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Mon, 08 Jul 2024 19:11:34 +0000
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Ingredients: 8 merguez 5cl d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de concentrez de tomate 1 gousse d'ail écrasée 1/2 cuillères à café d' harissa 1 grosses pincées de cumin 1 pincé de piment doux 500 g de pomme de terre Courgette(facultatif) 4 œufs Sel poivre noir moulu Dans une poêle, mettre l'huile à chauffez. Y ajoutez le concentré de tomate, l'harissa, le cumin, l'ail écrasé et le piment doux. Versez 5 dl d'eau. Porter à ébullition. Saler. Et réserve Eplucher les pommes de terre. Les couper en petits rondelle coupe les courgette en rondelles. Ranger les pommes de terre et les courgette dans un grand tajine allant au four. Répartir les merguez. Tajine merguez pomme de terre lake homes for sale. Couvrir avec le mélange de la sauce come a préparé. Cuir à four chaud durant 30 à 40 minutes. Ajouter un peu d'eau pendant la cuisson si nécessaire. 5 minutes avant le terme de la cuisson, casser les œufs à la surface. Remettre au four pour les cuire. Servir très chaud.

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bien couvrir de film alimentaire en fin de cuisson, otez le film alimentaire et laisser réduire la sauce. servir avec un bon pain maison.

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laisser mijoter 5 bonnes minutes. Ajouter ensuite les pommes de terre. Couvrir et laisser cuire. Lorsque les pommes de terre sont aux 3/4 cuites, ajouter les merguez. Couvrir et terminer la cuisson en retournant régulièrement les merguez. servir en parsemant le plat du reste d'ail et du persil restant.

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26 novembre 2012 1 26 / 11 / novembre / 2012 00:46 cette recette est tirée du blog de OumoTalal, lien original ici. ingrédients: 1 kg pomme de terre 500g merguez 1 gros oignon 4 tomates 4 gousses d'ail 4 càs huile d'olive 1 càs tomate concentrée sel poivre paprika persil pour la déco préparation: couper l'oignon en petits dés et le faire revenir dans un tajine avec l'huile. couper les tomates et l'ail en petits dés, et les y incorporer avec l'oignon. couvrir et laisser le tout fondre à petit feu. couper les pommes de terre en dés moyens et les mettre dans le tajine. arroser d'eau en les couvrant. ajouter les épices et le concentré de tomate. Tajine de pommes de terre aux merguez | ça ne sent pas un peu le brûlé là ?. laisser cuire 20mns. ajouter les merguez et laisser cuire 5mns. dresser dans une assiette, et parsemer de persil haché. Published by oum mouncif rayan - dans tajines

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3g Lipides: 18. 2g Gras sat. : 8. 2g Protéines: 19. 9g Fibres: 3. 1g Sucre: 4. 5g ProPoints: 10 SmartPoints: 12 Sans sucre ajouté Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

Pour finir Bon appétit!