cm de diamètre. Pour la cuisson, j'ai choisi de cuire mes génoises 25 minutes à la vapeur, comme je vous l'explique dans cet article. Mais vous pouvez parfaitement les cuire l'une après l'autre 20 minutes à 180°. Si vous avez un petit moule façon cocotte, ou ramequin comme pour les soufflés, utilisez-le pour cuire l'une de vos pâte à génoise. Un tout petit gâteau plus épais nous servira à réaliser la cime du sapin. Si vous n'en avez pas, cuisez toutes vos génoises dans le même moule, je vous expliquerai plus tard comment faire.

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Visite des impressionnantes cascades de glace du fond de la vallée formées par le torrent Menzenschwander Alb qui, en descendant du Feldberg, a creusé un canyon sur près de 500m de long et 30m de haut! Pause casse-croûte à la Gasthaus Zum Kuckuck au pied de la cascade... Retour à l'hôtel et fin vers 14h30. Fêtes & Evénements - Activités - Alemannenhof. Etape de 1h30 de marche. M = D: 60m Ajouter à ma sélection S'inscrire à ce voyage ou poser une option Les points forts Espace Forme et Bien-être Charmante Gasthaus typique Typiques villages de la Haute Forêt Noire. Le parcours Cliquez pour agrandir Restons connectés... Restez informé avec notre newsletter En savoir plus sur notre politique de confidentialité des données Les informations recueillies sur ce document sont enregistrées dans un fichier informatisé par le responsable de Traitement de Chemins du Sud pour la réalisation de votre voyage, le respect des obligations réglementaires, légales, comptables et fiscales ainsi que la prospection commerciale. Vous disposez d'un droit d'accès, d'opposition, de rectification, de limitation et de suppression sur les données nominatives vous concernant.

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voire même certains les massages … Ouvrage de la ligne Maginot La météo du 2 e jour annoncée orageuse, 16 CTG en ont profité pour partir plus tôt le matin et enchainer une 2 e journée « visite historique » sur un des ouvrages de la ligne Maginot « le four à chaux » à Lembach. Malgré l'enfermement sous terre, la visite a dépassé les 2h tant les CTG étaient passionnés par la guide, bénévole de l'association des amis de ligne Maginot, dont les parents avaient connu l'évacuation de Lembach (tout comme 530 000 alsaciens dont la ville de Strasbourg) le 2 septembre 1939 vers l'auvergne. Les 600 soldats français de ce fort devaient eux rester à 30 m sous terre pendant 3 mois sans pouvoir sortir (une vie digne d'un sous-marin). Foret noire nouvel an 2015. Le moutonnement de la forêt du Palatinat Rhénan Pique-nique à Wissembourg Des parcours pour tous les gouts: Merci Patrick Le plus grand coucou du monde Les CTG ont d'abord reçu un petit dossier de 23 pages détaillant toutes les informations utiles pour le séjour (cartes, dénivelés, villes, …) y compris les descriptions touristiques comme celui du plus grand coucou du Monde à ne pas rater sur le grand parcours du dernier jour à TRIBERG… Ce séjour répondait à plusieurs objectifs: pour certains, la chasse aux 49 cols prévus (sauf PAUL qui en avaient déjà la moitié à son actif! )

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nous avons appris qu'il fêtait son anniversaire ce soir-là… A partir du 3 e soir aucun CTG n'a réclamé de verre et de carafe d'eau à table, se réfugiant tantôt sur la bière, le riesling (ou sur une bouteille d'eau personnelle cachée car la soupe était bien salée! ). Foret noire nouvel an bruxelles. La relation avec le patron s'est finalement bien terminée: il a nous a proposé lui-même du RABB le dernier soir et a offert une grosse bouteille à Patrick (nldr: de « l'eau » à 40° d'alcool)! les CTG se souviendront de cet épisode… Après 7 jours sans pluie en Vosges du nord, Chaque covoiturage a pu rejoindre Grenoble en passant par la Suisse sans bouchon le dimanche de l'Ascension … RDV au prochain séjour … Bérangère Philippon

Temps libre pour profiter de l'espace bien-être du Radon Revital Bad. Etape de 4h de marche. M = D: 440m Jour 3 Ascension de l'Herzogenhorn (1415m - le 3ème sommet de la Forêt Noire) Menzenschwand > Herzogenhorn (1415m) > Krunkelbachhütte (1294m) > Spiesshorn (1349m) > Menzenschwand Montée progressive dans le vallon du Krunkelbach pour déboucher sur la crête dégarnie de l'Herzogenhorn (la corne du duc). Magnifique panorama impressionnant à 360° sur toute la Forêt Noire dont les plus hauts sommets (Belchen, Seebuck, Feldberg... ), les Vosges, le Jura, les Alpes Bernoises... Descente à travers la tourbière du Krunkelbach pour rejoindre la pittoresque Auberge de Montagne du Krunkelbachhütte. L'après midi dernière montée en forêt pour atteindre le sommet du Spiesshorn orné d'un petit kiosque duquel on a une belle vue plongeante sur la vallée de Menzenschwand que l'on rejoint ensuite par une piste facile. Foret noire nouvel an avec. Soirée réveillon dans un restaurant du village. Etape de 5h de marche. M = D: 550m Jour 4 Cascade de glace du Menzenschwander Alb Menzenschwand > Menzenschwander Alb Wasserfälle (920m) > Menzenschwand Départ à pied de l'hôtel pour une balade dans le vallon du Menzenschwander Alb.

A chaque fois qu'une génoise est cuite, laissez refroidir quelques minutes, démoulez-la, et laissez la sécher à l'air libre et refroidir. Réservez-les plusieurs heures au réfrigérateur. Si vous souhaitez les superposer pour les conserver au frais, séparez-les à l'aide d'une feuille de papier sulfurisé. 3ème étape: Une fois vos génoises parfaitement refroidies, passez au découpage. On va réaliser un « layer cake », soit un gâteau à étages. Ici, il vous faudra 6 étages pour réussir à monter le gâteau en cône. Procédez comme suit: Utilisez votre plus belle génoise comme socle, sans la découper. Prenez une deuxième génoise et coupez-la en deux dans le sens de la longueur, afin d'avoir 2 génoises plus fines. Pour ce faire, plantez des cure-dents à mi-hauteur de votre génoise, et utilisez-les comme guide pour la couper droite. Procédez de la même manière avec la troisième génoise. Vous avez désormais une grosse génoise comme socle, et ensuite 4 génoises plus fines. Cherchez tous les ustensiles / verres / moules que vous possédez et utilisez-les comme gabarits pour couper les génoises plus fines.

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