Pintade Sauce Chasseur, Cartouche Hp 15 Et 78

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Préparer la petite salade de roquette avec l'huile de roquette et faire revenir les chanterelles restantes. Pour le dressage: Couper les suprêmes en deux, disposer une moitié avec une ballottine risotto, une quenelle de butternut, la carotte, les chanterelles. Mettre la sauce, quelques gouttes d'huile de roquette et finir par quelques feuilles de roquette. Bon appétit!

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Verser le cidre et gratter le fond de la cocotte avec une cuillère en bois pour récupérer l'ensemble des sucs de cuisson. Laisser s'évaporer l'alcool. Ajouter la choucroute, les baies de genièvre un peu d'eau pour couvrir la choucroute, les cuisses de pintade, du sel et du poivre puis couvrir Enfournez à 200 °C pendant 30 minutes. Les délices de l'Arnes. Pintade sauce chasseur. Servir sans attendre. Nabila Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur;) Avis de la recette Il n'y a encore aucun avis sur cette recette, écrivez nous pour nous donner votre avis Fermer Se connecter pour écrire un avis

Découvrez cette délicieuse recette de La pintade de retour de chasse pour 4 personne(s). Française La pintade de retour de chasse Quantité: 4 personne(s) Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 1JOUR1ETOILE: La pintade de retour de chasse Ingrédients 1 pintade 4 carottes 200 g de chanterelles 1/2 butternut 1 Oignon 2 échalotes 1 choux pointu 200 g d'avoine 50 g de roquette 1 fruit de la passion (facultatif) jambon d'Ardenne vin blanc vinaigre de cidre crème beurre et beurre salé fromage d'orval huile sel poivre vanille Préparation Laver 30 g de roquette et mixer avec huile sel et poivre, passer au chinois et réserver. Lever les suprêmes avec la peau et les cuisses de la pintade. Faire un fond avec la carcasse ( beurre salé 1 carotte 1 oignon laurier thym un peu de vinaigre et le vin blanc). Après cuisson, passer au chinois et mettre la crème. Réduire et réserver. Cuire les cuisses au four pendant 1 heure pour faire un effiloché. Pintade sauce chasseur immobilier paris. Pour les suprêmes Faire revenir les échalotes et la moitiée des chanterelles avec un peu de crème.

FORUM Achats & Ventes Divers Recherche: Mot: Pseudo: Filtrer Bas de page Auteur Sujet: [ach] Cartouches HP N°15 et 78 evilrulez PSN: laurent13z Transactions (1) Posté le 19-11-2003 à 22:19:34 j'achete donc 1 cartouche HP n°15 et n°78 proposez un prix frais de port compris svp merci d'avance Publicité Posté le 19-11-2003 à 22:19:34 evilrulez PSN: laurent13z Transactions (1) Posté le 19-11-2003 à 22:45:56 evilrulez PSN: laurent13z Transactions (1) Posté le 19-11-2003 à 22:50:48 spyer Transactions (0) Posté le 20-11-2003 à 09:19:21 j'ai une 23, une 45 et une 78 --------------- -2N +2Q. <> montana54 Transactions (0) Posté le 20-11-2003 à 12:19:46 g une 15 et 2 de 78 montana54 Transactions (0) Posté le 20-11-2003 à 12:29:51 20? fdp in la noire 25? Cartouche hp 45 et 78. fdp in la couleur evilrulez PSN: laurent13z Transactions (1) Posté le 21-11-2003 à 12:12:34 t sur marseille montana54? evilrulez PSN: laurent13z Transactions (1) Posté le 21-11-2003 à 13:57:13 montana54, c ok pour 45 euros fdp in les 2 on passe en mp?

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