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James Hall souligne, « La lager blonde et la IPA Fine Company vont permettre de recruter de nouveaux consommateurs de bière artisanale dans les Maritimes qui, par défaut, se tournent généralement vers des lagers premium traditionnelles. Nous créons ces styles de bière de spécialité plus accessible, au goût agréable et ce, afin de donner l'occasion à des consommateurs d'essayer la bière artisanale pour la première fois. » Proposant un taux d'alcool de 4, 8%, la lager blonde Fine Company a un goût malté compensé par le mordant légèrement poivré du houblon Saaz. Bières canadiennes en France | Unibroue-St Ambroise | A l'érable. Elle a un arôme modérément sucré et malté avec de légères touches de pain et de caramel. Sa sensation en bouche a une texture légère et sa finale est longue et plaisante avec une nuance de grain. La Session IPA Fine Company Session IPA au taux d'alcool de 5, 1% a une riche apparence ambrée pâle avec des arômes de fruits tropicaux tels mangue, ananas et orange. Avec une amertume modérée de 45 IBU et un houblon fruité équilibré par un malt caramélisé sucré, elle offre une sensation en bouche légèrement sèche teintée d'un soupçon d'acidité.
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Bien avant que les microbrasseries aient la cote, on fabriquait déjà de la bière à Montréal. Deux brasseries en particulier, aujourd'hui disparues, ont marqué l'histoire de la métropole: Frontenac et Dow. L'historien Jonathan Livernois rappelle les moments forts de ces deux entreprises brassicoles. Frontenac, la Canadienne française La brasserie Frontenac a été construite en 1913 par la famille Beaubien. Elle se trouvait dans l'actuel Mile-End, là où sont situés aujourd'hui les entrepôts de la Ville de Montréal. Bref historique de la bière au Canada | Beer Canada's Taproom. La brasserie était un bâtiment magnifique, souligne Jonathan Livernois. J'ai vu plusieurs photos. Ça ressemblait à un château. Une carte postale montrant la brasserie Frontenac Musée Pointe-à-Callière/Fonds Christian Paquin Pendant longtemps, la bière Frontenac a été la boisson de prédilection des Canadiens français. Elle a été commercialisée jusque dans les années 1950. La brasserie a été démolie en 1972 lors de la construction du viaduc du boulevard Rosemont. Dow, l'une des pires gestions de crise au Québec La brasserie Dow a été fondée en 1790 par Thomas Dunn.
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Bien que les deux premières bières de Fine Company aient leur propre personnalité unique aux Maritimes, « Nous avons plus que deux amis », comme l'indique James Hall. « Nous comptons étendre la famille en 2021. Marque de biere canadienne pdf. Les consommateurs de bière artisanale veulent de la variété et je crois que cette marque va devenir de plus en plus attrayante avec chaque nouveau personnage que nous ajoutons à la famille. »
Parfaite pour les journées chaudes! À essayer avec ces 3 grillades pour prolonger l'été. Crédit photo: Facebook de Lagabière 5 / 16 Microbrasserie du Lièvre 5. La carotte du Lièvre (5%) Style: Blonde à la carotte Goût: Carotte et épicesbi Un mot pour décrire cette bière: singulière. Avez-vous déjà goûté à une bière de laquelle il se dégage des arômes de carotte et d'épices? Issue de la microbrasserie du Lièvre à Mont-Laurier, cette bière évidemment orangée est fort rafraichissante. À consommer avec des carottes pour décupler les saveurs! À essayer aussi lors de votre prochaine épluchette de blé d'Inde. Crédit photo: Microbrasserie du Lièvre 6 / 16 Frampton Brasse 6. La Rouge des Appalaches (6%) Style: Rouge des Flandres Goût: Pomme, vanille et vinaigre balsamique Malgré son nom, cette bière beauceronne ne devrait pas rougir devant les autres! Si vous aimez davantage le goût sucré, vous serez servis. Marque de biere canadienne et. Elle est à la fois vinaigrée, acidulée et sucrée! Et vous pourriez même croire qu'elle goûte la confiture de fruits rouges.
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