Plat Portugais Pour Flamber Chorizo, Alimentation - Gastronomie Les Billaux (33500) - Boulangerie, Pâtisserie - Alentoor

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26 avril 2015 7 26 / 04 / avril / 2015 09:42 Je suis partie récemment à Lisbonne. C'est une superbe ville avec des vues magnifiques, de belles maisons recouvertes de céramique mais aussi des bâtiments vétustes et, hélas, pas rénovés ou détruits... Lors de ce séjour, j'ai découvert la gastronomie portugaise. On trouve là-bas plein de petits restos familiaux, pas chers et délicieux. Nous avons mangé beaucoup de poisson mais aussi découvert le chorizo flambé. Chorizo au vin blanc et à l'ail (tapas) - Et si c'était bon.... Avant de reprendre l'avion, nous avons donc acheté du chorizo et je m'en suis servie pour faire ce petit plat. C'est du chorizo noir parfumé au cumin et clou de girofle. 400 g de fèves 3 échalotes 2 tomates pelées 150 g de chorizo 2 gousses d'ail 1 feuilles de laurier 5 cl de vin blanc Huile d'olive Préparation: Écosser les fèves. Les plonger 30 sec dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter en les passant sous l'eau glacée. Les peler. Éplucher et émincer les échalotes. Couper le chorizo en rondelles et le faire revenir dans une poêle à sec.

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Matériels requis: 1 plat en pirex ou un plat à flambé 1 couteau avec sa planche à découper 1 briquet ou une allumette.

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Faire revenir rapidement dans un filet d'huile d'olive les lamelles d'oignons et les ajouter. Versez un peu d'eau de vie (Arguadente) sur le chorizo et flamber. Plat portugais pour flamber chorizo de la. Couper en lamelles, mettre dans le plat. Parsemer de persil ciselé, remuer et servir. Libellés: chorizo Gérard Bertrand oignons plats pommes de terre porc Portugal A propos de Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau

Petite paëlla rapide de 12h05 (1 vote), (15) Plat facile 35 min 748 kcal Ingrédients: riz rond 1 reste de poulet ou de lapin ou les deux 1 reste de poisson 1 reste de moule 1 reste de calamars quelques rondelles de chorizo 1 reste de c... Paella simple et rapide Plat facile 25 min 45 min Ingrédients: 5 cuisses de poulets 20 morceaux d échine de porc pas trop gras (50 g - 60 g pièce) 1 chorizo 10 langoustines cuite 10 crevettes cuite 250 g d encor... Recettes

7 Boucheries à libourne (4. 5 km) 1 Boucherie à arveyres (8. 5 km) 1 Boucherie à saint-émilion (9. 2 km) 1 Boucherie à saint-sulpice-de-faleyrens (9. 4 km) 1 Boucherie à tarnès (10 km) 1 Boucherie à guîtres (10. 6 km) 1 Boucherie à abzac (11. 2 km) 3 Boucheries à coutras (12. 9 km) 1 Boucherie à saint-sulpice-et-cameyrac (13. Notre sélection de boucherie les billaux. 2 km) Chez Guillaume 30 place Maucaillou Saint-Sulpice-et-Cameyrac Boucherie 1 Boucherie à puisseguin 1 Boucherie à asques (13. 9 km) Mirande 15 rue des Pecheurs Asques 1 Boucherie à branne (14. 2 km) 1 Boucherie à saint-loubès (15. 5 km) 1 Boucherie à sainte-terre (16. 9 km) 1 Boucherie à saint-andré-de-cubzac (17 km) Boucherie Fortin 6 place du général de Gaulle Saint-André-de-Cubzac 1 Boucherie à cubzac-les-ponts (17. 1 km) 1 Boucherie à marsas (17. 2 km) 1 Boucherie à cubnezais (19 km) 1 Boucherie à sainte-eulalie (19. 3 km) 1 Boucherie à yvrac (19. 4 km) 1 Boucherie à saint-seurin-sur-l'isle (19. 7 km) Boucherie, Charcuterie, Traiteur Jean-Philippe Anzelin 31 rue de la Republique Facebook: Cette page consiste à vous montrer le fonctionnement de l'entreprise et à vous montrer nos produits de qualités fabriqués ès bon boucher Très bon accueil merci à toute l'équipe en espérant que Laurent reviendra vite Monique Saint-Seurin-sur-l'Isle 1 Boucherie à ambarès-et-lagrave (20.

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Dernière mise à jour: 15 avr.

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