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Wed, 03 Jul 2024 07:10:52 +0000
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La poudre de citron désigne de l'écorce de citron réduite en poudre. Elle peut être utilisée à la place du zeste de citron ou de l'extrait de citron. C'est un moyen facile et peu coûteux d'utiliser les écorces de citron plutôt que de les jeter. La poudre de citron peut être mélangée avec du sucre pour obtenir du sucre de citron, avec du poivre pour obtenir du poivre citronné ou utilisée pour aromatiser le thé, les gâteaux ou les biscuits. Elle n'est pas aussi piquante que le zeste de citron, mais a une saveur légèrement plus sucrée. 1 – Pelez l'écorce d'un citron avec un épluche-légumes bien aiguisé. 2 – Retirez la moelle blanche qui reste sur l'écorce; elle est amère et altère le goût. 3 – Étalez les écorces de citron sur une assiette et laissez-les sécher à température ambiante pendant deux à trois jours. Pour plus de saveur, faites sécher les écorces au four pendant 5 à 10 minutes à basse température. 4 – Lorsque les écorces de citron sont entièrement sèches (les bords doivent être recourbés), broyez-les avec un mortier et un pilon ou un robot culinaire.

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Description de l'élément Notre poudre citron est une poudre d'écorces de citron. Récoltés en Espagne, les citrons sont destinés à l'industrie agroalimentaire afin d'en presser le jus. Lessonia récupère ainsi les écorces des citrons pour en fabriquer des exfoliants ou des poudres fines. Notre poudre citron est donc 100% upcyclé. Elle est idéale pour formuler des produits cosmétiques du fait de ses propriétés filmogènes et astringentes. Elle est donc intéressante pour formuler des produits cosmétiques nettoyants. Sa forte teneur en pectine a un effet filmogène et apporte de la douceur aux cheveux. Notre poudre citron est intéressante pour formuler des produits cosmétiques solides et en poudre tels que: – Skincare: Nettoyant en poudre, masques – Haircare: Masque capillaire, shampooing sec - 100% naturel Selon norme ISO 16 128 - 100% upcyclé - biodégradable - GMO free Les références disponibles

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Le format poudre est particulièrement adapté à la cuisine sucrée et la réalisation de desserts, et sera évidemment pratique pour qui ne possède pas de mortier, ou souhaite simplement gagner du temps! Utilisation en cuisine salée En Iran, il est très présent dans nombre de recettes perses traditionnelles, telles que le Ghormeh sabzi, un ragoût d'agneau aux herbes, ou encore l'Ab Goosht, une soupe iranienne à l'agneau. Si vous n'êtes pas un spécialiste de la cuisine du Golfe Persique, pas d'inquiétude! Vous pourrez sans problème intégrer le loomi dans votre cuisine domestique, simplement en le substituant dans la plupart de vos recettes au citron! C'est simple et l'effet est garanti! Le loomi est si savoureux qu'il est très facile à travailler. Ajouté en poudre simplement avec une noix de beurre sur des coquillettes, intégré dans un poulet sauce coco, en complément d'un curry de Madras, ou en assaisonnement final sur un beau poisson blanc... Vous ne raterez jamais votre coup, et aurez l'assurance de signer superbement un plat!

Pour un apport optimal le soir, certains sportifs (de force) préfèrent également le prendre avant d' aller se coucher. Ingrédients: Mélange de BCAA 2:1:1 (leucine (39%), isoleucine (19%), valine (19%)), acidifiant (acide citrique), dextrose, arôme*, colorant extrait de fleur d'hibiscus en poudre, édulcorant (sucralose), émulsifiant (lécithine de soja). *contient du céleri Peut contenir des traces de gluten, de lait et d'œuf. Sans lactose Informations nutritionnelles par 100 g Énergie 121 kJ / 28, 92 kcal Graisse 0, 05 g ses acides gras saturés 0 g Glucides 6, 8 g son sucre 5, 1 g Protéine 0, 4 g Fibres alimentaires - L-Leucine 38, 5 g L-isoleucine 19 g L-valine 19 g Consommation recommandée: Mélangez 1 cuillère à mesurer de poudre (13 g) dans 500 ml d'eau et buvez avant ou pendant l'entraînement. Conseil: Stocker dans un endroit sec Quantité nette: 2 x 400 g de poudre Fabricant: nu3 GmbH Brückenstr. 5 10179 Berlin Allemagne

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